大豆粉发酵肥在人参栽培上的应用试验

朴承熙，赵晓龙，陈 丽，许成俊

（1.集安市人参研究所，集安134200；2.集安大地参业有限公司，集安134200）

非林地人参对肥料要求高，由于非林地土壤养分含量低，除大量施用有机肥做底肥外，在人参生长周期还要补充养分。选用优质肥料对提高人参产量和质量起到至关重要的作用。大豆粉发酵肥料属于绿色有机类肥料，早已被人参种植者认可。然而，大豆粉发酵难度大，发酵时间长，加之大豆粉价格高，投入成本高，很多人参生产者知难而退，放弃使用大豆粉肥料。集安大地参业有限公司通过大豆粉加发酵菌在厌氧环境发酵，7～15天内完成发酵，大大加快了发酵速度，降低了肥料成本，为大豆粉发酵肥的应用提供了新路。

本试验通过大豆粉发酵肥在人参上的应用，观察该肥料的增产效应，进一步推广大豆粉发酵肥在人参高产优质生产上的应用，进而为人参的高产优质生产提供新的途径，为人参产业提供动力。关键词：大豆粉发酵锈腐病发病率

1 试验地及试验材料

1.1 试验地

2016 年在集安大地参业有限公司下属人参基地第五分场 （长岭子分场），选择二年生人参地布置试验。

1.2 试验材料

集安大地参业有限公司有机肥厂生产的大豆粉发酵肥料。

2 试验方法

2.1 试验设计

试验设四个处理，分别为：

处理1 施肥量1kg/10m2，用A表示；

处理2 施肥量2kg/10m2，用B表示；

处理3 施肥量3kg/10m2，用C表示；

处理4对照，未追肥，用CK表示。

试验小区面积5m2，设三次重复，小区随机排列。

2.2 施肥时间及方法

2016年6 月10 日，在各小区行间开沟，按规定用量均匀撒入沟内，合土，盖落叶。

2.3 田间管理

试验田的田间管理与大田的田间管理一致。

2.4 调查时间及调查方法

2017年9 月26 日，人参最佳收获期进行抽样调查。抽样面积每小区1m2。调查各小区的保苗数；随机抽取10株，测出地上部茎叶鲜重；测出各小区参根产量及根单支重；测出人参根锈腐病发病率。

3 试验结果及分析

由表1看出：处理A、处理B、处理C的保苗率分别比对照高3.2%、8.1%、10.5%。

表2 地上部茎叶鲜重比较 单位：克

由表2看出：处理A、处理B、处理C的人参茎叶鲜重分别比对照高1.3%、4.6%、5%。

表3 每平方米人参根产量及平均单支重 单位：克

由表5看出：处理A、处理B、处理C的小区产量分别比对照高3.1%、17.4%、24.1%；处理A、处理B、处理C的平均单支重分别比对照高5.8%、16.1%、19.7%。

表6 人参根锈腐病发病率调查

由表6看出：锈腐病发病率由轻到重依次为B(8.0)＜C（8.3）＜C（9.1）＜CK(13.6)。

4 结论

4.1 二年生人参生长期根侧追施大豆发酵肥安全可靠。

4.2 施用大豆粉发酵肥后，地上部茎叶鲜重比对照高。

4.3 施用大豆粉发酵肥有显著的增产作用，而且在本试验的施肥量范围内参根产量和参根单支重随施肥量递增而递增。

4.5 施用大豆粉发酵肥，显著降低根锈腐病发生率。