秸秆养畜——推动节粮型畜牧业发展

尹健/辽宁省凌源市畜牧技术推广站 122500

当今人们生活水平的提升，大众对于畜牧产品的需求日渐增大。加之我国市场经济结构的调整，畜牧养殖业想要满足广大消费者的需求，仅仅依靠传统的粮食饲喂型畜牧业已难以满足，这就需要发展秸秆养畜这一节粮型养殖技术，才能更好的抓住市场需求，给自己带来较高经济效益。

1 大力发展秸秆养畜的必然性

我国畜牧业正处于产业结构调整的时期，加之我国粮食问题日渐紧缺，所以发展节粮型畜牧业就成为了必然的发展趋势。并且使用秸秆养畜，也可以达到合理开发农副产品饲料的目的，有助于农民增收，还可以有效的减少我国对于粮食进口的依赖。发展节粮型畜牧业能够有效的缓解当前我国粮食的供求矛盾，减少我国的耕地压力，进而保障粮食的安全。秸秆养畜可以通过粉碎、青贮、微贮、氨化等措施有效的达到相应的效果，变废为宝，资源利用率也会更高，可以有效的减少养殖业粮食的消耗，还具有一定的环保意义。

2 秸秆的制作工艺

2.1 秸秆青贮制作工艺适时收割，也就是在玉米穗成熟时立即收割青贮，做好抢收抢贮；切割长度2～3cm为宜，在装填前底层铺干草，15～20cm一层；最后待处理完成后严密封存，立即加盖封顶。青贮结束后要经常检查，及时补好漏洞。

2.2 秸秆微贮制作工艺将秸秆粉碎成3cm以下，使用水泥池、窖、缸、塑料袋、塑料桶等进行微贮；对于使用的菌剂，不仅可以选择菌种活化，而且还可以自己配制菌剂，微贮的水量可酌情添加，但是粉碎越细就需要添加更多的水。

2.3 秸秆黄贮制作工艺准备秸秆，先将秸秆揉搓成细丝，同时加水。每吨900到1200kg，闷制4～8h，用手攥，指间微有水珠最佳；使用的菌液需要根据当地的特点进行配制，每吨1到1.5kg即可，5℃以上黄贮最适宜温度为15～30℃，并且使用的菌种也需要进行活化以及配制；加菌打捆、包膜，这一过程控制好水分以及相应的存放条件即可[1]。

3 秸秆处理优势

3.1 最大限度保持营养物质饲料成熟晒干后，30%～50%的营养会流失，而青贮因为消耗微弱，所以营养的损失相对而言要少得多，仅仅持续在3%～10%之间，尤其是蛋白质和维生素保存更加完整。

3.2 适口性好，消化率高青饲料鲜嫩多汁，对于牲畜而言，适口性好，其含水量可接近70%。加之微生物发酵，饲料的消化率更高。

3.3 调剂青饲料供应的不平衡青饲料受季节影响，在我国很难保证可以四季均衡供应。如果使用青贮饲料，那么长期保存就成为可能，在青料缺乏的季节，弥补其欠缺，做到全年均衡供应。

3.4 给农民以及养殖户带来更大的经济效益近年来我国畜牧养殖业问题频发，而且效益较为低下，使用秸秆养畜，不仅仅可以有效的提升农民的种植收益，而且还可以满足当今畜牧业对于绿色生产的需求，农民每亩地增收200～350元，而养殖户每头牛少投入100～250元，由此可见其效益之高，这也证明了秸秆养畜能够带来可观的经济效益[2]。

3.5 有利于环境保护我国畜牧业的畜禽污染问题非常严重，尤其对周边空气环境的影响很明显。如果使用秸秆养畜，其生产所需的粮食减少，加之各种秸秆保存技术的兴起，以及绿色畜牧养殖技术的辅助，这样就可以切实的做到绿色环保减少污染养殖。同时，适用各种青贮技术还可以净化饲料，通过相应的厌氧发酵，能有效的杀死病菌、虫卵，减少对畜、禽的危害。因为秸秆的利用价值增大，焚烧秸秆的现象也就会得到本质上的控制，从而减少对环境的污染。

4 总结

随着我国食品问题的日益严峻，畜牧养殖业也需要积极的应对这一问题，而使用秸秆养畜的方法，不仅可以有效的控制粮食的消耗，而且更加符合我国畜牧业的发展潮流，只有逐渐发挥节粮型畜牧业的推广和应用。逐步的将我国的传统的畜牧养殖业，发展成适合社会需求的绿色畜牧养殖业，这样才会获得更高的社会效益。