新零售背景下城市冷链物流共同配送路径优化研究

文/徐桂菲 （东营职业学院）

一、新零售背景下的城市冷链物流

冷链是指在运输和保存及消费过程中，物体的存在形态都是处在低温的形态下，冷链包括冷冻物体，冷冻技术和运输系统。而冷链物流是说在物质的配送状况下，物体是处于低温且恒温的状态。冷链物流是应用专业的设备，保持食品的新鲜程度和品质，阻止外界因素影响到商品的新鲜度，将物品通过运输送往消费者的手中。

在城市中，冷链物流对于城市居民的生活和消费，有着重要的作用，城市冷链物流的运输对象广泛，包括蔬菜、花卉、瓜果生鲜冰激凌，速冻食品和医药产品等。而城市的冷链物流主要是通过公路运输的方式进行运送的车辆多数是经过特殊处理过的，具有冷冻技术的冷藏车，冷藏车按照不同的冷藏温度，还可以划分为夜的冷藏车机械冷藏车和冷板式冷藏车。

而对于新零售的概念，最早的提出是在2016 年，阿里巴巴的云溪大会上，新零售是说用线上云平台服务和线下门店体验及高效兴物流的方式，给予消费者更好的消费感受。新零售的模式既结合了电商模式的快捷和便利，又融合了线下销售的直观和方便，是未来零售业发展的方向和目标。而冷链技术作为物流业，新兴的存在之一，新零售业的发展，帮助冷链行业打破了线上与线下的壁垒，帮助冷链物流更好的帮助到消费者在不同状态下的多样化需求。新零售1+1>2 的零售模式，给冷链市场带来了新的机遇更带来了新的发展方向。

二、当下城市冷链物流存在的问题

近些年来，随着我国社会的不断发展，经济的日益增长，城市的冷链物流配送也得到了大力的发展，但是我国城市的冷链物流配送体系仍然存在着许多的问题。冷链物流运输体系的完善，使得冷链运输过程中无法保证产品的新鲜程度和产品的质量，对冷链物流企业和运输公司造成了很大的经济负担。另外由于我国城市冷链物流共同配送的技术尚在进步当中配送的系统也尚在研发当中，导致了我国城市冷链物流配送的效率不高，运输成本较大，损耗率较高，严重浪费了社会资源也影响了我国城市冷链物流共同配送技术的发展。而随着我国经济的不断发展和人民日益增长的生活需要对于生鲜食材的新鲜度，要求也越来越高，这对于冷链物流配送公司来说，是一个比较严峻的挑战。如何改变以往大规模的运输模式，实现小规模，多批次的运送，也成为他们亟待解决的问题。而如何减少运输中的损耗率，如何降低运输中的成本，如何提高运输的效率，也是当前城市冷链物流系统考虑的问题所在。目前对于小规模多批次的运送，很多公司还采用保温箱的方式进行配送，并不重视冷链技术的运用，使得我国城市冷链物流配送系统得不到优化，冷链技术的发展也相对滞后，技术的滞后和人民日益增长的需求成为供需间主要的矛盾，因此，优化城市冷链物流共同配送路径减少制冷成本，提高企业效率，降低商品的损耗率增加，减少配送的时间，增加企业的利润，是我们进行优化的基本准则。

三、城市冷链物流共同配送路径优化

（1）优化对城市冷链物流配送路径的内涵。遗传算法在不断发展中分支包括改进遗传的算法，改进遗传的算法，是说根据自然界优胜劣汰的自然法则，通过一系列的改革交互进行发展和改革的优化值形成的最优个体。运用粒子群算法就是对于飞鸟集群原理的应用，在粒子的运算中，粒子间存在一定的间距，根据他们的飞行速度和飞行距离可以进行系列的优化，帮助他们在空间中找到更适合自己位置的坐标。运用这种算法，对于城市冷链物流配送进行优化是具有科学性的一句在进行城市冷链物流共同配送的优化过程中，我们应当利用编码解向量的方式，对于冷库中所存在的数量进行分解，并且明确将要运输的内容和运输的顺序。经过最初的族群配备随机可以生成相关的几种优化路径，也可以利用这种优化路径确定更为合适的函数算法和迭代，这种函数可以帮助我们评价它的好坏也可以帮助我们确定全概率，这种算法对于日常的城市冷链物流共同配送路径的优化是非常常见的现象。另外粒子群算法也是我们常常采用的优化路径之一，对于单个的个体进行编码和测评确定评测的问题和运输的顺序，运用这种算法可以解决两种问题，首先，对于粒子群进行初始化后，我们可以对于函数式度值进行评价，这种函数是可以随着函数的变化，发生着实时的更新，有利于我们更好的定位和精准的测算，达到数据的最优最高级。

（2）对于城市冷链物流共同配送的模式优化。首先我们应当明确供应链联盟和系统。所谓的供应链联盟，是说，结合相邻的省市自治区直辖市作为冷链生产的供应基地，经过一系列的，规模化的加工运输、存储、销售、配送等方式进行组织和协调，让信息达到更大的交互，让网络形成更大的互通，另外还要帮助城市冷链物流中产品进行标准化要求，标准化要求是说他们要拥有标准化的流通速度，要有更为低级的损耗，还有标准化的检测系统和检测工具这种方式有利于缩小从前城市冷链物流共同配送的范围，在一定的供应商环境下进行配送和配比。如果是两个供应链的问题，那么可以有供应链，上级进行吊销，再由下级进行分配，这样，有利于系统资源的更好配置。第二城市冷链物流共同配送，还应该构建三网合一的新型平台进行管理和发展，三网合一是指将物联网互联网和农产品物流信息网进行结合，帮助商户和城市的冷链物流供应商，进行信息的交互，建设这三个网站，整合这三个信息平台，对于发展城市冷链物流共同配送有着很重要的优化意义，物联网它依托于全新的科学技术在全球中都有着非常广阔的技术资源和技术平台。而对于城市冷链物流共同配送，所争取的无非是4 个环节，首先是进行生产，其次是进行加工，交通流动和消费是城市冷链物流共同配送中最需要优化的环节，通过物联网信息交互使用，有利于企业对于冷链物流现存情况进行实时的监控，帮助企业更好的管理，冷链物流共同配送，实现对冷链物流共同配送的路径优化，最后，运用农产品信息物流交流网可以帮助供应商进行预警和新产品的发布帮助供应和物流形成具有高质量的冷链物流配送系统。

（3）进行政策和创新模式的优化。上文说到过，政府对于城市冷链物流共同配送的法律法规并不完善，质量监控评测标准不统一，因此会产生一系列的问题，因此针对城市冷链物流共同配送路径问题，政府应该加强准则和标准的出台，对于不同的产品进行不同的分类和不同的标准。帮助企业帮助供应商帮助冷链物流配送行业进行标准的落实。同时，政府还应该加强对从事冷链物流共同配送系统的检查力度。要制定合适的法律法规，对其形成有法可依，有法必依的规范。帮助企业明确责任，也有利于帮助相关的城市冷链物流企业明确所需要达到的标准，通过宏观的监控对于城市冷链物流配送进行调控，有利于提高整个行业的素质，另外政府还可以进行冷链物流，相关企业的培训和交流工作，加强相关行业的交互理解，促进行业的发展，甚至政府还可以出台相应的职业资格考试要求，加强这个行业中的学术规范，提高从业人员的素质。对于金融系统而言，乱放贷的现象，在城市冷链物流共同配送中经常出现，金融系统也应该抬高，对于冷链物流共同配送行业的贷款限制。帮助企业明确自身责任。最后国家在进行标准化政策制定的时候，标准化制定，不光要包括配送环节，还要包括流通和加工环节，每一个环节进行政策的管理和优化有利于帮助城市冷链物流形成窗口建设，有利于落实相关的规定，有利于冷链物流行业的规范和标准，有利于城市冷链物流共同配送的未来和发展。

综上所述，城市的冷链物流配送优化对于提高人们生活的幸福质量，提升居民的生活水平有非常重要的作用，因此，对于冷链物流共同配送的路径我们要不断进行优化最大程度的保证居民所购买的食材新鲜，保证商品的质量保证运输的效率。随着不断加强和完善的冷链物流体系，随着不断加快的信息化建设，随着不断增强的冷链物流管理方法和理念的增强，我国未来城市冷链运输配送行业一定会继续发展，继续强大，不断成熟，为人民生活提供更好的保障。