南美白对虾养殖致富典型一例

2020-12-20鲍胜华,徐龙林

科学养鱼 2020年9期

盐城市大丰区新丰镇太兴村二组村民韦龙潭，多年来一直从事水产养殖，2016年把36亩淡水鱼塘改成大棚养殖南美白对虾，整个养殖过程分两个阶段，进苗后先在4个大棚内对虾苗标粗，30 天后分到24个大棚养殖。2020年利用生物质锅炉加温养殖大棚虾，取得了可观的经济效益，现总结如下。

一、材料与方法

1.池塘与设备条件 36亩鱼塘改成24个大棚，大棚跨度9.5 米、长度72 米，池深1.2 米，净水面25.3亩。池内壁铺设黑色塑料薄膜护坡，池塘内侧配有一条输气管，每隔3 米双向设置直径为60 厘米的曝气盘。养殖场配置1 台72 千瓦的柴油机、1 台37 千瓦鼓风机、1 台30 千瓦鼓风机(备用)、1 台生物质的锅炉、1 000 米2的蓄水池，保证电力和氧气的供应，采用热水循环的方法提高养殖初期虾苗标粗时大棚内的水温。养殖场拥有1 口深26 米左右的咸水井，出水盐度13 左右。水源为附近十总河的水，水质清新无污染，养殖尾水排入专门配备了15 亩净化池，净化池内只种植水草，养殖花白鲢，实现达标排放。

2.清塘消毒在放苗前20 天左右彻底清除大棚内的杂草、池底淤泥，用生石灰对塘底进行消毒，放苗前5 天加水至60 厘米再用漂白粉消毒，两天后用硫代硫酸钠解毒，再过两天试水放苗。

3.水质培育进水口用双层筛绢网包裹，内层60目、外层120目。在标粗阶段，蓄水池内加入河水和咸水井的井水调成盐度3，用复合碘消毒1天后抽入大棚，此后每次只添加少量井水。进苗前后和分苗时用腐植酸钠、氨基酸肥和益生菌培育水质。

4.苗种标粗及投饵放苗前对虾苗抽检白斑病毒、肝肠胞虫、虹彩病毒和急性肝胰腺坏死病毒，2月18日从如东和大丰各购进120 万尾虾苗放入4个大棚，平均每棚60 万尾进行标粗。在标粗阶段前10 天投喂粉状料，每天两次，每次1～1.5 千克/亩，无须查料；第11～20天投喂0.3厘米粒径的虾料，每天3 次，每次2.5 千克/亩，每次进行查料。第21～30 天投喂0.5 厘米粒径的虾料，每天3 次，每次6.5～7 千克/亩，每次进行查料。30 天后达到1 400 尾/千克左右。当未加温的大棚水温达到18℃时，分苗到24个大棚，在分苗前3～4 天标粗的大棚停烧锅炉，自然降温到与其他大棚水温一致。分苗后根据天气和查料情况增减饲料，每天第1次投料后查料，在1小时内吃完要增料，在1.5小时后仍有剩余要减料。

5.水质及温度调控前期水体要呈黄绿色、嫩绿色，不能变黑或老绿色；养殖中后期水质变混浊，水中有机质不能太多，不能有异味、泥渍，料台要干净清爽。在标粗阶段每3～5 天用生物底改，每3～4 天施用生物制剂，水中有机质多时施用芽孢杆菌和光合细菌合剂，降低水中有机质的含量。分苗后每3～5 天用化学底改。大棚内水位保持在90 厘米以上，不足时直接加注井水。放苗前两天用锅炉加热至水温28℃左右，与育苗场水温相近才可放苗。大棚要进行保温、通风，水温控制在33℃以下，水温34℃以上时虾活动不正常，容易浮头；当白天大棚内气温达到29℃时，要及时掀开大棚两侧的部分薄膜，打开两头的活动门通风降温。

6.捕捞捕捞采用地笼加最后清塘的方法，从5月1日对虾规格达70 尾/千克开始逐步捕捞上市，到6月3日达到48尾/千克捕捞结束。