波兰：今年樱桃形势不明

今年的波兰樱桃市场动荡不定，不确定因素多。在采收开始和第一份采购价格表出现之前，从国内和欧洲市场收到的信息相互矛盾，今年很难清楚地评估樱桃的销售形势。波兰国家农业经济和粮食经济研究所的成员表示，目前波兰的樱桃采收季已经开始，按理说很容易预估今年的销售形势，但仍有相当多的不确定性。

预计今年波兰的樱桃产量可能略有增加。大部分的樱桃进入了加工企业，价格因目的地而异。在樱桃加工品中，冷冻食品的加工是最重要的。第一批用于冷冻的樱桃，运送到加工厂的最高售价为0.50欧元/kg，最低为0.39欧元/kg，目前最普遍的价格是低于0.45欧元/kg。

如果今年的樱桃产量好，加工厂势必会努力压低价格。传统来看，加工果汁的樱桃价格要低得多，约0.23欧元/kg或更少。

波兰国家统计局数据显示，2018年波兰樱桃产量最大，约20万t，2020年的产量肯定会低于这个数字，但应该比2019年（15.2万t）多，可能为16万～17万t。

（资料来源：Sadyogrody，梁 容/摘译）