野生动物饲料中毒的防治研究

2020-12-29赵文进李春辉

兽医导刊 2020年18期

赵文进李春辉陈果

（长沙生态动物园，湖南长沙 410000）

0 引言

野生动物在自然界中对有毒物质有较强的识别能力，但野生动物在的情况下，其饲料几乎全部由人供给，并且品种单一，数量有限，若所给饲料中含有有毒物质，就会引起野生动物发生食物中毒，有时会引起动物死亡，造成不可挽回的损失。本文介绍几种常见的引起野生动物中毒的物质及中毒症状和防治方法，供参考。

1 引起野生动物饲料中毒的原因

1.1 饲料调制方法不当

青饲料加工不当会产生亚硝酸盐，高蛋白饲料（30%）错误的进行发酵，会产生大量的有毒的蛋白质分解物。

1.2 饲料中的有毒物质

有些饲料如棉籽饼、菜籽饼、马铃薯等以及其它青饲料的茎、叶、如蓖麻叶、亚麻叶、高粱苗、荞麦嫩叶本身有毒。喂前要进行必要的加工调制，否则能引起中毒。此外有些有毒植物不能用作饲料，如夹竹桃、曼陀罗、毒芹、毒蒿、毛莨素、桃树（李树、杏树、樱桃树等坚果类植物）的嫩芽等。

1.3 饲喂技术不当或对某些饲料利用不合理

如禽类的食盐中毒及长时间饲喂水浮莲引起的间隔中毒。误食有毒物质。饲喂腐败、发霉的饲料。

1.4 饲喂罹病饲料

甘薯黑斑病、患有黑穗病、锈菌病的玉米、小麦、大麦、变质的甘蔗、变质的南瓜（对此特别敏感）等。

2 饲料中主要含有的毒物

2.1 生物碱

是存在于植物体内含氮有机化合物的总称。如龙葵素，棉酚等。

2.2 配糖体

是一类有机质与糖类结合的物质。如龙葵素、棉酚等。

2.3 皂甙类

又称碱电体，是配糖体的一种，易溶于水，有辛辣味，对皮肤和粘膜有刺激作用，能破坏血球引起溶血。如碱草、毒仙翁、土参等。

2.4 挥发油类

是植物中含有的一类芸香挥发性油状有机物。对中枢神经系统具有强烈的刺激作用，如毒蒿、毛莨素等。

2.5 有机酸类

如含于甜菜基叶中的酸膜酸，高粱幼苗，三叶草中的氢氰酸等。

3 防治

3.1 亚硝酸盐

多发生在春季，动物摄入过量含有硝酸盐或亚硝酸盐的植物或饮水，引起以皮肤黏膜发绀和呼吸困难为特征的中毒病。禽是杂食动物，比草食动物敏感，主要是由饲料调剂不当引起。硝酸盐转化为亚硝酸盐后，对动物的毒性剧增，高浓度的硝酸盐对胃肠道有强烈的刺激作用，引起腹泻，腹痛和呕吐。吸收进入血液的亚硝酸盐能使红细胞中正常的氧分血红蛋白迅速地氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了血红蛋白的正常携氧功能。亚硝酸盐可使病兽末梢血管扩张，近而导致血压下降，外周循环衰竭。本病多发生于精神良好和食欲旺盛的动物，发病急，病程短。最急性者仅稍显不安，站立不稳，即倒地而死，急性型病例除表现不安外，呈现严重的呼吸困难，脉搏细弱，全身发绀，体温正常或偏低，耳尖、尾端的血管中血液少，凝滞呈黑褐红色。肌肉战栗或衰竭倒地，末期出现强直痉挛。治疗的特效解毒剂是美兰，标准量是2%的美兰液，按每千克体重0.5～1.0ml的剂量静脉注射。甲苯胺蓝治疗高铁蛋白症较美兰好，还原变性的速度比美兰快37%，但奏效速度不及美兰，此外，还可以采用放血等疗法。改善青绿饲料的堆放和蒸煮过程，切忌新鲜植物茎叶未煮熟即焖烘的加工方法。无论生、熟饲料，采用摊开散放，接近收割的青饲料不能再施用硝酸盐等化肥农药。

3.2 栎树叶

栎树叶中毒是动物大量采食栎树叶后，引起以前胃弛缓，便秘或下痢，胃肠炎，皮下水肿，体腔积水及血尿蛋白尿、管型尿等肾病综合特征的中毒病，常发生于反刍兽。栎树叶中的主要有成分是高分子栎丹宁，在胃肠内可经生物降解产生毒性，更大的低分子多酚类化合物。通过胃肠黏膜吸收进入血液循环并分布全身器官组织，从而发生中毒作用。自然中毒多在采食栎叶后5～15d发病，病兽首先表现精神沉郁，食欲反刍减少，厌食青草，喜食干草。瘤胃蠕动减弱，肠音低沉，很快出现腹痛综合征。排粪滞，粪球干燥，色深，外表有大量粘液或纤维性粘稠物，鼻镜干燥或龟裂，体温一般不变化。本病的治疗原则为排除毒物解毒和对症治疗，为促进胃肠内容物的排除可用1～3%的氯化钠1～2L瓣胃注射，或用鸡蛋清10～20个，蜂蜜250～500g，混合1次灌服。碱化尿液，促进血液中毒物排泄，可用5%碳酸氢钠300～500ml1次静脉注射。硫酸钠5～15g，制成5～10%溶液1次静脉注射，每天1次，连续2～3d对初中期病例有效。对机体衰弱，体温偏低，呼息次数减少，心力衰竭及出现肾性水肿者，使用5%葡萄糖生理盐水100ml，林格氏液100ml，10%安钠咖注射液20ml，1次静脉注射，为控制其炎症还可口服或注射抗生素和磺胺类药物。预防的根本措施是恢复栎林区的自然生态平衡，在发病季节里，不采集栎树叶喂食，不采用栎树叶垫圈。