叶面喷施24-表油菜素内酯对草莓产量和品质等的影响

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109376），来自伊朗乌尔米亚大学农业学院园艺系的人员研究了叶面喷施24-表油菜素内酯对草莓产量、品质、成熟生理和生产力的影响。增加生产力、产量和品质并调节果实的成熟生理被认为是果农的主要关注点。油菜素类固醇（BRs），作为天然植物化学物质，是在果实发育过程中内源生成的，在调节果实发育、成熟和品质形成过程中起着至关重要的作用。研究人员研究了不同浓度的外源24-表油菜素内酯（EBL，一种常见的油菜素内酯）对草莓果实的成熟生理、品质参数和产量的影响。

结果表明，用EBL喷洒草莓植株和发育中的果实可显著调节果实生长的方式和速度，减少果实的生长时间并提高早熟率。视觉指标，如果实的大小、形状和颜色等，受到EBL处理的显著影响。1 μmol/L的EBL可以加快果实的生长速度，并且对形状没有显著影响，但是4 μmol/L的EBL则显著降低了长径比，从而在较短的生长期产生了更多的球形水果。此外，用较高浓度的EBL处理的果实的果肉硬度降低了。 EBL处理显著提高了果实重量、含水率、总酚和花青素含量，并促进了碳水化合物的代谢。结果表明，油菜素类固醇的使用可以被认为是一种调节草莓果实生长方式、产量和不同品质参数的新方法。