APP下载

李树栽培存在的问题及有效技术措施
——以永泰县为例

2020-12-18杨楠姚佳依

乡村科技 2020年35期
关键词:李的疏花李树

杨楠 姚佳依

(1.华南农业大学园艺学院,广东 广州510642;2.西北农林科技大学园艺学院,陕西 咸阳712100)

永泰县为福建省福州市下辖县,位于福建省东部,属亚热带季风气候,夏季高温多雨,冬季温和少雨,日照时间较长,无霜期降雪。永泰县内流淌着大樟溪,由西向东横穿全县,永泰县因此被分为南北两块[1]。永泰县多属山地丘陵地形,丘陵多分布在大樟溪两旁,较为狭窄,溪谷两侧群山四立,坡度高巍,海拔差异明显,因此永泰县具有丰富的气候资源,适合亚热带、热带果蔬的栽培生产。永泰县最著名的农产品是李子,其果实艳丽、酸甜可口、品质优良,既可用作新鲜食品直接食用,也可制成应子、李干、蜜饯、深加工零食等。永泰李还具有清热、生津、补气、化瘀、润肠及缓泻等功效,尤其适用于气血不佳、面黄体弱、心虚气急的人食用。

李树在永泰县栽培历史十分悠久,至今已有400多年。李是永泰县的特色农产品,永泰县于2001年被原国家林业局授予了“李果之乡”的称号,县内外乃至全省上下的消费者对永泰李相关产品均十分喜爱,但永泰李在栽培生产过程中仍面临着诸多问题,需对其栽培技术进行深入研究。

1 李树栽培过程中存在的问题

1.1 缺少强有力的科技推动

永泰县李的种植、采摘面积和产量位居全国之冠,其栽培规模有逐年上升的迅猛劲头,但针对永泰李的科学研究、良种示范、品牌推广等科技支撑环节仍处于欠缺的、零散的状态[2]。从产业结构层面来看,政府投入的科研经费不多,对产品缺乏系统的、科学的栽培性状和经济性状评价,不重视防治病虫害,难以充分挖掘和发挥永泰李的特性和特色,也难以提升永泰李的品牌形象和种植效益。

1.2 缺少精细的栽培技术指导

由于永泰县欠缺对李种植的科技推动意识,对农户的栽培技术更是很少有系统的科技投入。目前,很多品种均是靠永泰民间农户个人引进或自发培育,农户种植过程中充斥着“白种(挖小穴、不用基肥)”“化肥化(日常不清理果园,垃圾作为肥料)”的错误意识;对比较常见的栽培操作,如扩穴压青、深翻、修剪等,农户难以正确、规范地进行,有的甚至直接省略,这些均是造成永泰李产量下降、品质退化的重要原因[3]。

1.3 缺少高效的果园管理手段

目前,在永泰李栽培过程中,对李果种植园的管理缺乏严谨的流程和高效的手段。一般来说,进行永泰李苗木选择时,必须保证根系完整、茎干健壮、芽质饱满,且未受到疫病和虫害的侵袭;苗木定植前,要将根系蘸上泥浆,种植时要将根系充分舒展开来;定植后要及时揭膜、定干、灌溉保持湿润、检查成活率和补苗等,且每年需进行一两次果园深翻,疏松土壤。但在永泰李果园实际管理过程中,较少果园会遵循完整严谨的栽培管理,多数未做好充分详尽的记录,而是根据老辈农民的种植经验直接栽培,一次性采果,效益低下。

2 李树高效栽培技术

2.1 优选苗木

永泰县尚未有比较规范且大体量的李良种繁育基地,通常均是农民散户们自家栽培李树苗木。这种模式的特点是规模小、效率低、地块分散、土地流失率高,很可能导致永泰李的良种损失、品种退化,各家产品质量参差不齐,同时也会损害永泰李的品牌和经济效益。因此,在永泰李规模化栽培前,首先要选择适宜的地块,建立相应的苗木基地,将分散在各农户间的良种收集起来,选择产量高、品质好的品种进行培育,然后进行大规模的优质果苗繁育,从而提升永泰李的品质,增加农户的收益,扩大永泰李的市场。

2.2 科学规划种植地块,合理定植

永泰李树冠呈开张形,树势强健,耐旱性强,对环境的适应性强。但其对空气和土壤湿度要求较高,极不耐积水,适宜在土质疏松、透气、排水良好的土壤中生长,且要求土层深厚、地下水位较低[4]。因此,视永泰李的生长发育习性,应选择在土壤疏松肥沃、土层较深的缓坡地建园种植,海拔要求400 m以上,根据园地坡度和株行距等开垦种植平台。坡地丘陵的最佳株行距为3 m×4 m,台面宽3.5~4.5 m,外部高内部低,稍微向内部倾斜,内部挖沟,外部作梗。一般情况下,在果树落叶后到次年发芽前进行定植,定植时每株穴大小约为0.6 m×0.6 m×0.6 m,向穴中填入细土、磷酸二铵和农家肥,将植株固定后压实踩紧,适当在表面撒上杂草和石灰。

2.3 合理施肥

山地永泰李果园的种植土壤往往缺乏有机质和土肥,多呈现强酸性,对永泰李的生长发育会造成一定的不良影响,因此,合理施肥在永泰李的栽培过程中十分关键。基肥的施用起着相当重要的作用,其施用量应不少于总施肥量的60%,最佳施用时间为每年9—10月,因为该时期的永泰李处于根系生长的第2次高峰,根系发育速度很快,受伤害后的愈合水平也很高,同时永泰李的树势逐渐恢复,需大量的养分才能保证李树顺利长出新梢。若基肥的施用时期不当,则会影响枝条和果实生长,进而影响花芽分化。除了时间,施用基肥时还需注意结合深翻,并配合施用少量氮肥以及适量磷肥。每年采摘完成后,秋冬季进行深翻,应施加农家肥,同时加入多元微肥和钙镁磷肥。

2.4 做好果树修剪

由于幼年和成年永泰李树的树势状态不尽相同,因此应采用不同的修剪方式。对于幼年果树,轻剪和长放的修剪方法较为可行,先采取拉吊枝的方式拉开主枝的分生角度,然后采取多次摘心的方式促进苗木分枝,保持适当的树形。对于成年果树,则选用疏放结合的方法进行修剪。修剪时要考虑结果枝的生长状况,对一年生的结果枝应适当进行短截。通常在春季花芽膨大时进行修剪,此时适合摘除生长密集的、细弱的枝条;夏季天气炎热,树势旺盛,适合对骨干枝背上的直立枝条进行摘心、短截、拉枝等操作;秋季气温降低,枝梢逐渐开始木质化,在此之前要对果树进行拉枝,以拉开幼树骨干枝条上延长枝的枝角。

2.5 合理疏花疏果

永泰李开花数量较多,为了确保果实质量,提高李树对肥料的利用率,需及时进行疏花疏果。通过人为地去除一部分过多的花和幼果,可获得较为优质的果实,进而保持连年丰产。永泰李坐果率高,因此要本着“轻疏果重疏花”的原则进行。疏花疏果的时间越早越好,其中疏花最好在蕾期或芽期进行。疏花时为了防止漏枝,要按照主枝顺序依次进行,先去除结果枝基部的花,中上部的花则保留,而预备枝条上的花要全部疏掉;要多疏骨干枝条和弱枝条上的花,少疏强壮枝条和辅养枝条上的花;多疏外围和上层的花,少疏树冠中下部的花。疏果可分2次进行:第1次去除过密的、畸形的果实,时间为开花后的30 d;第2次根据留果量来疏除,时间在果核硬化后,果实膨大前[5]。

2.6 做好病虫害防治

永泰李生长发育过程中易受病虫害侵染,因此防治病虫害是提高永泰李品质不可或缺的重要环节。防治病虫害应以预防侵染为主、药物治疗为辅。为了提升果树对病虫害的防入侵抵抗能力,要注重管理果园的栽培环境,如设置防虫网、做好果园的出入登记、适时适量喷洒防虫药剂等。

2.7 适时采收

为了确保果园产量、稳定李果品质,需在适当的时节、采用适当的方法对永泰李进行采收。一般来说,永泰李的最佳采收时间为每年7月中下旬,此时的永泰李果实颜色由青黑转变为深红色,果实表面覆盖一层薄薄的白色蜡粉,内部果肉为红色,鲜嫩多汁,形状饱满,口感酸甜。目前,永泰县较为常见的采收方法为人工采收,这种方法的优点是能够最大限度地保护果实免受机械伤,缺点是效率低、人工成本高。采收后,要对果实进行分级处理,尽量保护果实表面的蜡粉,避免果实受到机械损伤,以提升永泰李果的市场竞争力。

3 结语

种植栽培李树是永泰县农业收入的重要来源,因此提升永泰李栽培技术是促进农业增收相当关键的一环。对此,农户要认真记录和分析栽培过程中出现的问题,不断更新研究方法和改良管理手段,以促进永泰李高质丰产栽培,创造更多的经济效益。

猜你喜欢

李的疏花李树
采用改进Mask R-CNN算法定位鲜食葡萄疏花夹持点
4种疏花剂对苹果的疏花效果试验
不同疏花疏果剂处理对蜜脆苹果的疏花效果
李树的栽培技术与病虫害防治分析
餐桌上的童话(下)
餐桌上的童话(上)
我的芙蓉李树
苹果树疏花正当时
李代桃僵
看脚说话