滨海盐碱地桃树优质栽培关键技术措施

赵婧杰，林云弟，王胜

(1.山东省潍坊市农业科学院，山东潍坊 261071；2.山东胜伟盐碱地科技有限公司)

盐碱地是一种重要的土地资源，在中国尚有80%左右的盐碱地未得到开发利用，即使已经开发利用的，由于其土壤质量差、生产力水平低，依然是最主要的中低产土地类型之一。盐碱地果树种植是开发利用盐碱地、农民增收致富、乡村振兴的新途径。

中国环渤海盐碱地果树种植发展迟缓，尤其是桃树，栽植后成活率低，即使勉强成活，前期生长缓慢，随着树龄增长，桃树根系不断向下延伸，随着深度逐步增加土壤盐碱含量增加，由于盐离子毒害，其根系首先表现受害，毛细根渐渐由白转黄，根中心逐步变黑引起死亡，严重时可扩展至侧根甚至主根；同时地上部分叶片出现黄化，因缺乏叶绿素无法进行正常光合作用，造成营养缺乏，黄化叶片边缘逐渐向内卷曲，形成干边，并向叶内慢慢扩展，叶片出现脱落，严重时可造成大量脱落，结果枝逐步干缩死亡。这种情况在降雨比较多的夏季表现尤其明显，黄化严重桃树果实偏小、风味淡、产量低，严重影响经济效益。为此山东省潍坊市农业科学院果树研究所经10年研究，针对环渤海盐碱地区桃树栽培总结出多项品质提升关键栽培措施，介绍如下，供参考。

1 选择抗盐碱砧木

桃树抗盐碱能力主要取决于砧木，抗盐碱能力较强的砧木有GF677、筑波5号、GF43、樱桃李等。其中GF677是山桃与蒙古扁桃杂交后代，是欧洲各国如意大利、法国、西班牙等国广泛应用的桃砧木之一，对碱性土壤有良好适应力且耐旱耐瘠薄力也较强。经笔者在潍坊市寒亭区、滨海区试验，在含盐量0.4%土壤中，基本无缺铁性失绿现象，以青州蜜桃、山桃等为砧木在含盐量0.2%土壤中即出现部分黄化现象，含盐量0.4%土壤中黄化严重，并逐步出现死亡，无经济价值。

2 宽行密株栽植

盐碱地区宜采取宽行密株栽植。桃树栽植时一般株行距1.5～2.5m×4～6m。采用Y形整枝时株行距应在1.5～2.0m×5～6m，采用四分枝丛枝形的株行距2.0～2.5m×5～6m。宽行密株集约栽培模式有利于控制树冠冠幅，分枝级次少，树体营养消耗少，通风透光良好，可以提早结果，增加产量，提升果实品质，同时便于机械化作业，省工省时，降低劳动成本，还便于行间生草，改良土壤结构。

3 采用高光效树形

密植园宜采用Y形树形，干高50cm左右，留2个朝向行间的主枝，两主枝夹角60°左右，主枝单轴延伸，主枝上直接着生结果枝组，主枝两侧每隔15～25cm留1个结果枝组或长果枝，结果后及时回缩更新。定植后当新梢长至30cm时及时摘心，促发二次梢，当二次梢长至30cm时再摘心，促发三次梢，迅速扩大树冠，增加枝量。当年冬剪时，冬季修剪宜采用长枝修剪，以疏为主，基本不短截。只对主枝延长枝进行轻短截，疏除背上枝、竞争枝。第2年生长季，对有空间生长的新梢摘心，并及时去除过密枝，以利通风透光。第2年冬剪以轻剪长放为主，按树形要求继续整形，一般3年完成整形要求，树体总高度控制在3～3.5m，保持良好通风透光条件。需要注意的是环渤海地区风力较大，树干不宜过高，树冠不宜过大，夏秋季留梢不宜过密过多。

4 加强花果管理

为保证果实品质，应严格疏花疏果。疏花疏果时先里后外，先上后下。疏果在花后大、小果区分明显时进行，疏除萎黄果、畸形果、病虫果、小果，一般中小果型品种长果枝留果量3～5个，中果枝留2～3个，短果枝留1个或不留。大果型品种长果枝留果量2～3个，中果枝留1～2个，短果枝留1个或不留。根据计划产量，留果时须多留5%～10%。

5 提倡果园生草

盐碱地区盐分多、碱性大，土壤腐殖质易淋融，土壤结构易受到破坏，结构粘滞，湿度小时土壤干裂，湿度大时土壤粘结，透气透水性差。而桃树根系好氧性强，土壤通气好时树体生长健壮，土壤通气不良生长势弱。

盐碱地栽培桃树要改良土壤结构，提高土壤有机质含量，提倡果园行间生草，可自然生草或人工播种。人工生草时选择耐盐碱草种包括鼠茅草、紫花苜蓿、三叶草、黑麦草、长柔毛野豌豆等。黑麦草、三叶草播种时间3～4月或9月，长柔毛野豌豆和鼠茅草播种时间9月，树盘采取覆草或园艺地布。

6 肥水管理注重元素平衡

落叶前后至封冻前施用基肥，宜早施，以腐熟羊粪、牛粪有机肥为主，施用量应占全年施肥量的80%，盛果期666.7m2施用优质商品有机肥1000～1500kg或羊粪3000kg，土杂肥4000kg。

每年一般追肥2次，3月中旬花前追肥，以氮肥为主，结合施用磷肥、钾肥，幼树少施或不施，结果树每株施0.3kg左右；果实硬核期施壮果肥，以速效磷、钾肥为主，结合施用氮肥，每株0.2kg左右。忌施氯盐速效肥，避免酸性离子肥料施用过多造成土壤板结。

盐碱地区pH值高，金属离子、磷元素易被固定，树体易缺铁、锌元素，导致生长缓慢，果实易缺钙、硼等元素，出现多种生理病害，影响果实品质。秋施基肥要注意补充铁、锌、钙、硼等中微量元素。

灌水一般在萌芽前、开花后和硬核开始期进行。冬初灌水1次。封冻前务必大灌1次，666.7m2灌水量300m3以上，此次浇水有利于盐分淋融下渗，充分洗盐，是盐碱地区压碱压盐的重要措施。夏季炎热季节灌溉需掌握在夜间到清晨土温低时进行，以免土温高时灌溉影响根系生长。雨后注意及时排水。还要注意坐果后保持土壤适度湿润，小水勤浇，防止过旱过湿剧烈变化，造成果实流胶或裂果。有条件的地方提倡使用膜下滴灌或肥水一体化设施，有利于防止盐分上升。

7 病虫害绿色防控

以防为主，综合防治，绿色防控。以农业措施为主，化学措施为辅，综合提高桃树抗病能力。休眠期做好涂白和清园工作。

萌芽前喷施3～5°Be石硫合剂防治病菌、蚜虫、红蜘蛛等；花前喷螺虫乙酯或氟啶虫胺腈防治蚜虫；从6月上旬开始喷施70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液，每15天喷1次，共3次，后期用25%戊唑醇水乳剂2000倍液、10%苯醚甲环唑水分散剂2000倍液可预防炭疽病、褐腐病病菌。盐碱地区还要注意防治细菌性穿孔病，可选择有机铜制剂或宁南霉素、中生菌素等抗生素类杀菌剂。