动物及其产品检疫工作的特点

2020-12-28张兰招

兽医导刊 2020年12期

张兰招

（广西壮族自治区贺州市八步区信都镇水产畜牧兽医站，广西贺州 542813）

1 动物防疫检疫工作的主要意义

由于我国畜牧业在生产经营、发展过程中，动物及其产品质量安全问题时有出现，这与动物及其产品检疫工作有着直接的关系，同时对于人们的身体健康及社会安定也有着直接的影响。甚至说，畜牧业在某种程度上的发展直接体现出动物防疫检疫工作的实际情况，将检疫防疫工作做好，才能确保畜牧业可持续发展。在动物食品广泛流通中，为实现食品质量的安全，就要将动物的防疫和检疫工作做好。如果缺乏对动物防疫检疫工作的重视，就会导致动物的大量死亡，甚至会出现不合格的动物产品在市场中进行大批量的流通，造成人们的生命健康不能得到有效保障，还会阻碍畜牧行业的健康发展。

2 动物检疫工作的特点

2.1 动物检疫工作需要具有法定的机构和人员

我国相关法律有明确规定，县级以上的动物防疫监督机构作为动物检疫和实施监督的主体，也明确了各级动物卫生监督机构属于法定的检疫机构。而动物检疫的工作人员应严格按照规定，通过动物防疫监督机构的考核批准后，符合条件并获取相应的资格证书者才可以在规定的范围内从事动物检疫相关工作。

2.2 动物检疫工作需要具有法定的检疫对象

法定的检疫对象是指在国家或者地方由于动物疫病的流行具体情况、分布区域以及危害，通过法律的形式规定某些动物疫病为必须进行检疫的动物疫病。是由国务院相关的机构进行申报，获得批准后才能实施检疫。动物检疫的重点工作是对检疫对象开展详细的检疫工作。例如，猪瘟、炭疽、口蹄病等。

2.3 动物检疫工作需要具有强制性

《动物防疫法》是国家对动物防疫方面的主要法律，动物检疫属于政府行为，是受到法律保护的，由国家强制保障实施。无论是个人还是单位都必须服从并协助检疫人员开展检疫工作。对于拒绝、阻挠、抗拒或者不按规定对动物进行检疫工作的，都是属于违法行为，还会受到相应的法律制裁。对此所造成的后果，如果涉及违法或触犯法律，就要进行依法追究其刑事责任。因此，动物防疫机构对动物及动物产品进行检疫是代表国家的行政执法行为。

2.4 动物检疫工作需要法定的检疫和处理方法

由于《动物防疫法》中规定，只有官方兽医才具备规定的资格条件，并且获得国务院兽医主管部门颁发的资格证书者，才能对动物及其产品进行检疫。动物检疫工作人员必须依法依规对动物及其产品进行严格检疫和处理。

3 强化动物检疫工作的具体措施

3.1 规范相应管理，设置严格的检疫站点

要根据所需，因地制宜的设置检疫站点，要对相应的站点进行定期、定时监督。对于检疫站点应该设置科学合理的标准，将为人民服务作为便民的原则，在养殖户较多的地区设置检疫站点，有利于检疫工作可以及时服务于民；对于私自屠宰，售卖不合格动物及动物产品时，要对其进行严重的警告和惩罚；实时对养殖户卫生情况和管理标准进行监督，要严格检查养殖环境、屠宰环境以及售卖运输过程，为保障畜产品的安全和质量。

3.2 加强对动物检疫工作中队伍人才的培养

由于目前动物检疫部门专业人才较为稀缺，应加强对人才培养的重视，特别是与相关的农林院校加强合作意识，共同培养检疫防疫的专业人才。在专业技术人才培养过程中，不断加强专业技术的培训和专业技术岗位的设立，为实现专业技术人才队伍整体水平的提高和专业人才建设整个体系的构成。不断扩大人才队伍的建设，才能促使相关的法律法规可以进行落到实处。与此同时，不断优化检疫工作中的人员配比，不断增加技术人员的比例，促进专业技术的有效提升，对检疫工作效率的不断提高有着直接的影响，避免动物检疫在发展过程中造成人员配比矛盾。

3.3 加强对法制监督体系的宣传

利用电视节目广告、手机、报纸、广告等方式加强对动物及动物产品安全的重要性进行广泛的宣传，促使民众可以对检疫工作有更加深入的了解，同时也要对相关法律进行宣传，要让民众在法律规定的范围内，合理进行经营。对违法行为，设置相应的监督投诉体系，对于监督行为进行相应的奖励，严惩违法行为，有效促进动物及动物产品市场可以更好地发展。