二十四节气之大雪 从头到脚越暖越好

大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了。此时，冷风很容易通过颈部将寒气带给身体，从而引起嗓子疼、发炎等。尤其对颈椎不好的人来说，冬季穿高领衣服、出门戴围巾很重要。

老年人因为身体较弱，因此怕寒，冬天睡觉时喜欢多穿衣服，但这样做很不利于健康。因为人在睡眠时中枢神经系统活动减慢，心脏跳动次数减少，肌肉的紧张度减弱。如果这个时候脱衣而眠，可以很快消除疲劳，使身体的各器官都得到很好的休息。

穿厚衣服睡觉，会妨碍皮肤的正常“呼吸”和汗液蒸发，会感到寒冷。穿多衣服睡觉时，会越睡越冷。

除了脖子，肩膀、前胸后背及脚都要注意保暖。人体的头、胸和脚这三个部位最容易受寒邪侵袭。

数九严寒，脚部的保暖尤应加强，如穿长袜、厚靴，睡前热水洗脚。在温暖双脚的同时，也促进了人体内部的气血流动。

大雪节气的养生保健有哪些原则？

心脑血管疾病

大雪节气，气温急剧下降，容易诱发心脑血管病和偏头痛的发作。人体受冷会导致交感神经兴奋，血液中儿茶酚胺含量升高，会引起血管的收缩，再加上人体出汗量减少，血容量增加，会引起血压的升高。高血压本就是心脑血管疾病的重要危险因素;冬季室内外温差很大，人体在这种环境中血压容易出现波动;寒凉环境中，血液中纤维蛋白含量增加，血液粘稠度也会增加，更易产生血栓，从而导致心肌梗死或脑梗死。

防病建议：

对有心脑血管疾病的患者来说，头部、颈部和手部的保暖尤为重要，应避免身处温差大的环境;监测自身血压，切忌私自減服或停服心脑血管药和降血压药;尽量少吃油腻的食物，少喝酒、吸烟，适度运动。

胃肠道疾病

大雪节气，胃肠道疾病尤其是胃肠道溃疡的发病率也会升高，这是由于人体受冷，神经系统高度兴奋，掌管内脏的植物神经也处于紧张状态，进而影响消化腺的正常分泌活动，是胃肠黏膜受到比平时更强的刺激，导致溃疡的产生或复发。

防病建议：

大雪饮食应以甘软温润为主，适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物，以补充因天寒而消耗的能量，益气补血，滋养身体。戒酒戒烟，少食辛辣刺激性食物。

面瘫

我们通常说的面瘫是指面神经麻痹，即出现一侧面部活动不利，口眼歪斜，无法闭眼、鼓腮、抬眉等，面瘫的原因有很多，病毒感染、炎症、自身免疫等均有可能引起面瘫。天气寒冷时正是面瘫多发之时，很多人从温暖的室内出门吹了冷风，或者晚上洗头没擦干又受冷，就会引起面瘫，虽然大部分面瘫患者都能痊愈恢复，但也有遗留下口眼歪斜后遗症的。

防病建议：

注意头面部的保暖，一旦出现面瘫症状要及时到正规医疗机构治疗，面瘫恢复期一般在发病的一周到半个月，如果延误治疗可能就很难恢复了。

皮肤瘙痒、皲裂

进入冬天，气温会发生很大的变化，会特别的冷，这无疑对皮肤是一种刺激，很多人的皮肤都很干燥，所以冬季皮肤病也有这样的特点就是瘙痒，特别是老年人容易出现全身或者小腿前皮肤瘙痒、干燥、鳞屑脱落，瘙痒难忍。到医院皮肤科就诊，往往诊断为冬季瘙痒症或皮脂缺乏性湿疹。这些皮肤病主要体现在皮肤易瘙痒、手足会皲裂等。

防病建议：

冬天洗完澡最好涂抹一些润肤乳，这样可以对皮肤起到很好的缓解效果。此外，由于室内外干燥，空气湿度很低，一定要多喝水，及时补充水分保证器官正常的新陈代谢，一般每日补水不应少于2000～3000毫升，即常说的8杯水，一杯约300毫升。

大雪节气 四大养生原则

除了一些针对性的防病建议外，大雪节气的四大养生原则，对增强抵抗力有重要作用。

1、保暖护阳气

冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，烘烤腹背，暴暖大汗。大雪节气的特点是干燥，空气湿度很低。此外，衣服要随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，保护阳气免受侵夺。夜晚的温度会更低，夜卧时要加多衣被，使四肢暖和，气血流畅，这样则可以避免许多疾病的发生，如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。

2、起居宜早眠早起

冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫。起居调养宜早眠迟起，并要收敛神气，特别在南方要保持肺气清肃。早晚温差悬殊，老年人要谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力。

3、养宜适度

所谓适度，就是要恰到好处。不可太过，不可不及。若过分谨慎，则会导致调养失度，不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神，稍有寒暑之异便闭门不出，食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐，如此状态，都因养之太过而受到约束，不但有损健康，更无法“尽终天年”。

4、养勿过偏

综合调养要适中。有人把“补”当作养，于是饮食强调营养，食必进补;起居强调安逸，静养惟一;此外，还以补益药物为辅助。虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中，但用之太过反而会影响健康。

大雪节气养生食谱

1、桂花枸杞粥

材料：枸杞和桂花10克，大米100克，15克的白糖。

做法：首先把桂花洗干净，大米也淘洗干净;然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净，最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内，加入适量的水，用大火煮沸后，再改用文火煮35分钟，要吃的时候再加入白糖，味道更鲜美噢！

功效：桂花有散寒破结，化痰止咳等功效。煮粥的时候放入桂花，不但能让粥中香气四溢，还可缓解冬日干燥。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。

2、黄精炖肘子

材料：黄精10克，猪肘子750克，党参10克，怀山药20克，大枣5粒，姜、料酒、味精、盐各适量。

做法：猪肘子去毛洗净，剁成块，与黄精、党参、怀山药、大枣、姜一同放入沙锅，加适量水，置大火上煮沸，小火煨炖至熟，调入料酒、味精及精盐即成。

功效：有补脾益胃养肺的功效。

3、枸杞核桃芝麻鸡丁

材料：枸杞子90克，核桃仁150克，黑芝麻50克，嫩鸡肉600克。

做法：将去皮的核桃仁用温油炸透，加入枸杞，即起锅沥油。锅烧热注入素油，待油五成熟时，投入鸡丁，炒熟，投入核桃仁及枸杞子炒匀即成。

功效：有養肝益肾、健脾益胃的功效。

4、淮山芡实排骨汤

材料：淮山、芡实各50～100g，排骨200g。

做法：将淮山洗净切块，芡实洗净，排骨洗净切小块儿待用;汤煲中加入500ml清水，放入淮山、芡实、排骨用武火煮开，再调至文火煲2小时，放盐调味即可。

功效：健脾补气。此汤较为平和，一般人群均适合，尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。

5、山药枸杞鸡汤

材料：怀山药30克，枸杞子15克，母鸡半只（约500克），生姜3片，精盐适量。

做法：母鸡洗净切块，与怀山药、枸杞子、生姜一同放入沙锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮1.5～2小时，调入精盐即成。

功效：有养阴健脾、益肾补虚的功效。

6、清蒸鳕鱼

材料：鳕鱼一片（500克）冰箱里化冻，洗净沥水备用;葱1条洗净切丝，姜一小块5克切丝;橄榄油或其他素油2茶匙，万字牌生抽酱油1.5大匙，开水1大匙，糖1/2茶匙，白胡椒1/6茶匙。

做法：鳕鱼片放在盘子上，大蒸锅放小半锅水，置炉上开大火，水滚后，鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟，熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片，请客时可以将鱼片换到干净盘子里。小号不粘锅，置炉上开中火，放入橄榄油2茶匙，炒香姜丝捞出放到蒸好的鱼上。原锅留油熄火后，依次放入剩余3料拌匀成汁。将葱丝铺到蒸好的鱼片上，趁热浇上酱汁即可。

功效：鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，被人称之为“液体黄金”，富含维生素A、维生素D，鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用，其中清蒸鳕鱼清淡爽口，简便易做，还有活血止痛的功效。

综合：天气网 百度 健康网