浅谈对贵州省蔬菜种植机械的现状与思考

朱 勃，周 奇

(贵州省农业机械技术推广总站，贵州 贵阳 550001)

0 引 言

蔬菜是我们日常生活每天都离不开的食物，市场刚需旺盛，蔬菜产业也是劳动密集型产业，当前，如何在蔬菜生产中最大限度减少劳动力成本，增加农民收入已是十分严峻而现实的问题。蔬菜生产机械化，对促进农产品生产和加工业发展，对优化农业结构，实现农业增效、农民增收、助推脱贫攻艰等，意义十分重大[1-6]。

1 贵州省蔬菜种植现状

截止2018 年9 月底，贵州省蔬菜累计种植面积1 926 万亩(次)、产量2 827 万吨，同比分别增长22.6%和11.7%，分别完成全年任务的96.3%和108.7 %，预计超额完成全年任务；食用菌累计种植面积17 万亩，产量52 万吨，同比分别增加193.5 %和117.3 %，分别完成全年任务的85 %和43.3 %。

1.1 产业重点突出，优势特色产品增加

贵州省2018 年辣椒种植面积达512 万亩，同比增长25 %。 普通白菜、菜豆、大白菜、番茄、生姜、茄子、豇豆均超过45 万亩。 食用菌累计种植面积17 万亩(亿棒)，超过2017 年全年种植规模。

1.2 产业规模化、标准化程度发展迅速

各地集中投入生产要素，大力改善水利、电网、道路和采后处理等配套条件，加快标准化生产示范。 全省蔬菜、食用菌、水果规模生产基地较2017 年增长30%。

1.3 部分蔬菜生产关键环节机械化技术取得突破

贵州省种植蔬菜主要品种有辣椒、甘蓝、白菜、西蓝花、食用菌、番茄、大葱和红托竹荪等。大部分蔬菜在耕整地环节已基本实现机械化。辣椒、甘蓝、西蓝花等蔬菜在播种、移栽、植保等环节均可使用机器操作。 大葱种植从机械化耕整地、定量精准播种、机械化移栽、机植保、机械化收获等环节机械化生产技术取得突破，基本能实现生产全程机械化。

1.4 品牌建设加快

全省各地在积极拓展市场，做好产销衔接的同时，积极培育区域公共品牌和产品品牌，培育出诸多具有贵州特色的地方品牌。

2 贵州省蔬菜生产机械化面临的问题及瓶颈

近年来，我省蔬菜、食用菌产业呈现持续稳步发展，种植规模、产量、产值都在迅速增加，效益逐渐凸显，虽然部分蔬菜生产关键环节机械化技术已经取得突破，但从数量扩张向提质增效转型的过程中，蔬菜生产机械化和产业发展还存在一些突出问题。

2.1 基地设施建设不完善，生产效益受限

大部分蔬菜、食用菌生产基地基础和配套设施不完善，道路建设、灌溉设施、储藏设备、冷链物流等未跟上，导致未能发挥基地生产最大效益。 基地建设、生产过程、产后处理等环节标准化、规范化程度不高，导致产品品质参差不齐，商品化程度较低，不利于产业健康持续发展。

2.2 农机农艺融合少，科研配套较差

由于蔬菜种植的环节多，农机农艺融合严重不足，严重制约了蔬菜种植机械化生产。 同时，科研院所在技术攻关与转化力度等方面不够，技术推广体系不健全，专业型人才短缺，难以支撑产业健康持续发展。

2.3 产业链条较短，投入保障机制待健全

大部分蔬菜、食用菌生产经营主体存在小、弱、脆等问题，龙头企业带动力不强，抗市场风险能力弱，发展与创新活力不足，深加工产品结构单一，未形成全产业链的统筹开发。 技术、资金、人才等产业要素资源配置待统筹、集中及加强，金融、保险等投资担保体制善待健全，行业规范化、标准化建设待进一步加强。

3 意见对策

3.1 强化政策引导扶持，树立发展典型

因地制宜制定完善相关政策扶持，培育和壮大以合作社经营及大户种植模式，树立发展典型，以点带面，提高示范效应，提高我省蔬菜机械化率。

3.2 加强农机与农艺有机融合及“宜机化”土地整治

加大“产、学、研、推、用”力度，结合贵州省500 亩坝区相关政策，完善“宜机化”土地整治，加大农机农艺有机融合，为蔬菜生产机械化提供保障。

4 结语

我省受自然禀赋影响，蔬菜种植面临着基础设施不完善，生产效益受限；农机农艺融合少，科研配套较差等问题。 建议通过强化政策引导扶持，树立发展典型及加强农机与农艺有机融合及“宜机化”土地整治等措施，使我省蔬菜产业更加强大，为我省脱贫攻坚及乡村振兴贡献力量。