温室蔬菜一年四茬套种高产栽培技术

赵复泉，陈云霞 ，康 敏

（1.太原市农业技术推广站，山西 太原 030000；2.太原市小店区农业技术推广中心，山西 太原 030032）

调整农业产业结构，发展高产栽培技术，合理利用有效的空间提高设施蔬菜品质和产量，是目前发展设施蔬菜的有效途径，也是农业增效、农民增收的有效途径。一年四茬套种高产栽培技术在充分利用空间的基础上，减少了用工，提高了土地的利用率，调节土壤肥力，减少病虫草害的发生，提高了蔬菜的品质和产量，节省了人力、物力，达到节本增效的目的。目前一年四茬套种高产栽培技术在小店区生产实践中取得了成功，现以小店区东蒲村栽培实例来介绍此栽培模式。

1 种植模式

生菜套种油菜，油菜采收后定植西芹，生菜、西芹采收后定植番茄。

2 技术要点

2.1 品种选择

选用适合当地种植的抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。生菜品种选择意大利耐抽薹、油菜品种选择917、西芹品种选择文图拉、番茄品种选择红金龙。

2.2 育苗

生菜、油菜9月5日开始育苗，苗期45 d左右，10月20日定植；西芹10月1日开始育苗，苗期60 d左右，12月1日定植；西红柿2月20日开始育苗，苗期60 d左右，4月20日定植。

2.3 茬口安排

生菜套种油菜，同时定植（10月20日左右），生菜行距中间套种油菜，11月25日左右，油菜采收，然后松土，12月1日左右，直接在油菜行内定植西芹，1月20日左右西芹生长点露出生菜后，采收生菜。4月1日左右采收西芹，西芹采收后整地施肥，4月20日左右定植番茄，10月1日番茄全部收完。

2.4 整地施肥

叶菜重基肥、轻追肥。一般每0.067 hm2施入充分腐熟厩肥4 000～5 000 kg、尿素30 kg、过磷酸钙40～50 kg、氯化钾20～30 kg作基肥，在土地翻耕时全部撒施，并翻耕于土中。叶菜采收后翻地施肥，定植番茄，番茄一般每0.067 hm2施农家肥施优质有机肥4 000～5 000 kg、硫酸钾20 kg作为基肥撒施，深翻25～30 cm整平，然后定植番茄。

2.5 定植密度

生菜套种油菜时，生菜定植行距25 cm，株距15 cm，每0.067 hm2留苗17 770株；油菜行距25 cm，株距10 cm，每0.067 hm2留苗26 660株；西芹行距25 cm，株距13 cm，每0.067 hm2留苗20 500株；番茄株距35 cm，行距（小行60 cm、大行100 cm），每0.067 hm2留苗2 400株。

2.6 田间管理

叶菜定植后及时浇水，缓苗后7～10 d浇一次水轻追肥1次肥，以后视土壤墒情每10 d左右浇1次水，生育期内追两次肥，每次 0.067 hm2追尿素 8～10 kg。

番茄定植后及时浇缓苗水，根据番茄苗生长情况及时追肥。第一果长至直径3 cm左右时，每0.067 hm2随水追施尿素5 kg、磷酸二铵10 kg、硫酸钾15 kg。结果期每8～10 d浇1次水，每隔1水追1次肥，每次可追尿素10 kg，磷酸二铵10 kg，第五穗果后减少氮肥用量，增加叶面肥用量。

3 病虫害防治

叶菜类由于生育期短，种植在冬春季节，所以病害发生较少，虫害主要是班潜蝇、白粉虱，利用黄板进行防治，一般亩用黄板20～40张，高出作物20 cm悬挂。番茄主要病虫害有早疫病、晚疫病、病毒病、斑潜蝇等。早疫病用70%丙森锌可湿粉，每0.067 hm2用量50 g进行防治；晚疫病选用1 000亿芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂，每0.067 hm2用20～30 g进行防治；病毒病选用2%氨基寡糖素水剂，每0.067 hm2用20～30 mL进行防治；斑潜蝇选用2%阿维菌素微乳剂，每0.067 hm2用量30 mL进行防治。

4 效益分析

一年四茬套种高产栽培技术的优点：一是生菜套种油菜，油菜采收后，直接在油菜行内定植西芹，减少了翻地整地，节省了用工；二是套种提高了土地的利用率，合理的利用了空间和时间，提高了土地的复种指数；三是有利于均衡土壤养分，调节土壤肥力，改善土壤的理化性质，减少病虫草害的发生，从而达到节本增效收入的目的。油菜每0.067 hm2产量 2 000 kg，3.5元 /kg，每 0.067 hm2收入 7 000元；生菜每 0.067 hm2产 3 200 kg，单价 3.0元 /kg，每 0.067 hm2收入9 600元；西芹每0.067 hm2产4800 kg，单价3.2元/kg，每0.067 hm2收入15 360元；番茄每0.067 hm2产11 000 kg，单价2元/kg，每0.067 hm2收入22 000元；合计每0.067 hm2收入53 960元，取得了较好的经济、生态和社会效益。