阿克苏地区果园套种油菜绿肥及绿肥沤制技术浅析

赵景玲

摘 要 果园林下套种油菜绿肥及绿肥沤制是增辟肥源和提高土壤有机质及肥力的有效方法，是推进林果提质增效，巩固林果业发展成果，实现林果业节本增效的有效途径。基于此，针对阿克苏地区果园套种油菜绿肥及绿肥沤制技术进行简要分析。

关键词 果园;套种;油菜绿肥;绿肥沤制技术;阿克苏地区

中图分类号：S565.4;S661.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.30.002

在市场竞争日趋激烈、消费者对农产品质量要求越来越高的大背景下，有机肥源不足已成为制约林果业提质增效的瓶颈之一[1]。为适应农业供给侧改革的新要求，阿克苏地区大力积造农家肥并加快发展林下绿肥，将其作为农业结构调整、林果业提质增效的基础性工作，同步推进。通过科学规划、精心组织、示范带动、典型引导、现场培训和农户广泛参与实施，取得了果园套种翻压绿肥工作的新突破。与此同时，紧紧围绕林果业提质增效工程，积极探索增加有机肥源新途径，采用苦豆子等杂草与农家肥混合开展沤制绿肥工作，成为阿克苏地区林果业提质增效工程的新亮点。结合阿克苏地区绿肥实践应用情况，现将果农接受快、投入小、见效快、管理简单的种植和沤制绿肥技术要点进行归纳总结。

1 果园套种油菜绿肥技术

果园套种油菜绿肥是以翻压鲜油菜为目的的一种相对粗放的生草种植技术[2]，果园套种绿肥油菜是地区林果业提质增效的一项重要举措，果园套种油菜模式已得到了阿克苏地区广大果农的认可。

1.1 地块的选择

应选择果树树龄在6～10年、果树行间便于机械操作的林果地。

1.2 播前整地

油菜种子一般粒小、顶土力弱，必须精细整地。在秋翻整地基础上，春季可利用轮式拖拉机进行浅耕、耙、耱、平整地面，整地的质量要求达到齐、平、松、碎、净、墒，土壤上实下虚，为一播全苗打下基础。

1.3 油菜品种选择

种子要求纯度为95%，净度为97%，发芽率不低于90%，水分小于10%。品种推荐“新油17号”“新油20号”等。

1.4 播种

1.4.1 播期

早春套种绿肥油菜，最好于2月底前进行顶凌播种，即在林下地表2～3 cm土层日消夜冻时抢时播种，既能有效避开春缺水，也迎合油菜的生长习性。没有条件进行顶凌播种的地方，最迟在3月底至4月初完成。

1.4.2 播量

常规油菜大田一般播量1.0～1.5 kg，做绿肥的油菜田应加大播种量。春播绿肥油菜，每667 m2播量1.5～2.0 kg，

每667 m2翻压生物量控制在1 500～2 000 kg即可;复播绿肥油菜，为避免夏季高温干旱造成的出苗率低、群体生长量不足等问题，应加大播量至2.0～2.5 kg，以更好地发挥群体优势，增加单位面积生物产量。

1.4.3 播种方法

按照正常整地、播种作业程序（旋地、播种、浅耙耱），推荐18～20 cm等行距，机械条播或人工撒播。春播油菜深1.0～1.5 cm为宜，复播油菜1.5～2.5 cm为宜。油菜种子小，播种不宜过深、覆土一定要严，做到合墒、播匀、浅盖、不漏籽，墒不足时，可沿播行镇压。

1.5 播后管理

1.5.1 查苗补种

油菜幼苗顶土能力弱，出苗后应及时查苗补种，防止断垄。一般连片缺苗处，应进行补种;补种应先进行种子催芽，然后再播种，以利于苗情一致。

1.5.2 中耕松土

苗期中耕1～2次，中耕深度以松土而不损伤根系为宜。

1.5.3 施肥

用作绿肥的油菜田，一般可不追肥。但对土壤贫瘠、油菜长势弱的地块，可在油菜4～5叶期，每667 m2追施尿素5 kg，促进以小肥养大肥。

1.5.4 灌水

做绿肥的地块应根据果园需要进行灌水，一般不需要针对油菜单独灌水，但油菜翻压前要进行灌水。

1.5.5 病虫草害防治

油菜苗期害虫主要为跳甲，可通过适期早播躲过或减轻为害。

1.5.6 杂草防治

油菜是双子叶植物，果园套种时不宜采用化学除草，可在油菜生育期内，按照灭早、灭小的原则，苗期中耕和人工随时拔除，待油菜长大后，草害自然会受到抑制。

1.6 翻压

1.6.1 翻压时间

油菜盛花期最适合旋耕翻压，此时油菜茎秆纤维木质化程度较低，茎秆内养分最丰富，碳氮比和含水量适宜。过早翻压，生物产量降低、干物质积累少、养分含量还未达到峰值，培肥作用降低;过晚翻压，茎叶有机养分向籽粒转运、碳代谢过旺，导致碳氮比增大、茎秆纤维木质化程度增大，不利于小型机械旋耕粉碎、翻压入土和快速腐解。

1.6.2 翻压方式

翻壓油菜过程中，先将油菜用旋耕器械打碎，然后深耕翻压入土，深翻土层深度在20 cm以下。翻压前可撒施适量的微生物腐熟菌剂，促进油菜快速腐熟形成绿肥，进一步抑制病原菌，增殖有益菌。必要时可进行二次旋耕，避免翻压后部分没有翻压进去的茎秆继续生长。

1.6.3 翻压油菜注意事项

油菜翻压作绿肥是为了提高果园土壤有机质、改良土壤，维持果园健康发展，因此翻压未成熟的绿色茎秆是主要目的，收获油菜籽或油菜茎秆不是目的，故应避免因油菜长势良好而不进行翻压，影响果树生长。同时，个别地方可根据油菜长势，在开花前采集菜薹，作为蔬菜食用，但一般将菜薹采摘后的茎秆叶应全部还田。

1.7 及时复播

前茬油菜翻压后，应尽快抢时抢墒旋耕，并采用机械条播或人工撒播方式播种，播后及时耙耱，使种子与土壤紧密接触、避免种子悬空，影响正常出苗;墒情不足时，条件具备的可在播后补跑马水出苗，条件不具备的应尽可能与果树同步灌水、助苗出土。

2 绿肥沤制技术

绿肥沤制主要是通过微生物的作用，使杂草等有机质充分发酵，分解出植物所需要的养分。阿克苏地区5—9月苦豆子草及各类野生杂草生长繁茂，且气温较高，是绿肥沤制的黄金时期。每年5月底，果农将田间地头、渠道、道路周边的苦豆子等杂草与农家肥混合沤制绿肥，为种植的果树提供养分。通过高温沤制腐熟后的绿肥无恶臭气味，呈均匀褐色的疏松团粒结构。

2.1 原料选择

主料采用苦豆草及各类鲜杂草、落叶、作物藤蔓等;辅料为动物禽畜粪便、人粪尿、尿素等。

2.2 场地选择

应选择离肥源较近、向阳背风、运输方便且距离大田较近的地方，如田间、道路、地头等比较空旷的地方。

2.3 堆肥要求

每667 m2果园地块应准备厩肥不少于2 m3，每个绿肥沤制堆不少于长50 m、宽3 m、高1.2～1.5 m。

2.4 物料前处理

沤制前，将苦豆草、各类鲜杂草晾晒6 h，再切成寸段作为绿肥沤制原料，增大接触面积利于腐解。

2.5 调节碳氮比

苦豆杂草的碳氮比一般高于50∶1，而堆沤肥料最适宜的碳氮比是（25～30）∶1，因此，以苦豆杂草为原料的要调节碳氮比，可按1 m3杂草均匀撒尿素5 kg，调节碳氮比结合堆肥进行。

2.6 堆制方法

1）铺一层30～40 cm农家肥（畜禽粪便），撒盖30～40 cm苦豆子草或其他野生混合杂草等原料;2）泼洒少量尿素，有条件的再添加0.5～1 kg腐熟剂，依次逐层堆积，堆垛高度至1.2～1.5 m;3）均匀洒水，用厚塑料薄膜进行盖严，全封闭。

2.7 通气

堆垛后要经常检查温度和湿度，当温度达到50～

60 ℃时（一般3～4 d），湿度达到60%，用木棍戳烂塑料薄膜进行通气。这样经过几个月的充分腐熟，沤制的绿肥就可以在果树生长期作为追肥使用，又可以在秋季作为基肥使用。

3 结语

1）阿克苏地区林下套种油菜绿肥，具有产量高、单位面积养分含量高、生长周期短、适应能力强的特点。阿克苏地区一年可以种植油菜2～3茬，翻压时，每667 m2

鲜草产量可达2 t，干草产量能够达到300 kg，套种两季油菜生物学产量翻倍。将油菜作为绿肥适时翻压，不仅可以提升土壤有机质和耕层有效养分，起到有效改良土壤、培肥地力、改善果品品质的作用，还能起到增加蜜源、美化乡村环境的作用。

2）采用苦豆子等杂草与农家肥混合沤制的绿肥来源广、数量大、成本低，便于就地取材、就地使用，而且沤制的绿肥富含有机质，养分全面，碳氮比较小，既是良好的有机肥料，又是很好的土壤调节剂和土壤病菌的抑制物，更是发展有机、绿色、生态农业的首选肥料。通过果农动手沤制绿肥施入林果地，不但使禽畜粪便资源化、无害化，实现了林果提质增效，更为改善农户人居环境、助力脱贫攻坚发挥了重要作用。

参考文献：

[1] 祁永春，黄晓玲，龙再俊，等.果园套种油菜对果园土壤养分含量提升效果试验[J].土壤肥料，2018（3）：20.

[2] 卢彬，刘鲜艳，吴婉莉，等.苹果园套种油菜绿肥试验研究[J].陕西农业科学，2017（8）：53-57.

（责任編辑：刘 昀）