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汝阳红薯产业发展现状及对策

2020-12-18汝阳县种子管理站张念辉

河南农业 2020年5期
关键词:种苗红薯

汝阳县种子管理站 张念辉

汝阳县农民科技教育培训中心 张二全

汝阳县是以传统种植业为主的农业县,全县有14个乡镇216 个行政村,耕地面积3.16 万hm2,农业人口38.4 万人,70%的耕地分布在丘岭坡地。近年来,汝阳县针对当地丘陵面积大、土地瘠薄、常年干旱的特点,及时调整种植业结构,在丘陵地区引导农民大面积种植耐旱、耐瘠的红薯。特殊的地理条件,使汝阳县的红薯养分积累多、口感好、外形好、产量高、价格优、耐储藏。

随着汝阳县农业农村经济的不断发展、农业供给侧改革的深入推进、农业种植结构持续优化,汝阳县红薯产业有了很大程度的发展,日益显现出在助力脱贫攻坚、促进农民增产增收方面的发展生机和潜力。

一、发展现状

(一)汝阳红薯产业科技不断进步

据不完全统计,30 多年来,汝阳县获得国家级、省级、市级的各项红薯科技成果达22 项,获奖的农技人员达145 人次。“汝阳红薯”2016 年通过评审,成为国家农产品地理标志,2018 年8 月又顺利通过了“汝阳红薯”国家级农产品地理标志示范样板创建验收。近年来,红薯产业的快速发展,使汝阳县取得了良好的经济效益和社会效益。2018 年,全县红薯种植面积5 666.7 hm2,总产量1.5 亿kg,产值在1.4 亿元以上,参与红薯种植的农户约3 万户,红薯种植面积在百亩以上的种植大户不断增加。

(二)新型经营主体辐射带动,产业化初具规模

汝阳县在红薯产业方面主要发展种苗业、种植业、储销业、加工业、运输业等。全县现有红薯三粉加工龙头企业3 家、加工专业村2 个、农民经纪人300 多名、18 家红薯专业合作社,其中,国家级示范社1 个、省级示范社2 个、市级农民专业示范合作社2 个;注册有“青龙沟”“薯辉”等多个红薯商标;建设新品种试验基地1 个,种苗繁育基地6 个。这些红薯专业组织在红薯生产、储藏、加工过程和产前、产中、产后系列技术服务与信息服务中发挥着非常重要的作用。

(三)品种布局合理,繁育推广体系初步形成

汝阳县根据市场需求,对不同红薯新品种加快繁育推广,以汝阳县红薯协会和六大红薯种苗基地为依托,先后引进、试验、推广的优质红薯品种、品系50多个,基地常年繁育的优质商品红薯种苗在3000 万株以上。

(四)举办红薯高产竞赛,彰显“汝阳红薯”国家地理标志农产品声誉

2009—2018 年,汝阳县先后举办了9 次不同规模的红薯高产竞赛,新华网、《人民日报》《河南日报》、河南新农村频道、《洛阳日报》、洛阳电视台等媒体曾多次予以专题报道。

二、存在的问题

(一)科学种植水平不高,标准化生产程度低

诸多农户受传统耕作栽培习惯的影响,对红薯的科学种植、标准化生产意识淡薄,耕作简单粗放,老品种种性退化,个别合作社盲目引进外地新品种,导致多个育苗基地出现不同程度的薯苗病毒病感染,大田红薯产量不高,品质下降,商品率差。

(二)种植规模小,机械化程度低

汝阳县耕地大多是山区丘陵,耕作条件差,不利于机械化作业,大型机械进不去,小型机械跟不上,生产上依靠人工为主的传统种植方式,从起垄到收获多半依靠人工,加上土地分散经营,红薯种植多为零星散户,种植品种、种植方式难于统一,规模化程度低,限制了红薯的规模化生产。

(三)加工企业少,产业链条有待延伸

汝阳县红薯主要以鲜薯生产销售为主,个别加工企业也以粉条、淀粉加工为主,产品单一,科技含量低,产品附加值和效益较低,红薯成品和半成品无商品标准,无包装或包装过于简易。

(四)红薯病害逐年加剧,科学防控有待加强

近年来,随着红薯种植面积的不断扩大及烟薯25、普薯32、紫罗兰等新品种的引进推广,汝阳县与外地间种薯、种苗的交易逐渐增多,红薯病害呈多发趋势,特别是以SPCD、双生病毒为主的病毒病在育苗和大田发生危害逐年加重。2019 年4 月调查发现,汝阳县16 家红薯育苗大户的种苗均有不同程度的病毒病发生,个别育苗棚发病率高达30%,因销毁病株给育苗农户带来较大的经济损失。

三、发展对策

(一)做好产业规划,加大政策扶持力度

围绕如何提升产业档次、优化发展环境、推广使用技术等方面,制定中长期发展规划,按照农业现代化和产业化要求,分步运作实施。建立红薯产业区,针对红薯生产和加工出台优惠政策,提高农民的种植积极性,鼓励农民将土地流转给合作社或农业企业,由其统一负责红薯产、供、销。

(二)加大科技推广,提升生产技术水平

进一步强化科技对红薯产业发展的支持作用,建立汝阳县种薯脱毒中心,扩大种苗繁育基地,控制红薯病毒病危害;加快新品种试验示范,加强与科研部门的合作,探索红薯栽培管理过程中全程机械化生产模式;加大检疫力度,做好病虫害的防治工作,严禁调运病株入县。

(三)适应市场需求,优化红薯品种结构

改变以淀粉型红薯为主的种植模式,根据市场需求扩大种植多彩红薯品种,如济薯18、紫罗兰、济紫l 号等;适宜消费者鲜食需求,推广西农431、心香、烟薯25 等品种;引进叶菜型红薯品种,如百薯1 号、台农71 等。

(四)培育龙头企业,创响国家地标品牌

建立红薯产业园区,成立以新型经营主体为核心的红薯产业共同体,依托“汝阳红薯”国家地理标志农产品优势,着力引进几个大型薯品深加工企业,形成“公司+基地+农户”的发展模式,延伸产业链,完善价值链,推动汝阳县红薯产业做大做强。

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