淡水龙虾养殖技术

2020-12-28欧结梅

兽医导刊 2020年12期

欧结梅

（藤县水产技术推广站，广西藤县 543300）

1 前言

淡水龙虾也被称为小龙虾，属于典型的淡水经济虾类，由于肉质细嫩、营养丰富而备受广大人民群众的喜爱。淡水龙虾可食用的物质较多，包括水生昆虫、水草、腐殖质、藻类等，甚至在食物匮缺时还会自相残杀，再加上其适应性较强，即便是生处于恶劣的自然环境中也可生存繁衍，故在当地生态环境中往往会占据较大的优势。近年来，淡水龙虾已经成为了各地主要水生经济养殖品种之一。加大淡水龙虾的养殖力度，既有利于解决农民朋友脱贫致富问题，又有利于推动农村经济发展。本文就淡水龙虾养殖技术进行探讨。

2 营造出良好的养殖环境

2.1 池塘消毒

提高淡水龙虾的产量，那么就离不开为淡水龙虾营造出良好的养殖环境。通常而言，养殖池塘应该要选择水质较佳、向阳、通风性较好的区块，池塘占地面积控制在0.33～0.67hm2，水深控制在1.0～1.5m为宜，四轴存在着浅滩。首先，将池塘内的水全部抽干；其次，再向池塘抛洒生石灰来进行消毒，生石灰的用量控制在75kg/667m2，务必要确保能够彻底杀灭池塘内的敌害生物与病原体，并且还要配备足够的防逃设施，采用毛竹和聚乙烯网片在养殖池塘的四周围扎起来即可。

2.2 进水施肥

待池塘消毒完毕之后，就向池塘内注入干净、清澈的新水，为了防止鱼卵、野杂鱼等物质随着新水注入到池塘内，注水时需要通过10 目网绢来进行过滤，注水深度控制在0．8～1 m，并且还要加入一定量的鸡粪（已发酵、施肥量控制在200kg鸡粪/667m2），以此来实现水质培育。

2.3 栽好水生植物

池塘内要种植伊乐藻、竹叶眼子菜等多种水生植物，使其占到整个池塘面积的三分之二左右；与此同时，将竹筒、塑料筒、网片等物质设置在池塘内，以便于淡水龙虾的蜕壳、栖息、繁衍。

3 幼虾放养

3.1 养殖模式

若是在夏季放养，那么最佳时间段为每年的七月中下旬，稚虾的放养量控制在4560 万尾/hm2，放养的幼虾应该选择当年孵化的首批稚虾；若是在冬春季放养，那么最佳时间段为每年的3～4月或12月，放养量控制在22.5～30万尾/hm2，放养的幼虾应该选择为上年还没有达到上市规格的虾，幼虾重量控制在5～10g/只。

3.2 投放方法

投放之前需将幼虾放置在塑料盆内，向塑料盆内添加一定量的池水，尽量要让盆内水温与池塘水温相同，并且加入适量的食盐进行浸浴消毒，时间控制在300s。再沿着池边，慢慢将塑料盆内的幼虾放养至池内，但一定要避免出现曝晒现象。

4 科学喂养

淡水龙虾属于杂食水生物，既爱食用水草、豆饼等植物性饵料，又爱食用动物内脏、田螺等动物性饵料，还爱食用虾用配合饲料，故可搭配喂养，投饵量则基于季节的变化和池塘内水生植物的数量来综合考虑。通常而言，淡水龙虾在4～9月食用量较大，可多喂食物，其它时间段则可降低投喂量；由于淡水龙虾存在着明显的“昼伏夜出”的特点，故早上的投饵量大概占全日投饵量的20～30%即可，晚上的投饵量大概占全日投饵量的70～80%。值得注意的是，喂养时务必要将饲料均匀泼洒在池塘浅水区，以便能够让每只淡水龙虾都能够食用到足够的食物，确保淡水龙虾均衡生长。