南方甜油桃密植栽培新技术

文/ 提文凡

一、品种选择

油桃由于果面光滑无毛，果皮韧性较差，大多数品种在南方高温多湿的气候条件下，易裂果和产生日灼。在南方一般要选择早熟和特早熟品种，最好选择通过南方生产实践不裂果或裂果较轻的品种进行栽培。我们推广(选育)的特早熟品种曙光优系、艳光优系、早红宝石新系、早红珠优系、燕红11 号;早熟品种瑞光3 号优系、双红、中油桃4 号、中油桃5 号、燕红12 号、瑞光22 号等品种(系)适合南方地区大面积发展。

二、改土建园

（一）园地选择。桃根系需氧量大，不耐涝，建园时应选择排水良好的沙壤土或砾质土，pH 酸碱度5 ～6 为最适宜，pH 酸碱度低于4，高于8 不宜种桃。

（二）改土建园。油桃栽培一般选择中等肥力以上的土地建园，如在土壤瘠薄和土壤结构较差的条件下建园，必须进行土壤改良。改良的办法通常是挖定植沟或定植穴。定植沟一般挖沟宽80 ～100 厘米，深60 ～80 厘米，行向以南北行向为宜，深施底肥，底肥以有机肥为主，化肥为辅。有机肥一般每亩5000 公斤，化肥可用多元素复合肥，一般每亩用100 公斤左右，施一层有机肥，撒上一层化肥，然后回填熟土，回填平面高出表土平面10 厘米左右。若有机肥缺乏，也可用稿秆野草、树叶之类，先填入沟(窝)内，厚度以压实后距土面30 厘米为宜，然后灌水以湿透稿秆，再将化肥兑成肥液均匀浇于稿秆上，回填泥土至比表土平面高10 厘米，回填泥土应尽量使用耕作层的土壤，时间应比栽植时间提前一个月以上，有利于底肥腐熟。定植穴一般80 厘米见方，深60 厘米，其余方法与定植沟相同。

三、苗木栽植

（一）栽植密度。一般亩栽222～333株，推广每亩栽222株(株行距3 米×1 米)、278 株(株行距2.4 米×1 米)、333 株(株 行 距2米×1 米)三种密度。

（二）栽植时间。从秋季落叶至第二年春季发芽前都可栽植，但以秋季落叶后栽植为最好，有利于成活和根系的生长。

（三）栽植方法。以亩栽222株为例，按每株1 米的株距，挖一大窝，将苗木受伤的根系和小枝剪掉，苗木置于窝内，根系向四周拉平分布均匀，然后用细土将根系四周空隙填满，上覆细土踏实，使根系与土壤紧密结合，扶正苗木，栽植深度以根茎处略高于地平面为宜。栽后立即浇施定根水，每株浇水15 ～25 公斤，如土壤干燥应多浇，以土壤能随水自然下沉为宜。待水渗完后覆土，覆土可以做成20厘米高的锅盖形，以防止树干摇动。在干旱和低温地区覆土后树盘还须盖上1 平方米的地膜，以保持水分，提高地温，提高苗木成活率。

四、土肥水管理

密植油桃一般栽后第二年开始挂果并且有一定的产量。因此栽后第一年的主要任务就是要尽量扩大树冠，达到理想的结果枝量。一般前期(2 ～6 月)施肥以氮肥和速效磷肥薄施勤施为主，以每月施一次为好，施肥量每亩用人畜粪1500 公斤加尿素10 公斤(第一次、二次各5 公斤)，后期注意施用磷钾肥，促使新梢老熟，以利于花芽分化。第二年以后在施肥上应以提高产量，控制树冠，延长密植园寿命为主，施肥时间一般在10 月份至落叶前施入，以10 月上旬为好，此次施肥量应占全年施肥量的60%，肥料种类以有机肥为主，配以适当的氮磷钾肥，每亩可用人畜粪2500 公斤，磷钾多元复混肥100 公斤深施。追肥每年施三次即可，一般在谢花、硬核期前和果实发育膨大后期。在谢花后施肥量不能过大，以免新梢生长加速加重生理落果。

桃的耐旱性强，怕涝，一般不需灌水，如遇山地较干旱，可在果实膨大期视实际情况灌水1 ～2 次，在雨季注意清理排水沟，大雨后注意中耕松土，增强土壤通透性，以满足根系生长需氧量大的要求。

五、整形修剪

密植油桃园的修剪方式有别于稀植园，以每亩栽222 株(3 米×1米)为例，一般采用“丫”字形整枝，即二主枝为对称整形，该整形法的具体方法为：

采用芽苗(半成苗)或成苗定植，如采用芽苗定植，在定植当年新梢长到0.7 米时在距地面0.6 米高处扭梢促发分枝，并将新梢垂直于行向方向斜拉，使之与地面成45°夹角。同时在40 厘米以上，60 厘米以下的树干发出的新梢中选一生长健壮，发育良好的与斜拉枝对生的新梢作为主枝，在50 厘米时摘心并斜拉使之与地平面成45°夹角。主干40 厘米以下的芽全部抹去，其余的芽全部保留。当新梢长到20 厘米时摘心，促发分枝。主枝以上的修剪一般在夏、秋季进行，每个主枝上留3 ～4个侧枝，侧枝上均匀分布结果枝，结果枝上一般留7 ～9 个健壮花芽。夏季修剪一般在4 月中旬抹芽，抹除枝背上、剪锯口上下及双生、病残芽，5 月中旬进行摘心，摘心时骨干枝留50 厘米，直立枝留20 厘米，其余枝留35 厘米。秋剪一般在8 月份进行，主要是疏除外围及背上的过密枝组，通风透光，促进花芽分化。

如用成苗定植，苗木栽后在60厘米高处定干，发芽后抹去主干40厘米以下的芽，其余全部保留促发分枝，但要选2 个垂直于行向伸展的健壮枝为主枝，50 厘米摘心，其余方法与芽苗定植相同。