苍溪猕猴桃溃疡病的发病规律和防控技术

罗 淇

(四川省苍溪县猕猴桃产业发展中心，四川 苍溪 628400)

猕猴桃溃疡病属高温低湿型细菌性病害，传播范围广、速度快、致病性强，主要为害成年挂果园，可在短期内造成植株大面积死亡，给种植户和业主造成重大经济损失，严重为害产业发展，是影响猕猴桃产业发展的关键因素。本文通过对猕猴桃溃疡病发病园区的调查，对发病症状、传播途径以及发病因素等多方面进行了分析归纳，总结出一套适宜苍溪县猕猴桃溃疡病的立体综合防控技术，能降低种植风险，为全国猕猴桃产业健康发展提供参考。

1 猕猴桃溃疡病发病症状

猕猴桃溃疡病主要在主干、枝蔓、叶片、花蕾等上发病，植株感病后，枝干病部皮层初呈水渍状软腐，病部溢出白色的黏质菌脓[1]，与伤流液混合后形成乳白色液体，持续暴露在空气中，氧化变红褐色或锈红色。韧皮部与木质部组织分离，韧皮部逐渐变软隆起溃烂，变褐色，木质部松软腐烂，呈红褐色。新梢顶部感病后初期呈水渍状，后变黑褐色枯死。新生叶片感病初期正面出现褐绿小点，后扩展为不规则形或多角形的褐色病斑[2]，病斑周围黄色晕圈轮廓明显。叶片背面在阳光透视下黄色晕圈清晰可见。在低温高湿条件下，病斑迅速扩展，严重时整个叶片焦枯、卷曲。花蕾感病后，大部分不能正常开花，花蕾变褐枯死[3]，少数开放的花，花冠变褐呈水腐状难结果，即使少数开花结果，果小且易形成畸形果、落果。

2 猕猴桃溃疡病病原及传播途径

2.1 发病病原

猕猴桃溃疡病是丁香假单胞杆菌引发的一种细菌性病害，低温和高湿的环境极适于该病原菌的侵染与传播。多年持续观察表明，广元市猕猴桃溃疡病发病环境最适宜日平均气温2～15℃,较适宜日平均气温为15～25℃，当日平均气温≥20℃，猕猴桃溃疡病不再继续恶化[4]。

2.2 传播途径

近距离传播主要依靠风雨、灌溉水、昆虫、病残体、人为农事操作(人工授粉、抹芽、摘心、绑蔓、嫁接、修剪等)，其次为气流传播。远距离传播主要通过各种经济活动，未经检测的苗木、接穗和商品花粉等繁殖材料。病原菌主要在组织内部、病残体、土壤表层中休眠越冬。

3 猕猴桃溃疡病发病时期

苍溪县猕猴桃溃疡病，枝干上最早可见于12月，直到1月下旬，为病害的初发期；2月上旬到3月上旬为病害增殖期；3月中下旬到4月中旬为病害高峰期，4月中旬温度超过20℃时，病害缓慢发展。4月上旬到5月中旬，枝梢枯萎，花蕾受害发病。[5]随着温度升高，枝干病害停止扩展。

4 猕猴桃溃疡病发病因素

猕猴桃生长过程中长期偏施氮肥、土壤有机质含量低、通透性差的园区易发病；大量元素缺磷、微量元素缺硼的园区易发病；滥用植物生长调节剂、树体负载量过大的园子易发病；迎风面地块易发病；高海拔地区易发病；受霜冻影响地区易发病；低温高湿地区易发病；低洼潮湿和排水差的园易发病；栽培密度大和管理水平低的园区易发病；农事操作中机械损伤越多，修剪过早过晚和伤口处理不好的园区易发病。根据猕猴桃不同品种抗性评价，其抗病强弱依次为：徐香>海沃德>秦美、哑特>金艳、翠香、华优>西选>红阳[6]，红阳抗性最弱。

5 猕猴桃溃疡病综合防控

5.1 防控要求

5.1.1 坚持预防为主 猕猴桃溃疡病菌在植株体内存在潜伏期不稳定，短则3～5d，长则可达数年。未发病的园区或植株不代表未感病，一但发病则爆发迅猛。目前对猕猴桃溃疡病还没有一种有效的根治办法，通过预防措施提前对病害进行有效的控制[7]。

5.1.2 坚持统防统治 猕猴桃溃疡病菌具有传染性和潜伏性，防治非一家之事，必须统一开展统防统治，发病区要加强预防和控制，对发病区域实行隔离，禁止人员随意串园，禁止随意丢弃带病材料，带病材料要统一集中销毁。对未发病区要进行药剂预防，提高综合管理水平，增强树势，提高树体自身免疫力，预防病害的发生。

5.1.3 禁止使用带病的繁殖材料 严禁栽植带菌苗木和采集病园接穗[8]，使用带菌花粉是造成猕猴桃溃疡病扩散爆发的重要因素。一旦源头繁殖材料带病，很容易在短时间内造成毁园，且防治难度大，损失惨重。

5.1.4 禁止修剪嫁接工具不消毒 修剪嫁接时造成的伤口是溃疡病菌入侵的主要通道，未消毒的剪刀、锯子及嫁接刀等工具，能将病菌从感病植株交叉传染到未感病植株。修剪过程中，先修剪无病植株，用酒精或过氧化氢液进行工具消毒后再修剪带病植株；推行使用两套剪和锯，严格分开，不可混用。新旧剪口、锯口或伤口，先用酒精或过氧化氢液进行伤口消毒，并涂抹保护剂(如工业油漆)封口防止病菌侵入。

5.1.5 禁止在伤流期作业 猕猴桃属于根压较强植物，2月树液开始流动后，易发生伤流现象。已经感染了溃疡病的果园，禁止在伤流期开展疏蕾、疏花、蔬果、整形修剪和田间作业，不动树，减少伤口，减少病菌直接侵入和传播。

5.1.6 禁止使用未经腐熟的有机肥料 未腐熟的有机肥料使用后易发生“二次发酵”，会导致烧根烧苗，同时含有大肠杆菌、线虫等病虫，会导致病虫害的传播；未腐熟的农家肥在分解过程中会产生甲烷、氨等有害气体，会造成土壤酸害，抑制根系生长，造成肥效流失和肥效慢等问题。

5.2 综合防控措施

5.2.1 有效阻断溃疡病传播 ①推广避雨设施栽培[9]。避雨设施栽培采取建棚覆膜设施[10]，因地制宜根据不同地理条件和经济能力，选择适宜的钢架棚或竹木简易棚，配套相关的喷灌设施，覆顶不覆侧面，压膜线压实。建棚可减少雨水危害，恒定温度，能有效阻断风、雨、霜的侵袭，减少溃疡病传播。②推广无毒苗和土壤消毒。新植猕猴桃园建议使用无毒苗。在冬季修剪清园后，对猕猴桃园全面喷洒2～3次5波美度石硫合剂，消灭越冬病菌，减少土壤中的带菌量。③杜绝使用带菌花粉。溃疡病菌可寄生在猕猴桃花粉中，花粉带菌是造成溃疡病多发重发的一个重要因素。业主和猕农要在生产基地按照1∶8的比例配置称猴桃雄株，实现花粉就地供应，确保花粉不带菌。开展商品花粉的溃疡病菌检测工作对保障各猕猴桃产区的果园健康至关重要[11]。④全面落实防冻措施。在秋末冬初及时降低冻害，要采取有效的防冻措施，或入冬前灌水1～2次；或做涂干保护，涂干剂的配制：生石灰∶石硫合剂∶水=5∶0.5∶20～40或生石灰∶石硫合剂∶食盐∶动物油∶水=5∶0.5∶0.5∶1∶20～40；或喷洒、涂抹其它防冻药剂；或果园地面覆干草、秸秆、松针等，覆盖厚度20cm。

5.2.2 提高树体抗病能力 ①标准化建园。按照苍溪猕猴桃生态适宜条件，发展红心猕猴桃应选择年平均气温15～18℃，≥10℃积温4000～6000h，年降水量1000～1500mm，空气相对湿度60%～80%，年日照1100h以上，海拔500～800m，pH值5.5～7.0，有机质>1.5%的砂壤土缓坡地标准化建园，合理配备水肥一体化设施，建好排水排湿系统。采取机械翻土与聚土起垄相结合，增施有机肥培肥士壤。栽植用抗病性强的实生砧木，推广脱毒容器嫁接苗培育与定植技术，不同立地条件棚架搭建技术，实生苗栽培时根系修剪与浸泡处理技术，行间生草技术以及苗木定植后树盘物理控草保墒技术，恢复果园微生态系统，提高果园整体病虫害综合控制能力。②科学整形修剪。春夏季控梢、抹芽、摘心、修剪躲过猕猴桃伤流期(2～4月)，控制徒长枝、旺长枝，培育中庸枝，使群体结构布局要合理，枝蔓配置要均匀，透光率达到30%以上。冬季应尽可能延长叶片在树时间，加强树体营养储备，落叶达80%后开始修剪，12月底之前完成，剪口用油漆或者松尔膜等封口。把握好冬剪时间，早冬剪，剪口早愈合，进而降低病菌侵入风险。③平衡施肥。以有机肥为主，增施微生物菌肥，减少氮肥用量，进行平衡配方施肥，増加土壤有机质含量，使土壤疏松，土壤团粒结构好。在果实膨大期施足追肥，增施叶面肥补充营养，采果后施足基肥。使用充分腐熟的农家肥或有机肥，幼树株施15～20kg，成年挂果树株施40～50kg；增施磷、硼肥可明显降低猕猴桃溃疡病的发病率[12]。④花果合理负载。以树定产，根据树势确定适合的负载量，及时疏花疏果控制产量，避免超负荷挂果。疏花原则是盛产期猕猴桃一般每个结果母枝留4～5个结果枝，一个结果枝上保留3～5朵花。疏果原则是盛产期猕猴桃一般每个结果枝留1～4个果，短果枝留1～2个，中果枝留2～3个，长果枝留3～4个。⑤配置防风林。建设防风林可起到夏降温、冬保温、防风、少冻害等作用，为猕猴桃营造湿润、半阴半阳的适生环境，持续改善果园小气候。防风林一般建立在果园主迎风面，在园区四周和和园区作业道设置双排防风林，丁字形结构，园区内纵横间隔100m设井字型单排防风林，根据实际情况，可结合园区路、渠、水土保持等工程设计，背风坡适当稀植，迎风面适量密植。

5.2.3 不同季节管理防控技术要点

(1)秋冬季管理(9月至次年1月)：①及时补充基肥。秋季采果后一个月左右(10上旬至11中旬)施基肥，基肥占全年施肥量的70%，基肥以腐熟的有机肥为主(成年树株施40～50kg，幼树酌减)，适当加入氮磷钾肥，以及适量菌肥、腐殖酸肥和多元矿物肥等，增加土壤有机质和微生物菌含量。②及时整形修剪。落叶达80%后及时修剪，促使剪口早愈合，不宜修剪过度，减少伤口，注意剪口用油漆或者松尔膜等封口，有利于减少病菌侵染点，降低发病率，修剪完成后，及时清除修剪枝条、枯枝落叶及杂草，刮除树干粗老翘皮，集中烧毁，有利于降低病菌越冬基数，降低来年发病率。③及时喷药预防。采果后每隔7～10d用77%氢氧化铜1500倍液，或20%叶枯唑可湿性粉剂800倍液，全树连喷3～4次。修剪后每隔7～10d喷洒5波美度石硫合剂，全园土壤消毒2～3次。杀死大部分溃疡病菌，降低来年初侵染基数，控制病菌在果园蔓延和扩散。目前防治溃病病的药剂主要有：氢氧化铜、噻森铜、春雷王铜、噻唑锌、春雷霉素、梧宁霉素、中生菌素、叶枯唑、噻霉酮、阿拉酸式苯-S-甲基等。为避免产生抗药性，要交替使用不同类型杀菌剂。④及时防冻。综合采取树干涂白、地面覆盖、树体绑缚等防冻措施，严防低温冻害加重溃疡病发生。

(2)春季管理(2～4月)：①及时补充萌芽肥。一般在2月萌芽前施入，以速效性磷肥为主，氮肥、钾肥为补充，可以促进猕猴桃腋芽萌发整齐，促使枝叶生长，提高坐果率。②加强药剂防治。2月起，每月用春雷霉素、春雷王铜、四霉素、中生菌素、噻锉锌等交替喷雾2～3次，间隔7～10d。③勤检査、早发现、早处理。开春即开展溃疡病定期巡查，发现感病植株及时处理，较轻的及时刮除病斑至健康组织，涂药防治，较严重的要及时挖除，并对土壤消毒，防止病菌通过风、雨、昆虫等介质进行扩散。

(3)夏季管理(5～8月)：①合理负载。根据树势确定适度负载量，把握疏蕾、疏花和疏果原则，做好其农事活动。为防止出现大小年现象，生产上建议不使用果实膨大剂，保证树体营养均衡。②及时补充壮果肥。一般在果实膨大期，新梢生长和花芽分化都需要大量养分，可根据树势、结果量酌情追肥1～2次，该期施肥应以钾为主，氮磷肥配合施用。③加强药剂保护。4月上旬至6月中旬，用农用氟喹沙星7500倍液、600倍液春雷霉素塞锉锌750倍液，每隔7～10d 1次，连喷3～4次。采果后，用细菌剂细致全树喷洒，用氢氧化铜等连续喷洒3～4次，间隔7～10d。

6 结语

综上所述，猕猴桃溃疡病对猕猴桃种植是灾害性病害，严重制约猕猴桃产业的发展。在当前产业发展过程中，要正确认识到溃疡病的发病症状、传播途径及发病因素等，采用有效的综合防控技术和措施，减少猕猴桃溃疡病发病，降低对猕猴桃产业的损失和风险，提高种植效益。