黄芩山坡地仿野生栽培技术解析

杨红梅

（新绛县农业农村局，山西 运城 043100）

新绛县是黄芩的产区之一，近些年新绛县黄芩种植面积明显提升、栽培技术持续优化改善，当地黄芩产量逐年提升，已经成为了当地重要的产业之一。新绛县地貌结构为“南岭北山中间河”，属暖温带半干旱大陆性季风气候，四季分明，气候温和，日照充足，无霜期长，一般海拔在400～600 m。新绛县的地理环境为黄芩山坡地仿野生栽培提供了条件。历史上山西黄芩中药材产量最多，在20世纪90年代主要是依靠野生黄芩供应市场，但由于黄芩过度采挖，野生资源遭受破坏，造成黄芩野生资源面临枯竭。而野生黄芩药用价值远高于纯人工栽培的黄芩。因此，大力发展黄芩山坡地仿野生栽培技术，具有重要现实意义。

1 山西新绛县黄芩介绍

黄芩也被称为山茶根、黄芩茶等，具有非常高的药用价值，如凉血安胎、清热燥湿、消炎抗癌等。野生黄芩主要生长在山坡、山顶等较为干燥的区域。黄芩耐严寒、喜温暖、怕洪涝，因此不适合在排水不良地区种植，只要种植技术掌握得当，在荒坡、林地、均可种植。苗期喜肥喜水、早春怕旱、怕积水，如果积水不能及时排出，会影响根系生长，甚至出现烂根死亡情况。黄芩生长过程对土壤要求不高，但是黏土含量、砂土含量不宜过高，容易出现发育不良、产量降低等问题。通过研究发现，种子寿命在2年左右，种子发芽率在85%以上，温度在15℃～30℃均可发芽。

新绛县的地理环境为黄芩生长提供了有利条件，黄芩整体上为椭圆形、扭曲，直径在1～3 cm、长度在8～25 cm，表面为黄色或棕黄色，具有稀疏疣状细根痕，上部较为粗糙，存在不规则纹路，下部有顺纹。整体上硬脆、容易折断。20世纪90年代前，野生黄芩资源过度采挖，造成野生黄芩遭受严重破坏，野生资源面临枯竭。在20世纪80年代末期，新绛县开始野生变家种技术研究。从21世纪开始发展黄芩种植行业。在人工种植中发现，人工种植与野生黄芩药用价值相差甚远，药用物质含量少、质量低，因此黄芩即使是家种，也要采用仿野生栽培，经过多年的努力，黄芩仿野生栽培技术已经逐渐成熟。

2 黄芩山坡地仿野生栽培技术

2.1 选种与播期

选择籽粒饱满、发芽率较高的种子，黄芩对播种季节要求不高，除了冬季外几乎都可以播种。但想要实现黄芩高产优产，依然需要选择适宜的播种期，通常在土壤5 cm温度在15℃以上为基准，新绛县通常是4月—5月种植。新绛县由于春季水分不足，而山坡地灌溉条件有限，要趁墒种植。在播种前，需要进行整地，保持土壤透气性，随后将种子均匀撒在松土上，尽可能保持较宽的播幅，播种完成之后再人工压实。压实之后用喷壶喷一次水。套种播种量为1 kg/0.067 hm2。黄芩直播采用条播、撒播、穴播为宜。播种过程中，在做好的床内播种，行距为20 cm、浅沟深度为5 cm，覆土1.5 cm，稍微镇压。

2.2 田间管理

2.2.1 中耕除草

黄芩在苗期生长速度十分缓慢，在出苗到封垄期间需要松土除草3次以上。首次是在齐苗后，以浅耕为主；第2次在定苗后，浅耕为主；之后要根据杂草生长情况再中耕1～2次。种植后的第2 a、第3 a的返青季节要对种植山坡地进行清理，同时耕地松土。返青后直到封垄前，依然要中耕2次左右，确保黄芩可以正常生长。

2.2.2 间苗、定苗、补苗

齐苗之后要对过于密集部位进行疏苗，苗生长到5 cm时，按照株距7 cm交错定苗处理，发现空缺处及时补苗。补苗需要带土移栽，并浇灌定根水，促进新苗成活。

2.2.3 追肥

黄芩在生长过程中每年都要追1～2次肥料，最好是采用复合肥，有助于提升黄芩产量。在首年定苗之后，次年（至以后）返青到封垄阶段，进行一次追肥。追肥要根据植株生长状况决定用量，如果长势非常强甚至可以不追肥[2]。

2.2.4 浇灌

由于黄芩苗喜水，因此在播种到出苗阶段保持土壤足够湿润；出苗到定苗期间，如果土壤较为干旱，可以在定苗期间人工浇灌。在后期不遇到特别干旱情况无需浇水，有助于扎根和蹲苗。遇到连续雨天要避免积水问题，由于山坡地存在坡度，通常不会出现大量雨水堆积，有利于排灌。

2.2.5 剪花枝

在植株现蕾到开花期间，要第一时间剪掉花枝，避免花枝消耗掉大量养分，促进根系发育生长，有助于提升黄芩产量。

2.3 病虫害防治

2.3.1 根腐病

根腐病顾名思义主要是危害黄芩植株根部，初期很多根系变为褐色、腐烂，之后逐步蔓延到整个根系，最终整个植株死亡。针对根腐病，要适当的施加磷肥、钾肥，暴雨天、连雨天注意山坡排涝，一旦发现病株要及时清除。如果地块根腐病现象严重，要和豆类、油葵等作物轮作3年以上。一旦发现了大面积爆发根腐病，可以采用50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治，每周用药1次，连续用药2～3次即可好转[3]。

2.3.2 白粉病

白粉病主要是危害黄芩植株的叶片、果荚，在表面上出现白色斑点，就好比表面上存在一些白粉，病斑随着时间推移由小变大，最终汇聚覆盖整个叶片，之后病斑上会形成黑色小点，轻则减产、重则死亡。造成白粉病主要是因为湿度过大，从而造成植株干枯、不结实。防治白粉病必须要做好田间管理工作，秋冬季节将死去的植株清除干净，减少病菌越冬量，山坡地要注意通风，种植密度不宜过大。如果大面积发病，可以使用40%氟硅唑悬浮剂8 000倍液喷雾防治，每周喷洒1次，连续喷洒2～3次即可好转[4]。

2.4 采收加工

黄芩在播种之后2～3年即可采收，采收时间最好在晚秋、早春萌芽前，小心挖取植株，不可将植株挖断，全部挖除之后将根茎泥土抖掉，将植株晾晒到半干状态，将外皮去掉再迅速晒干或烘干。在晒干期间要避免被雨水淋湿。黄芩撞皮工作十分重要，第1次是在晒到三成干时进行，第2次是在晒到六成干时进行，第3次是在晒到八成干时进行，完全晒干之后再进行最后1次，成品为黄白色，通常每0.067 hm2可以获取干药材300 kg以上。

3 结束语

综上所述，黄芩山坡地仿野生栽培技术可以有效提升黄芩种植产量和质量，且更加符合自然规律，药用价值更高，满足市场需求。近些年，新绛县的黄芩种植效益逐年提升。仿野生栽培技术每0.067 hm2用种量为2.5 kg，每0.067 hm2投入成本500元左右，干货产量可达300 kg/0.067 hm2以上，价格为20元/kg（质量较好的可以达到27元左右），每0.067 hm2产值可达万元左右，年收益非常高，值得进一步推广。