试论猪、牛、羊疾病的科学防治方法

2020-12-28蔡来光

兽医导刊 2020年12期

蔡来光吴晶

（广东省惠州市惠阳区动物卫生监督所，广东惠州 516200）

0 引言

猪、牛、羊是我国畜牧养殖业中最主要的三种动物类型，同时也是我国居民餐桌上最常见的肉类食品来源。所以，做好猪、牛、羊疾病的科学防治，不仅是推动畜牧养殖业持续发展、保障养殖户生产效益的重要基础，还是维护食品市场稳定运行、保证人民群众健康安全的必行举措。

1 猪、牛、羊疾病的科学防治原则

1.1 综合性原则

在畜牧养殖过程中，猪、牛、羊疾病在来源和诱因上可表现出很强的多样性。首先，若养殖户缺乏对圈舍区域的科学管理，使得猪、牛、羊所处环境存在通风不良、温度过高、阴暗潮湿、脏污严重等问题，将在很大程度上加重动物疾病的发生与传染几率；其次，若养殖户未做好饲料、水源的科学管理，也可能导致虫卵、病原微生物随饮食活动进入到猪、牛、羊体内，继而引发相应的疾病问题；再次，若养殖户在引进新的猪、牛或羊时未严格执行检疫工作，将带病动物直接投放到养殖区域当中，将很容易引发大规模、暴发性的患病现象；最后，若养殖户未对已患病的猪、牛、羊进行有效治疗，或未对病死动物尸体实施无害化处理，也不利于相关动物疾病的有效防控。所以，在猪、牛、羊疾病的科学防治过程中，养殖户必须要秉持综合性的原则，从环境管理、饮食管理、疫病检测、患病动物处理等多方面出发，展开系统化、全面化的实践活动[1]。

1.2 针对性原则

动物疾病的类型体系极为繁杂，且在不同动物上会呈现出差异性的症状特点与影响能力，进而形成差别极大的防治应对需求。例如，炭疽病可分为最急性型、急性型、慢性型等多种类型。在畜牧养殖中，绵羊、山羊患炭疽病以最急性型为主，多表现有剧烈痉挛、呼吸极困难、眼鼻口出血等症状，并在发病数分钟或数小时后死亡；牛患炭疽病以急性型为主，多表现有体温周升骤降、黏膜发绀、呼吸困难等症状，并在发病一天到两天后死亡；猪对炭疽病的抵抗能力比较强，其患病以慢性型为主，且不会表现出明显的异常症状。因此，猪炭疽病在屠宰后检查时才发现的情况时有发生。所以，在猪、牛、羊疾病的科学防治过程中，养殖户应坚持针对性的原则，结合具体的养殖动物类型，进行“对症排查”、“对症下药”，以确保防治实践的有效性。

1.3 及时性原则

动物疾病在不同病程阶段会有不同的症状表现，其危害性通常也会随着病程延长而逐渐增强。所以，在畜牧养殖的过程当中，养殖户切忌对看似“无关紧要”的轻型病症抱以忽视态度，放任患病动物自由活动，而是要采取出及时检查、及时诊治、及时隔离的应对措施，促进患病动物健康状态的快速恢复。只有严格坚持及时性原则，才能实现动物疾病的有效控制，以免症状在持续发展下产生剧烈变化，待患病动物陷入病程末期再防控治疗已为时晚矣。

2 猪、牛、羊疾病的科学防治要点

2.1 改善养殖环境，保障动物的健康生长

首先，在养殖场地的选址阶段，养殖户应保证养殖场地远离农贸市场、屠宰场、工业厂区等地，以此降低外部病原微生物对养殖环境的侵袭影响；其次，应实施日常化的圈舍监管与清洁工作，保证猪、牛、羊持续处在干净整洁、通风良好、光照充足、温湿度适宜的环境当中，以便动物自体免疫力的高水平维持；再次，应对圈舍面积、养殖密度进行科学设置，保证猪、牛、羊保有充足的活动空间。以生猪养殖为例，对于30～60kg的猪只，应保证其活动面积在每头0.8～1.2m2之间；对于60～100kg的猪只，应保证其活动面积在每头1.5～2m2之间。如采取高密度规模化养殖，则可适当降低面积标准，将每头育肥猪的活动面积控制在冬季0.8m2、夏季1m2左右；最后，应结合季节变化，对圈舍环境的温湿度进行科学调整。例如，在夏季可布设出遮阳棚、蒸发水池以及空调设备，将猪、牛、羊的生活环境温度控制在较低水平；在冬季可实施布置中央暖炉、内外墙保温加护等工作，以避免猪、牛、羊受冷患病[2]。

2.2 优化饲喂管理，满足动物的实际需求

“病从口入”这一古训在畜牧养殖领域中同样适用。一方面，养殖户应对饲料、水源进行妥善保管、及时更换，以免虫卵或病原微生物污染料、水，导致疾病侵入动物体内；另一方面，养殖户应根据动物的生长阶段、行为表现对饲料进行科学配比，以便从饲喂干预角度调整动物的营养均衡性，从而保证其免疫抗病能力。

2.3 做好预先防控，降低疾病的发生几率

“预防为主”是动物疾病防治的第一要义，养殖户必须要做好预先性的防控工作，将猪、牛、羊的患病几率控制在最低水平。首先，可在基层防疫部门的帮助下，定期对动物进行疫苗接种工作，提高其本身对相关疾病的针对性抗性；其次，应定期对圈舍环境进行消毒处理，并在养殖区域内布设出诱虫灯、粘虫板等装置，实现害虫的有效捕杀，避免病菌经由害虫叮咬侵入动物体内；最后，应尽量坚持猪、牛、羊的自产自育，以降低外来病害的引入。若存在外引动物的特殊需求，应严格把好检疫关、隔离关，确认动物完全健康后再将其投入到规模化的养殖环境中。