中药材预知子规范化种植技术标准(SOP)
2020-12-22余鹏飞李园园杨玉宁许易梅刘红昌
余鹏飞， 李园园， 杨玉宁， 许易梅， 刘红昌，2*， 徐 松
(1.贵州大学 农学院， 贵州 贵阳 550025； 2.贵州省药用植物繁育与种植重点实验室， 贵州 贵阳 550025； 3.贵州省三滴水农业劳务服务有限责任公司， 贵州 开阳 550300)
预知子(AkebiaeFructus)为木通科植物木通[Akebiaquinata(Thunb.) Decne.]、三叶木通[Akebiatrifoliata(Thunb.) Koidz.]、白木通[Akebiatrifoliata(Thunb.) Koidz.var.australis (Diels) Rehd.]的干燥近成熟果实。夏秋季果实绿黄时采收，晒干，或置沸水中略烫后晒干。其味苦，性寒，归肝、胆、胃、膀胱经。具有疏肝理气、活血止痛、散结、利尿等功能，主治脘胁胀痛、痛经闭经、痰核痞块、小便不利等症[1]。预知子基源植物广泛分布于东亚地区，如中国、日本和朝鲜，在中国主要分布于长江流域各省区[2]。
目前，预知子的人工栽培种以白木通为主，因其产量高、抗病能力强，受到广大种植户青睐。至2019年底，国内预知子种植面积达2 000 hm2，主要分布在贵州、湖南、湖北、四川、重庆等区域，其中贵州种植面积接近667 hm2。预知子是贵州“十三五”期间鼓励发展的27个中药材品种之一，因其为多年生缠绕木质藤本植物，以收果为主，一次种植多年采收，且经济价值较高，市场需求量逐年增大，是贵州农村产业结构调整的一个优势品种，种植面积呈逐年上升趋势。贵州大学农学院和贵州省药用植物繁育与种植重点实验室作为贵州预知子产业的主要技术支撑单位，对贵州2012—2020年各生态区域种植预知子的技术进行提炼，制定了“中药材预知子规范化种植技术标准(SOP)”，旨在为促进贵州预知子产业的持续、稳定、健康发展提供参考。
1 范围
本标准规定了贵州预知子规范化种植的术语和定义，产地环境、种苗生产、大田种植、病虫害防控、采收。
本标准适用于贵州预知子的规范化种植。
2 规范性引用文件
下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准；没有注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。
GB/T 3543 农作物种子检验规程
GB 15618 土壤环境质量农用地土壤风险管控标准(试行)
GB 3095 大气环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
NY/T 393 绿色食品农药使用准则
NY/T 394 绿色食品肥料使用准则
3 术语和定义
预知子：基源植物符合《中国植物志》收载的木通科(Lardizabalaceae)木通属(AkebiaDecne)植物白木通[Akebiatrifoliata(Thunb.) Koidz.var.australis (Diels) Rehd.]的植物特征(表1)。
4 产地环境
产地环境应符合《GB 15618》《GB 5084》《GB 3095》的规定。海拔高度300～1 800 m，冬季气温>-4℃，年平均气温>18℃，6—8月均温>20℃，年均湿度>50%，年降雨量>1 000 mm，无霜期>300 d。
表1 白木通的形态特征
5 种苗生产
5.1 种源
种源为木通科(Lardizabalaceae)木通属(AkebiaDecne)植物白木通[Akebiatrifoliata(Thunb.) Koidz.var.australis (Diels) Rehd.]。
5.2 留种株选择
选择生长健壮、无明显病虫危害、果形无畸形且果实直径15 cm以上及纵径5 cm以上的植株作留种株。
5.3 留种株管护
6—8月各疏果1次，保留果形无畸形且果实直径15 cm以上、纵径5 cm以上的果实，疏除其余果实。
5.4 种子采收
9月中下旬，当果皮复缝线开裂达到果实长度的2/3时即可采收，人工或机械分离果肉与种子。
5.5 种子质量要求
种子等级划分应符合《GB/T 3543》的规定。合格种子：种子卵形，长5～7 mm、宽4～5 mm，黑褐色，有光泽，种子饱满，百粒重≥9 g。不合格种子：色泽暗淡，有霉斑，种子瘪，百粒重<9 g。
5.6 种子保存
将种子置于阴凉处并摊开，至播种前每天傍晚需用水喷雾于种子表面以保湿。
5.7 播种
5.7.1 选地与整地 宜选择排灌方便、向阳、避风、土壤肥沃、土层厚度0.5 m以上的沙壤地块作苗床。播种前清理地中杂物，撒施商品有机肥200～250 kg/667m2或腐熟农家肥1 500～2 000 kg/667m2+钙镁磷肥(P2O5含量≥12%)40～50 kg/667m2，旋耕3～4次。起宽1.2～1.5 m、高25～30 cm的厢，厢距35～40 cm，厢长视地块而定。肥料使用应符合《NY/T 394》的规定(下同)。
5.7.2 播期与播种方法 10月上旬前播种，在整理好的厢面上用竹筷插孔播种，孔深2～3 cm、孔距5 cm×5 cm，播后浇1次透水。
5.8 苗床管理
5.8.1 除草 播种后至起苗前除草3～4次。
5.8.2 灌溉 若持续干旱，视叶片萎蔫情况于上午10时前或下午5时后浇水1次。
5.8.3 追肥 苗高15～20 cm时撒施复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)10～15 kg/667m2，苗高25～30 cm时，撒施复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)20～25 kg/667m2。
5.8.4 截顶 苗高35～40 cm时截顶，控制苗高在40 cm以内。
5.9 起苗
育苗周期达2年及以上，在11月上旬至12月初配合大田移栽，在下过1次透雨或人工浇1次透水后起苗。起苗时沿厢面一端起挖，注意不要损伤主根，根系须带一定量的土。
5.10 种苗质量
合格苗：地径≥0.4 cm、主根长≥15 cm、侧根数4根以上、无明显病虫危害。不合格苗：地径<0.4 cm、主根长<15 cm、侧根数<4根、有病虫危害症状。
6 大田种植
6.1 选地与整地
宜选择排灌方便、坡度小于25°、土壤肥沃、土层厚度在0.5 m以上的沙壤地种植。种植前清除地中杂物，旋耕3～4次，起厢，厢高25～30 cm、宽1.2～1.5 m，厢距30～40 cm，厢长视地块而定。
6.2 移栽时间
选用合格种苗于11月上旬至12月中旬移栽。
6.3 种植方法
6.3.1 搭架 搭架材料如水泥桩、PVC管等因地制宜选择，材料寿命应在10年以上。材料高2.5～3 m，材料株行距2.0～2.5 m，入土深度50 cm，用镀锌铁丝或塑钢线等连接米字形网架。
6.3.2 栽苗 在整理好的厢面中央挖穴，穴距2.0～2.5 m、深30～40 cm，每个穴内施入商品有机肥1～2 kg，或腐熟农家肥2～3 kg+钙镁磷肥(P2O5含量>12%)50～60 g，与穴中细土拌匀。将种苗根在水田中打浆，然后将根系展开，垂直放入穴中央，填埋细土至根际处，向上轻提一下植株，盖细土至根际处，稍压实即可，最后覆盖防草布。
6.4 田间管理
6.4.1 牵引上架 苗高50 cm左右时将苗缠绕在牵引材料(毛线或竹条等)上牵引上架，每株留1～2根壮条牵引上架，其余的从基部抹除。
6.4.2 中耕除草 每年在根茎直径30～40 cm时中耕除草2～3次。
6.4.3 灌溉 若持续干旱，视叶片萎蔫情况于上午10时前或下午5时后浇水1次。
6.4.4 追肥 结合中耕除草每年追肥2次，第1次追肥在开花前，每株追施复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)30～40 g；第2次追肥在授粉完毕后的1个月左右，每株追施复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)50～60 g+硫酸钾15～20 g。
6.4.5 修剪 夏剪：每年剪去株高1.5 m以下的萌蘖及丛生叶，株高2.5～3.0 m时截顶，控制一次分支长度在1 m以内，二次分支长度在30 cm以内。冬剪：剪去老枝、病虫枝和过密枝。
6.4.6 疏果 6—8月各疏果1次，疏除病果、弱果、畸形果，每株留大小较一致的果实30～40个。
6.4.7 施冬肥 结合冬剪，在离根际30～40 cm范围开环沟，每株施商品有机肥2～2.5 kg或腐熟农家肥3～4 kg+钙镁磷肥(P2O5含量≥12%)180～200 g，最后盖土稍压实。
7 病虫害防控
7.1 防治原则
遵循“预防为主，综合防治”原则，严格按照《中华人民共和国植物检疫条例》有关规定，选用无检疫性有害生物的种子，加强栽培管理、科学施肥等措施，采用农业防治、物理防治、生物防治、化学防治，将病虫害控制在允许范围内。
7.2 防控措施
预知子的主要病虫害种类及防控措施详见表2，农药使用应符合《NY/T 393》规定。严格禁止使用国家规定的剧毒、高毒、高残留及三致(致癌、致畸、致突变)农药品种以及复配剂。
表2 预知子主要病虫害及防治措施
8 采收
预知子果皮变软、复缝线稍有开裂时即可采收。
