茂名辣椒种植的主要病害及防治

2020-12-17黄金花邱传明

农业技术与装备 2020年6期

黄金花，邱传明

（1.茂名市乡村振兴发展指导中心，广东茂名 525000；2.茂名市农业科技推广中心，广东茂名 525000）

1 辣椒炭疽病

1.1 发病症状

辣椒炭疽病主要为害果实，也可为害叶片和果梗，多发生在生长的中、后期，染病后会导致大量落叶和烂果。叶片发病，初期呈褪绿色水浸状斑点，逐渐变成褐色，中间淡灰色，病斑上发生小黑点。果柄染病，产生不规则的褐色凹陷病斑，干燥时会破裂。果实被害时，初呈现水浸状黄褐色圆斑或不规则状斑，表面有突起的同心轮纹，并产生很多黑色小点，潮湿时病斑表面有红色粘稠物。果实上的病斑易干缩呈膜状，有的出现破裂。

1.2 发病原因及规律

此病由真菌半知菌亚门辣椒炭疽病菌和辣椒丛刺盘孢菌侵染引起。病菌常以菌核在田间病残体内越冬，也可以菌丝体和分生孢子在种子上越冬。在条件适宜时产生分生孢子，并借助雨水的飞溅或气流传播到寄主植物，从寄主的伤口侵入，引起初次侵染；继续在病斑上长出分生孢子，引起再次侵染。病菌喜高温、高湿的环境，发病最适宜条件为温度25℃～30℃，相对湿度在85%以上。种植密度过大、地势低洼、排水不好、施肥不当、氮肥过量、高温多湿、通风透光不良的地块发病重；高温多雨季节发病加重。

1.3 防治措施

进行种子处理，用55℃的温水浸30 min。加强田间管理，适当疏植，采用配方施肥，注意田间排水，及时清除病叶、病果、病残体，与非茄果类蔬菜进行2～3年轮作。适时用药防治，在发病初期及时喷药保护，每隔7～8 d喷药1次，连用药2～3次。药剂可选用质量分数为25%嘧菌酯悬浮剂1 300～1 500倍液，或50%苯菌灵可湿性粉剂900～1 200倍液，或40%氟硅唑4 000～5 000倍液。

2 辣椒疫病

2.1 发病症状

辣椒疫病是一种重要土传病害，具有发病周期短、流行速度快的特点；主要为害叶片、果实和茎，茎基部最易发病。叶片染病，产生暗绿色病斑，叶片软腐脱落；茎染病也产生暗绿色的病斑，引起软腐或茎枝折断，湿度大时病部可见白色霉状物；花蕾被害后迅速变褐脱落；果实发病，一般自果蒂部先发病，初呈暗绿色水渍状的不规则形病斑，很快会扩展到全果实，呈灰绿色，果肉变软腐，病果常失水干缩挂在枝上，成为暗褐色僵果。

2.2 发病原因及规律

辣椒疫病的病原是辣椒疫霉菌，属鞭毛菌的卵菌，病原菌的卵孢子存活时间较长，常以卵孢子在土壤中和病残体上越冬。在适合的温度及湿度的条件下，卵孢子开始萌发，并产生游动的孢子，侵入辣椒的根部、茎基部和叶部。辣椒生长期间，感病株产生孢子囊和游动孢子，主要随灌溉水和雨水进行传播，并发生多次再侵染。病原菌还可通过农事操作而传染，引起叶、枝、果发病。田块初只有少数植株发病，形成发病中心，后很快向四周扩散。高温、高湿有利于发病，适宜温度为20℃～30℃，空气相对湿度在90%以上时发病快；连茬地、低洼地、排水不良，偏施氮肥、种植密度大、植株生长衰弱有利于病害的发生和蔓延。

2.3 防治措施

用55℃温水浸种30 min，或用质量分数为64%恶霜·锰锌可湿性粉剂450～500倍液浸种。重视农业防治，实行水旱轮作，深翻改良土壤，增施腐熟有机肥、磷钾肥和微肥，控制施用氮肥，改善土壤结构性，提高保肥保水能力，促进根系生长，提高植株抗病力。结合药剂防治，可用52.5%恶铜·霜脲氰水分散粒剂1 000～1 200倍液，或47%烯酰·唑嘧菌悬浮剂800～1 200倍液，或50%烯酰吗啉可湿性粉剂1 400～1 600倍液防治。

3 辣椒根腐病

3.1 发病症状

根腐病是辣椒常见害，多发生于幼苗期，主要为害辣椒茎基部及维管束，初期病株部分枝和叶片变黄萎蔫，后全部叶片萎蔫，茎内维管束褐变，湿度大时或生长后期茎基部或根茎部呈腐烂状，很容易剥离，并且露出木质部。潮湿状况下，在病部上长出白色至粉红色的霉层。

3.2 发病原因及规律

此病由真菌半知菌亚门腐皮镰孢霉菌侵染引起，病菌以厚垣孢子、菌核或菌丝体在土壤中越冬，成为第二年的主要侵染源，病菌从根茎部或根部伤口侵入，通过灌溉水或雨水传播和蔓延。在辣椒的成株期易感病，地势较低、田间积水、排水不良、茄果类蔬菜连作、植株根系受伤的田块易发病，雨天多的季节发病严重。

3.3 防治措施

种子处理，播种前用55℃的温水浸种15 min，然后用10%磷酸三钠溶液浸种30 min，洗净进行催芽。农业防治，实行与豆科和禾本科作物2～3年轮作；高畦覆盖地膜栽培，不能大水漫灌，有条件的可采用喷滴灌技术，保持土壤半干半湿状态。发病初期，可用20%二氯异氰尿酸钠悬浮剂300～400倍液、50%福美双可湿性粉剂500～700倍液灌根，或用50%烯酰吗啉可湿性粉剂1 400～1 600倍液喷雾。

4 辣椒猝倒病

4.1 发病症状

辣椒猝倒病又称绵腐病，主要发生于幼苗期，茎基部呈现水渍状病斑，后变为黄褐色，并收缩变成线状，导致幼苗枯死。湿度大时病部表面、病株附近表土长出白色棉絮状菌丝。该病情发展较急，病苗迅速成片倒伏，故称为猝倒。

4.2 发病原因及规律

病原为鞭毛菌亚门腐霉菌属，病菌以卵孢子和菌丝体随病残体在土壤中存活，能在土壤中营腐生生活。病菌可借助灌溉水或雨水溅射进行传播，也可借助堆肥或农事活动传播。苗期间连续低温高湿、光照较弱、播种过密徒长时，易诱发本病；育苗地连作，或施用未充分腐熟的农家肥，发病较重。

4.3 防治措施

农业防治：播种前用55℃温水浸种20 min，不要选择连作地作育苗床，浇水量不宜过多，阴天下午不萎蔫时可不浇水，注意通风透气。要早分苗和间苗，培育健壮苗，提高幼苗抗病力。药剂防治：初发病时可喷洒质量分数为72%霜脲·锰锌可湿性粉剂500～600倍液，或72.2%霜霉威水剂700～800倍液，或30%精甲恶霉灵水剂1 000～1 200倍液。

5 辣椒细菌性叶斑病

5.1 发病症状

主要为害叶片，初期呈黄绿色水渍状不规则小斑，后扩大为红褐色斑，斑面有云纹状，病斑膜质及大小不等，病斑表面无粗糙感。病斑部位较脆，有的穿孔。植株发病后，造成大量落叶，严重的死亡。

5.2 发病原因及规律

病原细菌在种子及病残体上存活，主要借助风雨及灌溉水传播，其次借助昆虫活动或农事操作传播，从伤口及自然孔口侵入致病。多雨多雾露，尤其是暴风雨频繁的季节利于发病；高温高湿下，加速病害蔓延。连作地、低洼潮湿地、偏施氮肥易引发病害。

5.3 防治措施

播前进行种子消毒，可用种子量0.3%的50%敌克松可湿性粉剂拌种。与非茄果类蔬菜轮作，深沟高畦栽培，收获后及时清除病残体，并深耕翻土，放水泡田（约20 d）；雨后及时排除田间积水，不要大水漫灌。适时用药防治，发病初期喷洒质量分数为47%春雷·王铜可湿性粉剂500～600倍液，或50%琥珀酸铜可湿性粉剂500～600倍液，或57.6%氢氧化铜干粒剂600～700倍液。