基于价值工程的竹木玩具生产线评价体系

任荣荣，陈思宇，陈国东，王 军，项世平

（1.浙江农林大学，浙江 杭州311300；2.浙江恒祥玩具有限公司，浙江 龙泉323700）

传统的竹木玩具生产线是基于现有的生产条件和生产能力的前提下，根据生产需要，能在一定时间内完成订单量的一系列工序组合［1］。竹木玩具生产线工序的布局直接影响着生产效率和成本，目前关于竹木玩具生产线的系统研究不够深入，生产成本过高、管理不规范等问题的存在严重阻碍了对于以代工生产为主的企业发展［2－3］。

价值是作为一种衡量事物功能重要程度的尺度提出来的［4］，运用价值工程原理对竹木玩具生产线进行分析和改进，建立基于价值工程原理的评价体系是对竹木玩具生产线系统研究的一种探索。

1 价值工程概述

在价值工程中，价值与事物的功能和实现这个功能所要花费的成本有重要关系，具体可以用功能与成本的比值进行表示，是针对工程成本和价值的一项管理技术［5－6］。通过对价值定义的分析，可以得出提高产品价值的途径分别为：（1）提高功能，并降低成本；（2）保持功能不变，而降低成本；（3）保持成本不变，而提高功能；（4）少量提高成本，使功能大幅度提高；（5）牺牲一些功能，使成本大幅度下降［7－10］。上述这5种途径都可以提高竹木玩具生产线的价值，但究竟采用哪一途径，则要根据产品的状况以及生产企业的技术、工艺和管理等各方面的条件而确定。

2 基于价值工程的竹木玩具生产线评价体系构建

从价值工程的视角，构建竹木玩具生产线的评价体系，通过对各个工序的价值系数评估，确定存在问题的生产工序并结合生产现状提出优化方案，解决加工成本与经济收益间的矛盾，为企业的正确决策提供科学依据。

竹木玩具生产线产量较大、原材料消耗高的特点恰好满足价值工程原理的适应范围［11］。在价值工程评价实施过程中首先要明确研究思路和实施步骤才能有序的进行评价体系的构建。针对竹木玩具生产线的特征，制定价值工程评价的实施步骤是：（1）价值工程对象确定；（2）各工序功能系数确定；（3）各工序成本系数确定；（4）各工序价值系数确定；（5）依据价值系数对各工序进行价值分析。

在进行价值工程分析前，首先选定某一订单，再确定生产该订单的生产工序，竹木玩具生产工序流程如图1所示。

图1 竹木玩具生产工序流程图Fig.1 Flow chart of bamboo－wood toy production process

2.1 价值工程对象确定

由于每个生产工序在生产线上重要程度是不一样的，为了减少不必要的工作量，更加精准地找出存在的问题，所以有必要对它们进行主次分类，筛选出重点分析对象。通过ABC分析法选出价值工程对象，由于竹木玩具生产线中每个工序在生产中都是必不可少的，它所体现的价值不能只凭某一单方面的数据来决定其主次关系，对于不能量化的工序，通过专业人员的经验对工序进行全方面评判进行打分［12］。步骤如下：（1）工序打分；给定每个工序的总分为10分，以专业人员的工作经验为标准进行打分，最终分数取平均值。（2）数据处理；将工序按照得分由高到低进行排列并编号，由高到低依次计算累计比例。（3）确定价值工程对象；结果累计比例在0%～60%之间为最重要的A类；累计比例在60%～85%之间为次重要的B类；累计比例在85%～100%之间，为不重要的C类，分析对象为AB 2类［13］。

2.2 各工序功能系数确定

经过ABC分析法确定了价值工程对象，在所选择的工序采用强制确定法对工序进行功能定量分析。采取工序一一对比进行，只有0、1 2种评价标准，重要打1分，不重要打0分，以此累计计算出各个工序的功能系数［14］。假设某工序的功能系数为Fq，则：

2.3 各工序成本系数确定

生产工序的成本主要包括材料费、人工费、设备损耗费。其中材料费包括生产原料、各工序特有材料费等［15］；人工费主要指员工薪资待遇；设备损耗费指生产该订单，各工序的设备损耗费；在计算设备损耗费时首先要确定设备损耗率，其中设备损耗率以折旧的方式进行计算，企业中经常使用的机械设备，采用年限法计提折旧，即设备损耗率＝使用时间数/使用寿命，设备损耗费＝设备总费用*设备损耗率，以上所有成本数据平均到订单的每件玩具上，以元/件为单位，所需现实成本为材料费、人工费和设备损耗费之和［16］。假设某工序的功能系数为Cq，则：

2.4 各工序价值系数确定

价值系数即为各工序的功能系数和成本系数之比。价值系数的值有3种情况：

（1）V1＞1表明，比较低的成本完成较大的功能，有较大的经济效益。

（2）V1＝1表明，成本和功能相平衡，有一定的经济效益。

（3）V1＜1表明，用较高的成本完成较低的功能，成本结构与功能结构不平衡，成本花费过大，没有或者较少经济效益，亟需纠正［17］。

通过以上步骤对竹木玩具生产线的评价体系构建，总结为木质玩具生产线价值评价体系表，如表1。

表1 竹木玩具生产线价值评价体系表Tab.1 Bamboo-wood toy production line value evaluation system

3 评价体系的应用

为了验证基于价值工程原理的竹木玩具生产线价值评价体系的可行性，选择木玩之都的某家竹木玩具企业“农场动物三节车”（如图2所示）订单为案例来应用基于价值工程的竹木玩具生产线价值评价体系。

该玩具为儿童益智类玩具，适合3岁以上儿童，能够帮助儿童对动物的认知，锻炼手眼协调能力。生产过程中需要平刨、开料、打孔开槽等工序，图案采用高端印刷技术、一体印刷成型工艺［18－21］。

通过实地考察列出在生产过程中需要经历平刨、开料、压刨等11道工序，具有一定的普适性和代表性。依据木质玩具生产线评价体系对其进行功能、成本、价值系数确定。首先确定价值工程对象，通过生产经验丰富的人员对每道工序进行综合评价打分，统计结果如表2所示。

图2 “农场动物三节车”效果图Fig.2 Renderings of a three-trunk train carrying farm animals

表2 “农场动物三节车”生产工序ABC分析统计表Tab.2 ABC analysis of the production process of a three-trunk train carrying farm animals

通过以上统计结果分析，装配、包装、喷漆/丝印、打孔开槽是在整个生产中比较重要的工序，也是后续需要重点关注的工序。通过占总分比例对以上工序进行排序并累计比例，如表3所示。

表3 “农场动物三节车”生产工序层次分析表Tab.3 Production process level analysis table of a three-trunk train carrying farm animals

装配、包装、喷漆/丝印、打孔开槽结果累计比例在0%～60%之间为最重要的A类；横切、开料累计比例在60%～85%之间为次重要的B类；剩余生产工序累计比例在85% ～100%之间，为不重要的C类，最终确定本次价值工程分析对象为AB 2类，即开料、横切、打孔开槽、喷漆/丝印、装配、包装，并对他们进行重新排序。

确定了价值工程分析对象，下一步需要对每个工序进行功能评价，得出各个工序的价值系数，结果如表4所示。

表4 “农场动物三节车”生产工序功能系数分析Tab.4 Functional coefficient analysis of production process of a three-trunk train carrying farm animals

每个工序一一对比，重要的得1分，不重要的得0分，两者不能同时得1分或0分，经统计A、B工序功能系数较低，C、D、E、F工序功能系数较高。确定了功能系数，针对以上6个工序确定其成本系数，如表5所示。

表5 “农场动物三节车”生产工序成本系数分析Tab.5 Production process cost coefficient of a three-trunk train carrying farm animals

通过数据显示，C、D、E工序现实成本较高。由于打孔开槽设备费用较高，喷漆/丝印需要额外的水性漆、丝印材料，装配需要大量的员工是导致C、D、E3个工序成本较高的主要原因。根据以上获得的功能系数和成本系数，得到价值系数见表6。

表6 价值系数评价结果Tab.6 Evaluation result of value coefficient

价值系数作为确定优化对象的判断依据，根据得到的价值系数大小进行分析［22］，其中B、E、F工序价值系数大于1，表明此工序功能重要而所耗成本低，不需改进；C工序价值系数约等于1，表明此工序功能和所耗成本相当，是正常现象；A、D工序价值系数小于1，表明在此工序要想实现其功能所耗成本过高，需要改进。

4 结论

为了更加系统地量化生产线工序功能与成本之间的关系，工序的功能和成本就必须建立在价值工程原理之上［23］。基于价值工程原理的竹木玩具生产线评价体系首先对于生产线中工序的功能、成本、价值等参数进行量化，能够很明确的感知各工序价值关系，可以有效的定位生产线中存在问题的工序，从而针对这一工序结合实际情况制定解决方案。此评价体系有适用性局限，选取的生产线须是已经投放使用且应用了一段时间，对于还未投放使用的生产设备和未生产的订单价值评估则不适用。