9月浙江省主要批发市场水产品价格运行分析
2020-12-20
一、市场动态分析
9月,据对浙江省相关批发市场72个海、淡水产品不同品种(规格)的价格监测,综合平均价格环比上涨6.0%,同比下降3.2%;其中,海水产品环比上涨0.4%,同比下降4.4%;淡水产品环比上涨13.5%,同比下降5.2%。
1.海水产品环比基本持平,同比均下降。60个海水产品,环比上涨12个、下降25个、持平23 个。环比下降的如鱼、新对虾、黄姑鱼、墨鱼、马面鲀,分别下降31.3%、20.1%、14.3%、11.8%、9.4%;环比上涨的如龙头鱼、小黄鱼、鳓鱼、大黄鱼,分别上涨17.1%、8.8%、8.6%、5.3%。同比上涨24个、下降24个、持平12个。同比上涨居前的如南美白对虾、带鱼、梅童鱼、黄姑鱼、花鲈,分别上涨30.6%、22.1%、21.2%、18.4%、13.9%;同比下降居前的如鱼、小黄鱼、鲍鱼(单壳)、新对虾、白姑鱼,分别下降45.9%、36.8%、24.9%、23.0%、21.2%。
2.淡水产品环比大幅上涨,同比下降。12 个淡水产品中环比上涨4 个、下降4 个、持平4 个。环比上涨的如中华绒螯蟹、甲鱼、泥鳅,分别上涨27.8%、5.2%、5.1%;环比下降的如加州鲈、草鱼、鳙鱼,分别下降15.9%、3.9%、2.5%。同比上涨4 个、下降5 个、持平3 个。同比上涨的如鲫鱼、泥鳅、鲢鱼、草鱼,分别上涨35.1%、13.7%、8.5%、3.0%;同比下降的如加州鲈、甲鱼、黄颡鱼,分别下降29.0%、11.0%、8.0%。
二、主要原因分析
9 月,休渔期全面结束,海水产品产量增加,除小部分海水产品外,大多数海水产品价格普遍下降,特别是鱼,价格下降明显。淡水产品供需平衡,受中秋、国庆假期带动,9月底开始中华绒螯蟹价格大幅上升,环比价格上涨幅度较大。
三、下阶段变化趋势
第四季度是一年中海洋捕捞产量最多的季度,海洋捕捞产品仍会大量上市,大部分海水产品环比价格仍会回落;淡水产品价格会逐渐恢复正常水平。