秋季池塘饲养管理技术要点

○李建立

秋季是鱼类摄食生长和产量形成的关键时期，同时由于鱼类摄食生长较为旺盛，摄食量大、排泄物多，水质底质容易恶化，病原菌大量滋生，给养殖生产带来不利影响和损失，为保障养殖生产顺利进行和实现丰产、丰收，现将秋季池塘饲养管理技术要点小结如下：

1.加强水质调控

秋季池塘水位一般要在2米左右，池水应保持肥、活、嫩、爽，透明度25-40厘米，溶解氧4-5mg/L以上，pH7-8.5,氨氮、亚硝酸盐、硫化物等含量符合渔业水质标准要求。

1.1 及时加水或换水。养殖品种摄食量大，排泄物多，容易引起浮头，因此要加高水位至1.5-2米，并经常换水；一般每7-10天加水一次，每次加注新水15-20厘米。每隔10天左右泼洒生石灰一次，用量20千克/亩。加入井水时，应注意井水温度对池塘水体的影响。池塘有底排污设施的，应勤排除池底污水和加注新水。

1.2 科学调节水质。定期用生石灰进行池塘消毒和调控水质，浓度20-25ppm；合理使用微生物制剂（如光合细菌、EM菌、芽孢杆菌、硝化细菌等）调水、改底等。使用微生物制剂时应注意与生石灰或其它消毒剂、抗生素使用时间错开，以避免影响微生物制剂活性。

1.3 合理使用增氧机。增氧机具有增氧、调节水质双重作用，使用时应坚持“三开两不开”的原则。正确使用增氧机，坚持晴天午后开机，雨天傍晚开机，阴天半夜开机。夏天温度高，白天水体易造成上下分层现象，晴天午后开机的目的主要是为了促进上下层水对流，增加底层水的溶氧，抑制底层厌氧细菌的繁殖，从而减少氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质的含量。水质不稳定的，应使用光合细菌为主的菌种稳定水质；水质浓浊、发黑的，应使用芽孢杆菌或者乳酸菌为主的菌种分解有机质，净化水质；亚硝酸盐、氨氮等水质指标超标的，应使用硝化细菌为主的菌种进行转化。要注意的是光合细菌、乳酸菌等菌种是不耗氧的，使用范围较广；芽孢杆菌、硝化细菌这样的菌种是强耗氧的，使用前需开动增氧机或者配合增氧颗粒使用，才能达到较好的效果。

2.加强科学投喂

秋季是鱼类增重和产量形成的重要阶段，加强科学投喂尤为重要。应坚持“四定”（定时、定位、定质、定量）、“四看”（看季节、看天气、看水质、看鱼类活动摄食情况）投喂原则，保证匀、足、好。目前气温、水温还都比较高，鱼类摄食较为旺盛，应适当加大投喂量，随着天气逐渐转凉，鱼类摄食量下降，应逐步减少投喂次数和投喂量；病害治疗期间应适当控制投饵量；冬季前应增加优质饲料尤其是动物性营养成分高的饲料的投喂，以增强鱼类体质，保障顺利越冬。

3.加强病害防治

病害防治应坚持“无病先防、有病早治、防重于治”的原则。秋季应加大“四消”（水体、饲料、食场、工具的消毒）工作力度，尤其是应切实做好水体消毒工作，定期用二氧化氯、聚维酮碘、生石灰等进行水体消毒，并注意使用驱杀虫类药物驱杀寄生虫类等。此外尤其是在鱼类摄食旺盛时期，还要定期投喂药饵，并重视中草药和保肝利胆药物使用，以有效预防病害。

4.加强日常管理

日常管理应做到“四勤”、“四防”。

4.1 勤巡塘观察。坚持早晚巡塘，观察水质变化情况，观察鱼的活动情况等，发现问题及时采取相应措施。

4.2 勤检查鱼类摄食、生长情况。应经常检查食场、饲料台饲料剩余情况，并定期测量鱼类的体长、体重，掌握其摄食、生长状况，以作为改进措施和调整投饵量的依据。饲养中后期，采取捕大留小的方式，对一些达到商品规格的个体，及时捕捞上市，以缓解池塘压力和促进留塘鱼类的快速生长，从而有利于整体产量和养殖经济效益的提高。

4.3 勤清理。要及时清除池中残饵、污物，捞出死鱼和铲除池边杂草等，以保持池塘环境清洁卫生。

4.4 勤记录。应每天记录天气、水温、水质情况以及饲料投喂、进排水、用药等情况，以利于分析问题、总结经验、改进措施等。

4.5 防鱼类缺氧浮头、泛池。秋季池塘“鱼多水稠”、鱼类和池塘因子耗氧量增大、昼夜温差变大等，因此应加强巡塘、及时加换新水和合理使用增氧机增氧，以防鱼类缺氧浮头、泛池。

4.6 防病害。除上述防治措施外，还要防止野杂鱼、蛙类、水蛇、水老鼠、害鸟等进入池中影响或危害鱼类。秋季病害防控的主要原则是无病先防，有病早治，防重于治，做到勤观察、细分析，对疫病进行有效的监测。总的来说，应做到先杀虫，后消毒。平时应经常投喂维生素C、大蒜素，增强鱼、虾、蟹体质。日常工作是做好饲料、工具的消毒。每半个月用杀菌药物对池水消毒一次，每月用大蒜素或三黄粉制成药饵投喂，3-5天为一个疗程，以防鱼类发病。

4.7 防逃。应经常检查进排水口拦网设置情况，以及养殖某些品种在池四周围建的防逃设施的完好情况，并及时加固堤埂以防大雨漫池，造成逃鱼等。

4.8 防毒偷。要严防污水和农药水入池毒害鱼类，并防止人为投毒、偷鱼等事件发生，以确保养殖成果和取得应有的经济效益。

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