张掖市甘州区连体钢架大棚连茬蔬菜节水栽培技术

张淑娟

（甘肃省张掖市甘州区党寨镇人民政府，甘肃张掖734000）

张掖市甘州区党寨镇雷寨村地势平坦广阔，交通便利，高标准农田286.67 hm2，配备机井10眼，水肥一体化设施2套，滴灌设施齐全，全村设施农业面积达到146.67 hm2，全村农民人均纯收入为15 400元。近年来，通过建造镀锌钢管一体化焊接连体钢架大棚80 hm2，提高了土地利用率，棚内温度变化平缓，空间大，可机械操作，便于规模化管理，可连茬生产二、三茬蔬菜，实现节水2 250～3 750 m3/hm2，单位面积节肥20%～30%左右，增收3 000～4 500元/hm2。年总产值达27.69万元/hm2，年成本11.25万元/hm2，年总纯收入达16.44万元/hm2。现将春提早叶菜、越夏延秋果菜类栽培要点总结如下。

1 钢架大棚

大跨度（10～11 m）镀锌钢管大棚5连栋钢架大棚，面积6 000 m2。

2 茬口安排

2.1 早春茬

娃娃菜2月上旬日光温室育苗，3月1日左右定植，5月3日左右收获。

2.2 越夏延秋茬

番茄3月下旬温室育苗，5月中旬定植，8月下旬采收。

3 早春茬娃娃菜栽培技术

3.1 品种选择

娃娃菜品种为早春耐寒金皇后。

3.2 基质配制

穴盘提前1 d用0.3%高锰酸钾浸泡20 min消毒备用。采用育苗基质，1 m3基质掺加复方苦参杀虫剂60 g、三元复合肥14 kg，肥料、药剂、基质充分搅拌均匀后团堆，盖严7 d杀菌。

3.3 温室育苗

穴盘干籽点播，每穴2～3粒种子，播完覆盖1cm厚的基质，压盘后洇透水，摆盘后地膜覆盖穴盘。出苗前温度保持25～28℃，夜温15～18℃，出苗后撤掉地膜，适宜温度23～25℃，高于28℃要及时通风。苗盘缺水可喷雾浇水，基质要见干见湿。定植前7d不干不浇，要延长通风透光时间，减少浇水进行蹲苗。移栽前1d穴盘浇透水，也可喷洒50%多菌灵可湿性粉剂防病。

3.4 起垄顺管覆膜

施生物有机肥3 000 kg/hm2、三元复合肥750 kg/hm2、高效钾宝600 kg/hm2、硼肥45 kg/hm2，翻施均匀。按照75～80 cm开行划线起垄。

3.5 定植

垄上双行“品”字形破膜栽苗，株距25 cm，定植后沟底土封定植穴，深度以埋没穴盘苗基质为宜，栽后浇透稳苗水。

3.6 田间管理

3.6.1 温湿度管理 甘州区早春易出现“倒春寒”天气，易导致娃娃菜抽薹，造成减产甚至绝收，因此温度管理是关键，要避免大棚内最低气温长时间在10℃以下、地温在14℃以下的环境。极端天气可在垄上支小拱棚盖棚膜保温，也可在大棚内加盖一层棚膜，可提高地温棚温1～3℃，当叶序生长加快，植株逐渐封垄，进入莲座期，白天温度保持25℃，夜间12～15℃。

3.6.2 中耕蹲苗 定植7 d第一次中耕，要深锄蹲苗，促进根系生长。缓苗结束后，根系和叶片迅速生长，进入发棵期，加强中耕保墒，在植株封垄前至少中耕2～3次，增加土壤的透气性，可提高棚温，降低湿度。

3.6.3 田间管理 定植前将滴灌带顺垄置于垄中间，覆盖地膜。定植后实施水肥一体化管理及时进行灌溉，滴水时垄全部潮湿即可，切忌浇猛水引起泡苗涝根；缓苗后要及时补苗浇水，每穴留1株健壮苗，缺苗处要补栽，补栽苗及时滴水促进返苗。发棵期滴灌浇水，随滴灌施尿素75 kg/hm2，促进植株叶簇生长；团棵期结合浇水追肥2～3次，每次300 kg/hm2。大约10 d浇水1次，隔1水追1次肥。收获前7 d停止浇水，以利保鲜储运。

3.7 病虫害防治

3.7.1 病害 霜霉病用72.2%霜霉威水剂600倍液、或69%安克锰锌500倍液、或64%恶霜锰锌可湿性粉剂600倍液进行防治。软腐病发病初期选用72%农用硫酸链霉素3 000～5 000倍液或47%春·王铜可湿性粉剂700倍液、或20%噻菌酮悬浮剂500倍液，每隔7～10天防1次，连防2～3次。干烧心注意氮、磷、钾搭配施用，严格控制单一氮肥的施用量，适时补施钙肥。从莲座期开始，每隔7～10天向心叶喷洒0.7%的氯化钙2 000倍的萘乙酸混合液3～5次，也可用0.1%的过磷酸钙、0.7%的硫酸锰喷洒防治，施用时要集中向中心喷洒。

3.7.2 虫害 蚜虫用50%苦参碱水剂800～1 500倍液或0.65%茴蒿素水剂260～300倍液进行防治。菜青虫、小菜蛾用1.8%阿维菌素乳油2 500倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治，优选棚内张挂黄蓝板进行物理防虫。

3.8 采收

当叶球包至六、七成后，可依市场行情陆续采收上市。

4 越夏延秋茬番茄种植技术

4.1 品种选择

选用晚熟、高产优质、抗病毒、抗TY常规品种6629等品种。

4.2 育苗

3月中旬温室穴盘育苗，苗龄45 d左右，苗高15 cm，8～9片真叶，子叶肥厚，无病虫害，无机械损伤。

4.2.1 育苗土配制 采用茄果类蔬菜育苗专用基质，1 m3基质掺复合肥10 kg、10%多菌灵8 g，掺均匀装盘。

4.2.2 播种 包衣种子干籽点播，一穴1～2粒。

4.2.3 苗期管理 播种至齐苗温度白天25～28℃，夜间15～18℃；齐苗后白天20～25℃，夜间10～15℃。出苗后浇小水，保持基质湿润。如果苗细弱，第三片、第五片、第七片真叶期各喷1次600倍多微磷酸二氢钾。定植前7～10 d蹲苗，温度控制在白天15～20℃左右，夜间8～10℃左右。

4.3 田间管理

4.3.1 整地施肥起垄 施腐熟农家肥45000kg/hm2、磷酸二铵450 kg/hm2、硫酸锌75 kg/hm2、过磷酸钙600 kg/hm2、硫酸钾复合肥（15-15-15）375 kg/hm2，撒施后深翻，起高垄，垄宽70～80 cm，垄高15 cm，将滴灌带顺垄置于垄中间，覆盖地膜。

4.3.2 定植 垄上双行“品”字形定植，株距45 cm，深度以第二片真叶露出垄顶为度，覆土封定植穴，保苗37 500株/hm2左右。

4.3.3 肥水管理 采用膜下节水滴灌技术，定植后可延长滴灌时间浇透水，约7～8 d缓苗后第二次浇水，第一层果至第三层果坐稳后，气温较高，每隔5天滴清水1次，约15 d随水追肥，选用水溶性好复合肥150 kg/hm2，肥料要先溶解，尤其磷肥必须要在大桶内溶解，取上清液，再随水施入。每次施肥前先滴清水20～30 min，施肥结束后滴清水20～30 min，以免管道堵塞。果实采收期一般15～20 d进行1次滴灌施肥，8—9月份气温高，耗水多，7～10 d滴水1次。每采收1次随水施肥1次，此期追肥以高钾复合肥为主，全生育期浇水8～10次，每次浇水255～315 m3/hm2。盛花期根据作物长势每隔7～10天叶面喷施钙、镁肥1次。

4.4 植株调整

4.4.1 整枝吊蔓 植株高60 cm时进行吊蔓。采用单干整枝方法，当花序下第一侧枝达到5～10cm时，除主干外，将各叶腋侧枝全部摘除。大果型品种每穗留5～6个果，每株留6～7穗果后，留2片叶摘心。

4.4.2 保花保果 用番茄灵25～50 g/kg，或番茄丰产剂10 ml药液加水稀释50～70倍。处理时用毛笔沾药液涂抹在初开花的花柄处，可防止畸形果产生。

4.5 病虫害防治

4.5.1 病害 病毒病发病初期用盐酸吗琳肌·铜500倍液、或2%宁南霉素水剂200倍液、20%病毒A可湿性粉剂500倍液防治。早疫病用75%百菌清600倍液防治；晚疫病用50%百菌清400倍液防治；灰霉病用50%扑海因1 000倍液防治。要严格遵守安全间隔采收期及用药量。

4.5.2 虫害 斑潜蝇用1.8%阿维菌素乳油2 000～3 000倍液喷雾防治。红蜘蛛、白粉虱用10%吡虫啉2 000～3 000倍液或25%噻虫嗪水分散粒剂8 000～10 000倍液防治，每隔7～10天喷药1次，共喷2～3次。虫害优先选用黄蓝板诱杀防治。

4.6 采收

根据销路择期采收，外销可在转色初期采摘，本地市场可在果实转色期及时采收。