糖画

南星

大家可能在大街上看到过糖画艺人的表演，是不是被他们精熟的技艺深深折服呢？告诉你吧，糖画可是我国民间一种古老的传统手工艺术哦，赶紧来了解一下吧。

糖画，就是以糖为材料做成的画，是一种古老的传统手工技巧。民间俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”“糖灯影儿”。这种具有民间特色的工艺距今已有400多年的历史。

糖画的题材有小说人物、戏曲人物、吉祥花果、飞禽走兽、卡通人物、文字等内容，其中以人物和动物的造型最为有趣。

这些造型生动、色彩鲜艳，还能吃的糖画，深受广大群众，尤其是我们小朋友的喜爱。

糖画所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白糖，加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时，即可以用来浇铸造型了。

糖画的制作

先准备一块大理石板，上面刷上油，油要刷得薄一些，这样可以防止糖粘在大理石板上。

然后熬糖。把准备好的糖块放在糖锅内熔化，当糖完全熔解后就可以绘画了。

用小銅勺，舀糖液绘出图案。画糖画相当于连笔画，所以每笔之间不能间断。随着缕缕糖丝的飘洒，栩栩如生的糖画便呈现在我们面前，再趁热粘上一根竹签，等糖凝固，再用铲子把糖画铲起，便大功告成了。