当前养蜂难赚钱的原因分析
2020-12-21蔡呈贵
蜜蜂杂志 2020年3期
蔡呈贵
(江西省上饶市信州区朝阳镇西园村姜村,江西 上饶 334126)
养殖蜜蜂可获取蜂蜜、蜂王浆等产品。当前,干这行的绝大多数是中老年人,年轻人很少有专职养蜂的。这个行业为什么不被年轻人看好?
1 技术要求较高
养蜜蜂是一项技术活,而且还需要不断地积累经验,因此很多年轻人养一二年没有效益或失败了就放弃了,只有那些没有更好选择的中老年人才能坚持下来,从而导致养蜂行业的从业人员越来越老年化,年轻人则更多倾向于收益稳定且周期短的其他行业。
2 气候依赖性强
养蜂是一项靠天吃饭的养殖项目,养殖效益受气候的影响非常大,例如大流蜜期遇到连续雨天则蜜蜂无法出巢采集,进而无法充分利用蜜源来生产蜂蜜,倘若一年碰到几次这样的天气则当年基本没有效益可言,因此养蜂实际上是一个颇具风险的养殖项目,除了少数中老年人外并不被年轻人看好。
3 蜂产品销售难
利润是吸引行业发展的关键因素,事实上主导目前蜂蜜市场的反而是各种劣质蜜或假蜜,导致这一现象的主要原因有以下3 个方面:一是普通消费者无法有效辨别真假蜂蜜;二是蜂蜜做假的难度非常低;三是假蜂蜜在价格上有明显的优势。从而形成了假蜜大行其道而真蜂蜜却难以售卖的畸形市场。
4 人工喂养投入大,且困难重重
例如,定点养殖除了要求附近有丰富的蜜源外,还要求附近分布的蜂群数量不能超过蜜源的承受力,否则无蜜可采的蜂群根本没有什么养殖效益,另外农业污染也是制约养蜂的重要因素,实际上蜜蜂农药中毒的情况时有发生。
没有好收益,养蜂就不被人看好。尤其是假蜜泛滥,几乎将真蜂蜜逼得寸步难行。今后,随着生活水平的逐步提高,国家打假力度的增大,天然、高品质的蜂产品将成为人们重要的保健品。蜜蜂养殖前景将会相当可观。