叙永赤水河流域冰脆李红点病的发生与防治方法初探
2020-12-17朱建忠芶永桃
刘 恒,朱建忠,芶永桃
(1.四川省叙永县水潦彝族乡农技服务中心,四川 叙永 646400;2.四川省泸州市农业农村局,四川 泸州 646000;3.四川泸天化农业科技服务有限责任公司,四川 泸州 646000)
冰脆李是叙永县地方特色水果。产地为海拔900m以下沿赤水河干热河谷地带,在赤水河的发源地水潦、石坝彝族乡有较大面积种植[1]。据泸州农业志记载,泸州李子种植很普遍,种植相对集中的是古蔺县、叙永县。李的品种以江安李为主,其它还有早江安李,鸡血李、鸡油李、青菜李、金黄李、白李子、凤凰李、青脆李、血李、酸梅李、桐李等。冰脆李的特点是,迟熟,于8月上旬成熟,进口凉爽,又脆、又甜。冰脆李花期长,16~20d,挂果期长,约半年,耐寒、耐旱,低气温和干旱对它影响较小,产量稳定。含糖17%,粒重15~20g,皮薄、肉厚、味美、易保管。具有开发价值的潜力。1988年叙永县在水潦、石坝两个彝族乡开发冰脆李333.33hm2,种植25万株[1]。
但自2016年6月以来,赤水河流域河谷地区的水潦彝族乡、赤水河镇等冰脆李大面积发生李红点病,对当年的李果产量、品质和下一年果树生长、开花、挂果等都有一定负面影响,直接造成果农经济收入减少,极不利于当地李子生产的持续稳定发展。为此,笔者对赤水河流域冰脆李红点病的防治方法做了积极探索,取得了初步成效。现简要总结如下,为大面积生产提供参考。
1 冰脆李红点病的发生现状与危害
李树红点病是李树栽培过程中发生的主要病害之一,也称之为李疔病,在我国各地李树园均有发生,主要危害果树叶与果实,造成树势衰弱,影响果实的品质与产量。通过气流、水流、昆虫等传播,在高热高湿环境发生广泛[2-3]。2016年在赤水河流域李树红点病发生严重,5月中下旬在李树幼嫩的叶片中间出现红点状病癍,然后逐渐扩大至2~5mm左右的红色隆起病癍,直接影响叶片的光合作用和营养物质的传输、积累;在不做任何施药防治的前提下,发展到后期,整株李树叶片都可染病,一片叶上可有2~3个病癍,并同时与细菌性穿孔病同时发生,叶片病癍呈孔洞性,而且李果即使能膨大,但最后果实上也陆续出现浸状浅红色斑点、逐渐扩展变大,后期形成凹陷孔洞,孔洞的边缘四周变色为深褐色,并向整个果子扩展,致果子不能食用;李子果商品性不佳,一些李子果外观上还有烟渍状,影响李子果售价。外地客户在当地收购李果的数量、质量都有很难得到满足,果农经济收入减少。
2 赤水河流域冰脆李树大面积发生红点病的原因分析
农技人员深入水潦彝族乡海涯村、白蜡村、水潦村果园,查看果树生长、发病情况,与种植农户座谈,了解果树生产管理等情况,分析查找李果树产量不高、品质不好、出现红点病的原因等,初步判断,造成李子果树大面积发生红点病的原因。
2.1 气候
主要是4~5月雨日增多、气温偏高,有利于红点病发病。
2.2 病虫害防治差,果树管理不到位
农户思想认识观念上存在严重偏差,导致果园管理水平很低,李树生长基本是处于自生自灭状态,农户对李红点病基本不认识,也对红点病造成的的危害没有认识,绝大多数农户对李树发生红点病还认为是自己运气不好,没有从自身思想观念上、对果园的管理等因素上去分析、找原因,也对如何防治李红点病知之甚少;果子因病受损后,经销商不愿收购李子或压价,农户则埋怨收购商少、市场不好等。形成恶性循环。具体表现有:①农户李子果园基本不施肥,甚至根本就不施农家肥或有机肥。②李子果园冬季基本不修枝、不清除果园杂草,任其生长。③李子果园里套种高秆玉米、藤蔓南瓜等作物,任其在李树上生长、结果,侵蚀李树生长空间,与李树争抢有限的土壤养分。④李子谢花后,农户基本不疏花不蔬果,果子结的越多越好,或是不知道、不愿意疏花蔬果,认为本来就卖不了几个钱,不愿意投入时间和精力。⑤农户基本不防病治虫,对李树的病虫害防治知识知之不多,对其危害性认识不到位。⑥农户对李树树形矮化和矮化树形后的好处没有认知,任李树徒长等。
3 应对李子树红点病发生采取的措施
3.1 抓果园管理
针对冰脆李生产上存在的问题,水潦彝族乡农技服务中心结合开展“万名农业科技人员进村技术帮扶”活动和新型职业农民培训、培育科技示范户等,多次组织开展冰脆李技术培训,多形式、多角度提高种植农户果园科学管理意识,正确认识红点病发生的特点以及危害,引导农户防治红点病重在预防的科学道理等。具体做法上,一是动员农户清理果园,秋后及时清理果园落叶、落果,冬季修剪果树老、弱、病枝,并深埋或烧毁,减少越冬菌源,形成通风光照良好的清洁果园,同时喷施石硫合剂,杀菌杀虫。二是根据地形地貌,冬季前结合果园清理,适时耕地翻犁,增施有机肥(每棵树施腐熟农家肥2.5kg)等;通过冬季翻犁果园土壤,改善土壤结构,增强土壤透气性,可直接减少病虫害及杂草的发生。三是开春后,根据果园施肥管理情况,在萌芽前,施尿素:100~150g/株;5月上旬,施复合肥(氮、磷、钾含量分别为5-20-10),以钾、磷为主,每株施250g;成熟前1个月,对大树施硫酸钾:250~300g/株,对小树施150~200g/株;叶落到萌芽前(11~12月)施有机肥:10~15kg/株,混施复合肥(氮-磷-钾含量为:15-5-5)每株100g。
3.2 抓适时药剂防治
在芽前用退菌特喷施树干、树枝等(350g对水75kg);在李树开花末期或展叶初期喷施1∶2∶200倍波尔多液作预防,也可在谢花后喷0.5∶1∶100倍波尔多液或30%琥珀酸铜可湿性粉剂600倍液进行预防。或者谢花后2~3d第1遍用80%代锰50g对水15kg作叶面喷施,或者用比泰(主要成分为:5%吡唑醚菌酯+55%代森联水分分散剂)20g+必绿喹啉铜20g对水15kg作叶面喷施。在发病初期,用比泰20g+丙环唑100g对水150kg,或吡唑醚菌脂100g+丙环唑100g对水150kg作叶面喷施防治。同时,注意排水,勤中耕,避免果园土壤湿度过大(注意:间隔10d喷第2次,喷施后遇雨必须补喷)。还可采用补助方式,为部分农户提供爱多收、新富农植物营养调节剂等,以调节、改善植物营养生长,保花保果等。
3.3 抓大户示范
冰脆李在水潦彝族乡已经种植多年。经多年种植,在当地已经形成了一些冰脆李种植面积在0.67hm2以上的种植大户,个别种植大户还通过流传土地等方式,其种植面积达到近6.67hm2,李子规模化种植面积较大,在当地也有较大影响力。这些种植大户,在冰脆李生产中,比较重视果树采摘果子后的果园清园、施肥和病虫防治等。部分大户的冰脆李果型好、单果大小均匀,商品性好,售价达16元/kg,曾经在中央电视台第七频道有过专门报道。为此,通过适时发现、挖掘、宣传当地种植大户李果获得高产、收益高的先进典型农户,在种植大户果园召开现场会等形式,多形式激励种植农户搞好果园管理,为李果科学种植、实现增产增收打下良好基础。
4 冰脆李红点防治取得的初步成效
通过抓果园冬季清园、抓大户示范、抓关键技术环节落实,适时喷施农药等,对部分采用了红点病综合防治技术方案的农户果园作定点(株)观察的结果表明,有效控制了李树红点病发病面积,李树叶片发病数量明显减少,减轻了红点病对李子叶片的危害,提高了产量和品质,促进了农户增产增收。据2019年8月在李子种植大户果园里采摘新鲜李果,送农业农村部食品质量监督检验测试中心(成都)作品质检测的结果:冰脆李固形物12.6%,可溶性糖9.11%,总酸(以柠檬酸计)0.43g/100g,抗坏血酸4.77mg/100g,单果重21.7g,可食率95.6%。甲胺磷、对硫磷等55种常用农药的残留均未有检出。