吴江区“稻-鸭共作”技术初探

丁海红

（苏州市吴江区植保植检站，江苏 吴江 215200）

吴江地处江南水乡，河湖水系发达，河道纵横交错，湖泊星罗棋布，被誉为“鱼米之乡”、“丝绸之府”。全年四季分明，气候温和，雨量充沛，境内土壤大部分属沼泽土起源，受不同水系的影响，形成以壤质为主，沙壤、粘质为辅的土壤类型。

1 主要成效

1.1 建立种养示范基地

在吴江国家现代农业示范区建立了“稻-鸭共作”种养模式示范基地，由北联粮油专业合作社经营，种养面积20hm2，放养雏鸭数量4000只。

1.2 生产有机稻和生态鸭

综合种养与有机大米生产相结合，实行优质有机稻产业化，创立“富苏”有机大米品牌。据成熟期实称产量，“稻-鸭共作”示范基地优质水稻平均单产450kg/667m2，加工成大米重量280kg/667m2。实际收回生态鸭子3300只。

1.3 效益情况分析

收获的优质稻谷加工成大米，大米卖12元/kg，水稻平均产值3360元/667m2；生态鸭卖50元/只，鸭子平均产值550元/667m2，扣除成本（包括种子、雏鸭、肥饲料、生物农药、周边设施、机械种植、人工和土地租金等费用）3100元，效益可达810元/667m2，比常规种植水稻效益增收400元/667m2。

2 关键技术措施

吴江“稻-鸭共作”示范基地在环境优越、基础设施较好、生产水平较高的同里北联农业示范园区，该地区地势平坦，灌排方便，具有较好的隔离条件。选用优质水稻品种南粳46；苗鸭品种选用本地鸭。

2.1 田间绿色防控

（1）推广绿色防控技术，实地指导科学用药防治病虫害。在防治技术上做到了“四个统一”，即统一品种、统一肥水管理、统一农药品种、统一病虫防治，有效控制病虫的发生为害。

（2）水稻生长中期，为水稻营养生长期，补偿能力强，主要进行生态调控。科学管理水肥，实施作物健身栽培，释放性诱剂诱杀水稻大螟、稻纵卷叶螟，杀虫灯诱杀害虫，应用生物防治，释放赤眼蜂等防治稻纵卷叶螟，并探索稻鸭、稻虾共作综合种养绿色防控模式，减少农药使用，保护天敌。

（3）如果病虫害轻度发生，可根据病虫害发生规律，科学预测预报，适期适量优选生物农药，推广高效低毒低残留且剂型先进对环境友好的农药品种，应用高效植保机械，科学用药。

（4）依托“种苗处理+生态调控+科学用药”的技术模式，因地制宣集成推广种苗处理、理化诱杀、物理阻隔、天敌释放、生物农药防治等绿色防控技术，逐步形成适合我区的绿色防控技术，不仅要降低化学农药使用，还要提升绿色防控技术水平和防控效果。

2.2 役鸭养殖技术

2.2.1 种养密度

为了方便鸭子田间活动，水稻机插时适当增加了株距，株行距为14cm×30cm，栽插1.59万穴/667m2，每穴2～3苗。苗鸭放养在水稻机插后15～18d，放养15只/667m2，至水稻灌浆结实期捕捉鸭子离开稻田。

2.2.2 放鸭期间的管理

为防天敌袭击和鸭子逃逸，放鸭前先在田边建好简易鸭棚，并在稻田四周用尼龙网围好，给鸭子遮风避雨，水源要干净，要求没有污染的活水喂养。

2.2.3 建立消毒制度和疾病预防措施

对役鸭饲喂工具、食用工具进行定期消毒，在役鸭栖息地进行定期或不定期消毒，适时进行药物保健，加强疫病预防，放鸭前注射鸭瘟疫苗和禽流感疫苗，田间放养期间也要密切注视鸭群的活动和健康状况，一有异常及时请禽类专家诊断，采取相应治疗措施。

2.3 适时捉鸭

水稻抽穗后进入灌浆阶段，为防止鸭群喙食稻穗上的谷粒，将鸭从稻田中捕捉收回。

3 水稻栽培技术

3.1 种子消毒处理

种子经日晒、筛选后，有条件可进行盐水漂种，做好种苗处理，选用抗病良种，优选药剂浸种，推广无纺布覆盖集中育秧，调整播种和移栽时间，避害移栽，阻断秧田螟虫产卵及灰飞虱传毒危害。通过种苗处理的各项措施可有效控制水稻前中期病虫草危害，压低后期病虫发生基数。

3.2 机插秧

5月下旬，叶龄3叶1心，秧龄18～20d开始起秧移栽，采用机械插秧，密度30㎝*14㎝，比一般机插行株距加大，避免役鸭活动过程中损伤水稻稻株。

3.3 水分管理

稻鸭共作的田间水浆管理与一般大田不同，必须保持一定的水层。移栽一周后保持浅水层，利于水稻活棵；7～10d后建立5㎝的水层，随后按技术要求饲放7～10日龄幼鸭，随着鸭龄增加，鸭子长大，水层需增至8～10㎝，直至水稻抽穗后鸭子赶出稻田。后间隙灌溉，收获前10～15d断水。

3.4 肥料管理

6月份水稻机插之前，结合土地耕翻，施用生物有机肥200kg/667m2；在水稻生长中期（7月下旬）施用一次拔节孕穗肥，施用菜饼肥100kg/667m2。因是稻鸭共作田，中后期的饼肥可与谷物配合做鸭饲料，鸭子过腹还田，增加田间有机质，减少化肥的使用量，促进循环农业可持续发展。

4 田间工程建设

要求水源充足、灌溉方便，田块平整，田埂适当加高至20～30cm，宽60～80cm，发挥鸭的役用效果。要在稻田边陆地上为鸭子搭建简易鸭舍，以避风雨，以供憩息。每2666.67～3333.33m2田块设初放区20m2。在田块四周设置围栏，防御天敌、保护鸭子，简易的尼龙网围栏或电围栏均可。

5 问题及建议

5.1 存在的问题

（1）农村劳动力稀缺，开沟、围网、养殖、田间管理等劳动强度偏大，无形中提高了用工费用，增加了稻田综合种养的用工成本。

（2）规模种植及农业产业化程度较低

种养规模偏小，目前吴江区3个示范基地稻田综合种养面积合计48.33hm2，规模偏小，难以在生产经营中形成合力。农村绝大部分土地仍然是一家一户分散经营，生产水平不一致，一定程度上影响科学技术的普及和科技成果的转化。另一方面，境内稻米加工企业规模小、品牌少，与农户之间的链接不够牢固，“企业+基地+农户”、“合作社+基地+农户”等产业化经营模式尚未完全建立。

5.2 建议

5.2.1 适当提高补贴政策的指导性

加大财政补贴力度，宣传稻田综合种养的相关政策，配套提高综合种养的补贴标准，鼓励、引导各类经营主体大力发展多种形式的稻渔综合种养。

5.2.2 发挥典型的示范带动作用

围绕稻田经济，大力推进稻田综合种养新技术和新模式，鼓励和支持专业合作社、家庭农场、种粮大户积极开展稻田种养结合的示范应用，促进循环经济发展，建成一批稻-鸭、稻-虾、稻-蟹、稻-渔等种养结合的示范基地，发展多种形式的稻渔综合种养模式，休闲垂钓，发展现代农业，农村广阔天地，也可以大有作为。扶持、发展专业化服务组织，通过宣传、沟通、政策扶持等，使土地向种田大户集中，逐步实行土地规模化经营。通过举办技术培训班、专家咨询活动、印发技术明白纸等多种形式，以及在生育关键时期，分批组织新型经营主体进行现场集中观摩，对基层技术人员、种粮大户、科技示范户、育秧专业户、农机专业户、示范方农户等进行培训，提高综合种养水平，带动大面积生产发展，提高经济和社会效益。

5.2.3 注重品牌建设

积极示范推广优质食味新品种，实施绿色生产、绿色防控等新技术，强化绿色稻米生产基地建设，规范绿色稻米生产技术规程，培育一批发展绿色优质稻米产业的专业合作社、家庭农场、种粮大户，加快推进绿色优质稻米产业发展。稻田综合种养示范基地创建了“洋益”、“沃笆笆”和“祥氏”等绿色稻米品牌，形成了一批绿色优质稻米产业化基地。