重庆市专题部署油菜薹开发利用工作

为推进全市油菜薹开发利用，提高油菜种植效益，市农业农村委员会于年前在永川区南大街兴隆村峨眉山村民小组种植大户周元贵的稻-油水旱轮作基地组织召开了全市油菜薹开发利用现场会。

与会代表观摩学习了油菜摘薹技术的现场演示，市农科院特色作物研究所展出了其最新研究开发的冻鲜油菜薹、油菜薹干等新产品。重百永川超市采购部谢经理就农超对接、油菜薹的销售市场、价格和市民消费接受程度与习惯进行了简要介绍；重百永川超市从2015 年起就开始与市农科院特色作物研究所和永川区的油菜种植大户合作，引进油菜薹在超市销售，受到市民青睐，为油菜薹的菜用功能开发起到了积极的推动作用。市农科院特色作物研究所育种与栽培专家黄华磊高级农艺师、市农技总站技术专家刘丽研究员分别就油菜薹的食（菜）用功能、营养价值、开发利用前景与品种选育、栽培技术、摘薹技术和摘薹后的田间管理等方面进行了详细讲解与技术培训。在本次现场培训会上，还展示了永川区承担2019—2020 年度全国农技推广中心下达实施的“油菜规模种植‘三化’集成技术模式”示范现场，以期推动油菜产业优质化、轻简化、机械化发展水平。据悉，会议当日，重百永川超市与业主以3.96元/kg 的价格就地现场采购油菜薹1 000 余kg，及时配送到下属各超市卖场，力争当日下午或晚上、最迟不超过次日早晨与顾客见面；超市将根据销售状况，随时跟进采购数量，以满足市民消费需求。

来自江津区、荣昌区、潼南区、大足区、永川区农业（粮油作物）技术推广站（中心）负责人与部分油菜种植大户、专业合作社代表，市农技推广总站、市农科院特色作物研究所、永川区农业农村委等单位的领导与专家，重百永川超市相关负责人等80余人参加了现场会。