冰糖炖阳桃缓解咳嗽、咽痛

蓝森麟

中医认为，阳桃是一种较寒凉的水果，据《本草纲目》记载，阳桃主治风热，有生津止渴的功效，可用于辅助治疗风热咳嗽、咽痛、口糜牙痛等。

冰糖炖阳桃取鲜阳桃100克，将其捣烂絞汁，酌加冰糖炖服;或每日食鲜阳桃2～3次，每次1～2个。可用于改善风热咳嗽、咽喉肿痛等身体不适。

醋泡阳桃取新鲜阳桃1个，红醋50毫升。将阳桃洗净一分为二，放入杯中，加红醋浸10分钟后取出，慢慢嚼服。可用于消化不良、胸闷腹胀等病症。

阳桃粥取阳桃、晚稻米各100克，芡实50克，白糖50克。将阳桃洗净，切成果丁，晚稻米淘洗干净;将阳桃丁、芡实放入一大瓦罐中，加清水750毫升，以小火慢炖60分钟，再拌入白糖即成。该粥具有健脾益胃的功效，可作为大病初愈患者的主食;健康人食用能增进食欲，强身健体。