坡地油桃优质高产种植技术

伏建存

（泸西县白水镇农业综合服务中心，云南泸西 652404）

泸西县是享誉全国的高原水果之乡，水果产销大县。历年来，泸西县委、县政府充分利用本县自然气候优势，把当地具有品牌特色的油桃作为全县助农增收的一大生物产业来培植。全县高原水果种植面积达1.77万hm2，预计生产水果23.2万t，实现水果产值7.94亿元。其中，油桃0.3万hm2，挂果面积0.25万 hm2，全面成熟后按平均价2.5元/kg计，平均亩产2000 kg，产值5000余元，0.25万 hm2产值可达1.9亿元。万亩油桃的丰收为泸西县脱贫摘帽和乡村振兴战略提供了有力保障。但由于山区果农经济意识滞后，生产管理粗放等因素，导致坡地油桃呈现出广种薄收的现状。

1 改土建园

1.1 建园要求

选择交通方便，光照充足的平地或缓坡地，建园时应选择土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的沙壤土或砾质土， pH值5.5～6.5的微酸性土建园。

1.2 品种选择

品种应选择适应泸西气候和土壤条件，丰产、稳产、又适应市场、消费者喜爱的优质甜油桃新品系（中油5号、黄金蜜、发强1号、发强2号、发强3号）。

2 种 植

2.1 种植时间

时间选择在秋末落叶后或初春萌动之前都可栽植，但以秋季落叶后栽植为最好，有利于成活和根系的生长。

2.2 种植密度

平地株行距3 m×4 m，缓坡地株行距5 m×4 m，亩株数控制在56～66株为宜。

2.3 种植方法

以坡地亩种66株为例，穴宽1 m，深0.8 m，穴底填入一层表土，每穴施入土杂肥25 kg、磷肥1 kg、农家肥25 kg、杂草10 kg，一层泥土一层肥；将苗木受伤的根系和小枝剪掉，苗木置于穴内，根系向四周拉平分布均匀，然后用细土将根系四周空隙填满，上覆细土踏实，使根系与土壤紧密结合，扶正苗木，栽植深度以根颈处略高于地平面为宜。栽后立即浇施定根水，每株浇水15～25 kg，如土壤干燥应多浇，以土壤能随水自然下沉为宜。待水渗完后少量覆土，覆土做成20 cm高的锅盖形，以防止树干摇动。在干旱和低温地区覆土后树盘还须盖上1㎡的地膜，以保持水分，提高地温，提高苗木成活率。

3 肥水管理

油桃一般栽后第2年开始挂果并且有一定的产量。因此栽后第1年的主要任务就是前促后控，前期（2-6月）要尽量扩大树冠，达到理想的结果枝量；后期则控制营养生长，促使成花。一般施肥前期（2-6月）以氮肥和速效磷肥为主，要薄施勤施，以每10～15 d施1次为好，施肥量每亩用人畜粪1500 kg和尿素10 kg（第1、2次每株各2.5 kg）；后期注意施用磷钾肥，促使新梢老熟，以利于花芽分化；7月份停止施肥，并开沟排水。第2年控制树冠，延长密植园寿命为主，重施基肥。基肥施用时间一般在9月份至落叶前施入，以9月上旬为好，施肥量占全年施肥量的60%，以有机肥为主，配以适当的氮磷钾肥，每亩可施人畜粪2500 kg和过磷酸钙70 kg深施。追肥每年施2次即可，第1次在2月中旬发芽前进行，亩施有机肥（猪鸡粪水）1500 kg、尿素20 kg、硫酸钾20 kg。第2次于硬核前（4月中下旬）施用，亩施有机肥2000 kg和尿素25 kg。桃的根系喜氧、耐旱性强、怕涝，一般不需灌水；如遇山地较干旱，可在果实膨大期视实际情况灌水1～2次；在雨季注意清理排水沟，大雨后注意中耕松土，增强土壤通透性，以满足根系生长需氧量大的要求。果园杂草可于3-8月用除草剂防除。

4 整形修剪

4.1 整 形

根据油桃具有喜光性较强的特点，整形在油桃定植后的当年冬季或次年开春汁液萌动之前。在苗木主干50～70 cm处定干，在20 cm处选留3个错落分布不同方位的健壮芽，让其抽发成3个主枝，其余的摘心或除去；主枝抽出6～7个副梢时，主枝直线延伸或适当弯曲使主枝角度达50～60度形成自然开心形。骨干枝的延长枝留50～70 cm短截（剪芽口留外芽），从基部培养更新枝。对直立徒长枝进行拉枝整形，增大开张角度缓和生长势，由营养生长转向生殖生长达到早结早丰产。

4.2 修 剪

油桃属喜光果树，成花容易，幼树以中长果枝结果为主；成年树长、中、短果枝均可结果。修剪是改善光照和更新结果枝，分生长季和休眠期修剪。

4.2.1 生长季修剪

在发芽后至8月份进行，主要抹除过多的萌芽，疏除过密枝梢。早熟品种在采收后可疏除过密枝梢，以改善光照利于成花。生长季修剪不能过重，否则容易刺激抽发大量新梢造成徒长，从而影响花芽分化，修剪量应控制在10%以内。

4.2.2 休眠期修剪

在秋季落叶后至次年2月萌芽前进行为宜，修剪量在20 %～30 %，主要疏除过密的大枝，回缩过长的主枝和伸向株间、行间的交叉枝，并疏除密生枝、病虫枝，对衰弱枝根据情况疏除或短剪促发旺枝。对中、长果枝留25～30 cm的短剪，扰乱树形的直立枝从基部疏除，最后使结果枝均匀分布于主枝上。

5 控冠促花

桃园由于栽植密度大，新梢生长旺盛，除搞好整形修剪控梢外，还要辅以药剂控梢促花。一般常用药剂为多效唑，使用时间及方法：幼树促花在6月中旬，白肉品种用200倍液，黄肉品种用250倍液15%多效唑均匀喷布于桃叶片上，以喷湿滴水为宜，20 d后再喷1次，用于控制新梢生长。成年树（3年后）于4月谢花后新梢15 cm喷250倍液15%多效唑2次（10 d喷1次）。

控制树冠也可采用土施多效唑，施用时间一般在秋季落叶后至第2年春季新梢萌发前。施用方法一般是将多效唑与少量细土混合均匀撒于树下，或在树冠外围开10～15 cm的浅沟将多效唑稀释后均匀施入沟内后覆土；施用量一般每平方米树冠施0.12 kg（纯量）即可。土施多效唑的技术不易掌握，建议以叶面喷施为佳。另外，6月中旬开始控肥、控水，有利于成花和控冠。

6 花果管理

6.1 保花保果

油桃花量大，自花结果力强，坐果率高，一般情况下不用保果。但在泸西地区由于冬季温暖需冷量不足，致使许多品种花芽分化不良，花器发育不健全。为了提高坐果率和产量必须采取相应的保果措施。

常用方法：一是多品种混栽，使之异花授粉；二是人工授粉，采用有毛桃品种花粉授粉，不但坐果率高，而且果大质优；三是喷PBO，桃树花蕾露红时喷100倍液PBO，幼果玉米籽大小时再喷150倍液PBO，不但可提高坐果率，还可增大果实；四是抹芽控稍，开花后及时抹除过多的萌芽，并在新梢15 cm时喷200～300倍液15%的多效唑2～3次控梢；五是花期喷施0.1%硼砂+0.1%绿芬威一号，谢花3/4时喷施5%的鲜人尿+50%多菌灵800倍液。

6.2 疏花疏果

可结合修剪将过密花枝和弱花枝适当清除，并依果枝长势和着生方位短剪中、长果枝，以适当减少花留量。泸西地区由于有些年份有早春寒和晚霜危害，一般采取疏果。第1次疏果，可在谢花后能区分大小果时，根据结果量，先疏除瘦弱果、畸形果、病虫果、双生果，然后再疏除过多的正常果。第2次疏果在硬核前期进行，留果量依品种、树势强弱和产量目标而定，总的原则是：旺树强枝多留，大果型品种少留，中小果型品种适当多留。

6.3 果实套袋

果实套袋，除可预防桃小食心虫、桃蛀螟、炭疽病、褐腐病等病害外，还可改善果实着色，增加果皮光洁度，减少果实纤维和紫色素。另外，对易裂果品种套袋还可减少裂果。套袋在疏果后进行，一般掌握在当地主要蛀果害虫进果以前完成，主要在4月下旬进行。套袋前先喷1次广谱性杀虫剂与杀菌剂的混合液，先套坐果可靠的品种，后套落果率高的品种。目前多用旧报纸替代纸袋，做成三角形袋或方形袋，一端开口，套于果上，把底部收紧，用细丝线固定到枝上。在果实着色期将纸袋从底部撕开。

7 主要病害防治

7.1 炭疽病

7.1.1 症状

主要为害果实和树梢，叶部也受害，果面初呈水浸状绿褐病斑，后变暗褐色，渐干缩，气候潮湿时，在病斑上生出粉红色小粒成同心纹状，病果常挂在枝上成僵果。果实膨大期感染时，初期亦为小渍状，逐渐扩大成红褐色圆斑，并长出红色小粒点分生胞子盘，果实脱落或挂于树枝上。枝梢受害初呈水渍状、浅褐色病斑，后变褐色，为长椭圆形，边缘稍带红色，稍凹陷，表面生有粉红色小粒点，发生严重时枝条枯死。叶片以病梢上嫩叶发病最多，常以主脉为轴心向正面卷成管状。

7.1.2 防治方法

清除僵果和病枝，冬季清除落叶，消除病源；注意桃园排水；于早春芽萌动前（1月份）喷5波美度石硫合剂1次，消灭越冬病源，落花后每隔10 d，可选用70%甲基硫菌灵、25%多菌灵、50%退菌特或代森锌等药剂，喷3～4次，均有较好的防治效果。

7.2 桃疮痂病

7.2.1 症状

主要为害果实，也能为害叶片与枝梢。果实发病病斑多发生在果梗附近，果实未成熟时为暗绿色圆形斑点，近成熟时变为黑色，病菌的为害仅在果皮，病部表皮坏死，果肉仍继续生长，使病果发生龟裂，严重时形成落果。叶片发病始于叶背，初为不规则形灰绿色病斑，以后逐渐枯死，病斑脱落形成穿孔，严重的可造成落叶。枝梢发病，病斑为暗绿色，隆起，流胶，只为害表层不深入内部。

7.2.2 防治方法

秋季清园，烧毁病枝落叶，消灭越冬病源；加强夏季修剪，务必使树体通风透光；药剂防治：萌芽前喷3～5波美度石硫合剂，谢花后的4-5月开始，每隔15 d喷1次代森锌500倍液或70%甲基硫菌灵600～700倍液，氟硅唑8000倍液等药剂，连喷3～4次。

7.3 桃缩叶病

7.3.1 症状

以为害叶片为主。严重时也侵害嫩梢、幼果和花。染病嫩叶刚展开时即有波纹症状，部分或全部皱缩扭曲，并随叶片龄期增长而加重。病叶沿叶缘向后翻、纵卷、叶面凹凸不平、颜色紫红或鲜红、叶肉肥厚、质脆。春末夏初时，病叶局部叶面呈灰色状，渐生白色粉状物覆盖整个叶面，最后叶片变褐，干枯脱落。落叶后再发生的新叶因气温升高将不再发病。

7.3.2 防治方法

在桃树芽膨大期，细致周到地喷1次3～5波美度石硫合剂杀灭越冬病源；加强管理，增强树势，提高抗病能力；桃芽至露红期，喷洒5万单位井岗霉素水剂500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液等防治。

7.4 桃流胶病

7.4.1 症状

生理病害主要发生在主干、主枝及大侧枝的伤口上，严重的小枝上也会发生。染病枝干分泌出透明柔软的树胶，与空气接触后变成茶褐色的胶块，导致树势衰弱，提早枯死。

7.4.2 防治方法

加强管理，增施有机肥料，改善土壤理化性质，增强树势，提高树体抗性，注意桃园排水；及时防治各种病虫害减少伤口，减少病菌入侵部位；及时涂白，避免冻伤，日灼造成伤口；在芽萌动前喷5波美度石硫合剂，从4月份开始喷50%多菌灵800～1000倍液，半月1次连喷4次，对病枝病干喷0.5波美度石硫合剂，半月1次连喷3次，尽量少喷到叶及绿枝上；用杀虫剂杀灭各种可能对桃树造成伤口的害虫。

8 主要虫害防治

8.1 桃蛀螟

8.1.1 症状

主要以幼虫蛀食果实。1果有1～2条幼虫，多者达8～9条，有转果蛀食习性。被害果实由虫孔分泌褐色透明胶汁，并排泄粪便黏在蛀孔周围，造成落果减产，严重时“十桃九蛀”。

8.1.2 防治方法

及时清除桃园病虫树枝及落叶，清除向日葵、玉米、高梁等作物秸秆，消灭越冬成虫。在5月中、下旬第1代成虫出现前，及时套袋保护果实；在成虫羽化盛期的5-6月及时喷50%对硫磷2000倍液、90%晶体敌百虫1000倍液、或20%氰戊菊酯乳剂3000倍液等防治。

8.2 桃小食心虫

8.2.1 症状

幼虫孵出后在果面上爬行数10 min，然后从幼果的胴部或肩部蛀入果内，并有果胶从蛀孔流出，干后呈白色蜡质状。受害果实果面变形，果肉腐烂，失去食用价值。

8.2.2 防治方法

在成虫羽化前可在树冠下地面覆盖地膜，以阻止成虫羽化后飞出；在卵孵化盛期（6月底和7月下旬）树冠喷40%水胺硫磷乳油1000～1500倍液或20%甲氰菊酯3000倍液防治。

8.3 桃瘤蚜

8.3.1 症状

分有翅胎生雌芽和无翅胎生雌蚜2种，1年发生10多代，以卵在桃、李等核果类的枝梢，芽腋等处越冬。次年4月底至5月初开始群集叶背为害，被害叶从叶缘向叶背面纵卷、且叶片肥厚、凹凸不平、似瘤状。初为淡绿色，后呈朱红色，严重时可致叶片干枯死亡，5月底至6月初是为害盛期。

8.3.2 防治方法

本研究提示心脉隆注射液通过抑制促炎因水平，和提升抗炎性因子水平的两种途径，降低了肺心病心力衰竭病人的炎症免疫反应水平，有效治疗心衰同时抑制炎症反应，使其有可能降低心衰短期内的反复出现。

勤观察，早防治，及时喷药；选用氯氰菊酯防治。

8.4 桃象鼻虫（又名桃虎）

8.4.1 症状

成虫咬食桃树的花和幼果，以及嫩芽、幼叶，被害果实表面蛀痕累累并流胶，引起腐烂、落果，幼虫蛀入果内为害使果实干腐脱落。

8.4.2 防治方法

利用成虫的假死性，夜间在树下铺上塑料布等，清晨摇动树枝，使成虫受惊后落下集中消灭；

结合疏果，摘除树上和拣拾落地虫果，集中消毁其中害虫；成虫出土前（桃萌芽时），在树下地面喷洒75%辛硫磷乳剂500倍液，毒杀土中越冬成虫、幼虫；在成虫发生期喷洒90%晶体敌百虫和50%辛硫磷1000倍液防治。

8.5 桃红颈天牛

8.5.1 症状

主要以幼虫在树干木质部钻弯曲遂道，蛀空树干，初孵幼虫在皮下蛀食为害，渐次深入木质部，蛀成纵横交错的虫道，深达树干中心，上下穿食，排出粪便于蛀孔外，堆积在树干周围。被害枝干流胶，长势衰弱，引起枝干断裂甚至全树死亡。

8.5.2 防治方法

夏季成虫出现期，利用其午间静息枝条的习性，进行人工捕捉，雨后晴天成虫多；在主干上和基部用白涂剂涂匀，白涂剂为生石灰2.5 kg、食盐0.5 kg、水20 kg配制而成，可防止成虫产卵发现新鲜虫粪时，把磷化铝毒签插入虫道用针管每孔注入1 mL或棉花蘸原液塞入虫道，再用黏泥封严，毒杀幼虫。