塑料大棚草莓栽培技术要点

刘志文 杨新涛 孟超杰

摘 要：随着经济发展，水果市场规模不断扩大。近年来，水果市场对草莓的需求量越来越大，塑料大棚草莓栽培逐渐兴起。对塑料大棚草莓栽培技术要点展开分析，旨在提升草莓栽植水平，为相关人员提供参考。

关键词：塑料大棚;草莓栽培技术;应用

文章编号：1004-7026（2020）16-0091-02         中国图书分类号：S668.4;S628        文献标志码：A

草莓是水果市场的主要水果之一。近年来随着人们对草莓的需求量越来越大，草莓栽培也逐渐成为果农脱贫致富的重要手段。在此背景下，需要将塑料大棚栽培技术应用到草莓栽植中，不断挖掘其应用价值，保证草莓的质量和产量，满足水果市场的需求[1]。

1  塑料大棚草莓栽培现状

塑料大棚能够为草莓提供适宜的生长温度，有利于草莓快速成熟。然而目前大部分果农在栽植过程中只重视草莓的产量，忽视草莓的质量，这与应用塑料大棚草莓栽培技术的初衷相背离，没有发挥塑料大棚对草莓种植的应有价值。同时，部分果农缺少专业的栽培知识和栽培技术，地方政府对于这一问题不够重视，没有及时为果农提供技术指导，导致果农在栽植过程中出现很多问题。果农缺乏大棚建设、大棚温度控制的相关知识，再加上没有科学的采收及病虫害防治技术，在很大程度上阻碍了草莓产量的提升，也在一定程度上损害了果农的经济效益[2]。

2  塑料大棚草莓栽培技术要点分析

2.1  合理建设大棚

在建设栽植草莓的大棚之前，要根据畦面宽度设计拱棚，一般将跨度控制在3～6 m。一般3～6 m拱棚可以使用1～3行立柱。倘若构建6～10 m中大型拱棚，要考虑多加立柱。在建设大棚时，尽可能选择背风且朝阳的区域作为草莓大棚的建设地，同时还要保证土壤肥沃、满足灌溉需求、地势平坦无坡度。大棚区域应该建设墙体，并采取科学的方式建设墙体的周围结构，保证墙体及拱架的高度、宽度及埋深符合科学规范并满足建设大棚的实际要求。通常情况下，要对大棚内的土壤进行深翻，精划整地成一个畦面，保证畦面宽度为50 cm，畦面沟宽为30 cm，大棚长度在20 m之内[3]。

在竹杆接头处，应该用布条进行捆绑，防止其划破大棚。当光照充足且无风时，可以选择在中午扣塑料大棚。首先在拱架上面布置棚膜，并以木棒为辅助工具，然后根据大棚的具体情况来扣设，可以用大石块及重物对大棚两侧的塑料薄膜压实和压紧，防止出现透风现象。除此之外，在建设大棚过程中，还要结合大棚的实际情况进行改进和调整，进一步提升大棚的应用价值[4]。

2.2  严格控制温度

严格控制温度能为草莓提供一个科学、合理的生长环境，促进草莓健康生长。在草莓果实发育过程中，要严格控制大棚内的温度，春季和冬季要将大棚内的温度控制在19 ℃，可以在塑料大棚内建设中棚并覆盖地膜，将大棚内白天的温度控制在28 ℃，晚上的温度不能低于0 ℃，一般控制在5 ℃左右。除此之外，如果大棚内的温度在30 ℃以上，就要进行通风。通常情况下，大棚的湿度设置在40%～60%。如果湿度过高，就会对草莓根系的发育和生长起到一定的阻碍作用，进而影响草莓的健康生长[5]。

2.3  水分与肥料管理

在草莓植株生长阶段，要采取正确的施肥方式并及时追肥，从而有效防止因为营养不良而发生早衰的现象。在追肥过程中，要控制氮肥和钾肥的施用量。在草莓植株生长的中后期，可以适当喷施叶面肥，可以选择500倍的黛萃，进一步提升果实的质量，提高果实的含糖量。草莓发育过程中，对水的需求量较大。一旦出现缺水现象，将会影响其正常发育，降低草莓果实的质量和产量。基于此，应该采取科学的水分管理技术。在草莓植株开花过程中，土壤应呈干燥状态。在草莓果实生长旺盛和成熟过程中，要采用正确的浇水技术，增加土壤的湿度。在此过程中，可以把水和肥料进行有机结合，优化水肥管理技术。另外，在草莓植株大量结果之后，可以追施含黄腐酸的高钾配方肥料10～15 kg/667 m2，每次施肥后都要进行浇灌。为了有效防止草莓灰霉病，灌水可以在草莓由青到白时进行。在草莓八九分成熟时期，在采摘一次后，可以一边浇水一边追施含黄腐酸的复合肥10～15 kg/667m2，以有效提升草莓的质量和产量，为果农创造更多的经济收益[6]。

2.4  摘叶以及蔬果

在草莓植株结果期，应该疏除植株下面出现衰老的叶子，剪除匍匐在地面上的茎叶。在草莓植株开花过程中，要采取科学合理的疏除技术，剪除长势不好的花朵，防止其吸收土壤中的营养，有效提升果实质量，并保证果实发育良好、长势整齐[7]。

2.5  合理开展采收工作

当草莓果实表层有70%呈红色时，可以进行采收。冬季和春季大棚温度较低，因此春季和冬季应在草莓果实表层有80%呈红色时进行采收。除此之外，对于采收时间也有严格要求，通常是在每天的8时至10时、16时至18时进行采收。在采收过程中，要制定一个严格的采收标准。对于带有露水的草莓果实不进行采收，对于腐烂变质的果实要及时摘除。在采收时要注重方式，防止果实和茎叶受到折损和破坏。

2.6  做好病害防治工作

在塑料大棚中栽种草莓时，要高度重视病虫害防治工作，采取科学的防治措施。一般以农业防治和物理防治手段为主、以化学防治和药剂防治为辅，构建综合防治体系。在防治过程中，可以开展脱毒壮苗工作，应用高垄技术，用覆膜覆盖土壤并实行轮作，从而将土壤湿度控制在科学且合理的范围内，对于有病害和已經腐烂的果实要及时摘除。

除此之外，在使用药物防治时，开花前和开花后应禁止使用药物，防止干预授粉导致果实畸形。除此之外，应科学使用预防病害的药物，防止对人体健康和周边环境产生危害。

3  结束语

塑料大棚草莓栽培技术对草莓的生长有重要作用。在应用塑料大棚进行草莓栽植时，相关人员要充分发挥塑料大棚的价值，选择科学合理的栽培技术，有效提升草莓的产量和质量。

参考文献：

[1]李睿.无公害草莓的种植方法的实际应用[J].农村实用技术，2019（2）：80-81.

[2]魏学贵.草莓塑料大棚半促成栽培技术要点[J].福建农业科技，2001（3）：33.

[3]廖开志，杨金明，马秀玲，等.草莓简易日光温室促成栽培技术[J].中国蔬菜，2006（10）：41-42.

[4]付崇毅，姜伟，王红彬，等.内蒙古日光温室草莓促成栽培技术规程[J].内蒙古农业科技，2015（3）：102-103.

[5]焦瑞莲.日光温室草莓无公害高产栽培技术[J].果农之友，2006（11）：23.

[6]黄喜明.日光温室草莓无公害栽培技术规程[J].北京农业，2003（4）：14-16.

[7]陈强.白银市日光温室草莓无公害栽培技术[J].甘肃农业，2006（6）：134.