无花果密植栽培管理技术

【导读】通过苗木培育、密植建园、幼树管理、整形修剪、病虫害防治等一系列技术措施，无花果露天密植栽培的平均成活率达到98%以上。

无花果（Ficus caricaLinn.）为桑科榕属落叶灌木，主要生长在温带地区。果实紫褐色，鲜食制干皆可，甘甜味美。具有食用、药用等多种用途，可加工制干，制果脯、果汁、果酱、果酒、果茶、罐头、饮料等。无花果果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜，具有很好的市场前景。此外，无花果树体优美，枝繁叶茂，具有较高的观赏价值，树干柔性强，是制作各类盆景的优良素材，也是常见的园林及庭院绿化观赏树种。

1 苗木培育

1.1 圃地选择 以平原区为主，选择肥沃的沙壤土和有机质含量高的土壤，选择水源充足、地势平坦的区域作苗床。华东地区立春前后深翻土壤，喷施二氧化氯土壤消毒剂进行消毒，药剂浓度控制在150 mg/L。除尽杂草，混入腐熟的厩肥，开沟作畦，一般畦宽80～120 cm。

1.2 插条采摘 采插条要在秋季落叶后或春季发芽前进行。插条采自母树地面或母树主干下部的优良萌发枝，插条选用组织充实，无病虫害的枝条，剪成20～25 cm的小段，插条在存放前应放在清水中浸泡2～3天左右，及时进行沙藏，保持土壤湿度。

1.3 扦插方法 以3月中、下旬扦插为宜，扦插前先将地块平整，施足基肥。一是平床扦插，一般床宽50 cm，床高20～30 cm，株行距20～30 cm；二是起垄扦插，垄高20～30 cm，行距30～50 cm，扦插深度15～20 cm。芽苞向上，地面上留长2～3 cm，插后及时浇水，地膜覆盖。

1.4 幼苗管理 无花果幼苗不耐寒，华东地区幼苗发芽期要做好倒春寒防寒工作。扦插后2周揭膜，喷施少量水，湿润表土，盖上地膜，促进生根发芽。待长出嫩叶，3～4周后去膜，若气温低则延迟揭膜，保温促生长。每隔2周进行一次叶面施肥，采用以氮肥为主的复合肥。若天气干旱则每隔1周人工喷水一次。当幼苗进入营养生长期后，视土壤墒情及时浇水，每月施肥一次，有机肥为主，100 kg/hm2。施肥方法条施，离开根部20～30 cm开沟，沟深15～20 cm，施肥时避免伤根。

2 建密植园

2.1 立地条件 山东曲阜位于北纬35°29′～35°49′，东经116°51′～117°13′，地处鲁西平原和鲁中南山区的结合部，属暖温带季风性大陆气候，四季分明，降水较为丰沛，具有春季干旱、夏季多雨、秋季干旱、冬季干冷少雪的气候特点。境内年平均太阳辐射热量502.3 J/m2，常年平均日照时数2 433小时，常年平均气温13.6℃，冬季温度一般≥-10℃，常年降雨量691.4 mm，气候温和，雨量适中，热量丰富，阳光充足，雨热同期能满足多树种的生长需要。无花果密植园栽培区位于曲阜市陵城镇陵南村，2015年建园，地貌为平原，土类棕壤，质地砂壤，土壤pH值6.7～7.0，土层厚度≥100 cm，地势平坦，排水良好，适宜无花果生长。目前，无花果密植园已进入盛果期，2019年平均产量1 500 kg/hm2，经济效益可观，市场前景广阔。

2.2 良种壮苗 选择无病虫害、木质化程度高、组织充实、根系发达、细根较多的Ⅰ级良种嫁接苗。栽培品种主要是布兰瑞克、青皮，苗木为2年根1年干未移植苗，地径≥1.5 cm，苗高80～100 cm。为确保造林成活率，栽植前苗木要做到随起、随运、随栽，苗木尽量缩短从起苗到栽植的时间，严禁隔夜苗。

2.3 合理密植 露天栽植时间分为春季栽植和秋季栽植。春季栽植以3月中、下旬为宜，一般不能晚于4月上旬；秋季栽植以树木落叶后为宜，一般为11月上、中旬为宜。定植前进行整地，密植园初植株行距1 m×2 m，5 000株/hm2，“品”字形栽植。植树穴规格60 cm×60 cm×60 cm，栽植前施厩肥20～25 kg/株，与表土充分混合后，回填到穴深2/3处。推广应用“三埋两踩一提苗”栽植技术，栽植时一般栽植深度比原土痕深5 cm，做到根系舒展，栽植后做到分层踏实，浇透定根水。因无花果较耐旱不耐涝，通过封土培垄，垄高25～30 cm，平均成活率达到98%以上。

2.4 抚育管理 土壤追肥结合浇水、松土、除草进行，离垄50 cm开施肥沟，沟宽25 cm，深25～30 cm，施后覆土浇水。基肥以厩肥为主，一般在树体落叶后施肥，初果期施30 000 kg/hm2，盛果期37 500～45 000 kg/hm2。追肥，生长前期以氮肥为主，果实成熟期间以磷、钾肥为主。每年追肥主要分施树木萌芽肥、榕果膨大肥2次，盛果期每次1 650 kg/hm2。叶面施肥，果实生长发育期可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾等叶面肥，施肥间隔2周一次，以提质增量。

2.5 整形修剪 无花果整形修剪比较简单，重点是光照控制和结果骨干枝培养。造林当年秋季树木落叶后及时定干，定干高度50 cm，抹除距地面20 cm以下的萌芽；树形培养采用多主枝自然开心形，保留6～8个主枝。树干定形后，每年要修剪，除去密枝、枯枝和病虫枝。幼树期重点做好主枝培养，促进多发枝条，主枝角度控制在60°～70°，迅速扩大树冠。初果期，重点是结果枝组培养，形成一定的初果期产量，增加经济收入。盛果期重点培养骨干枝，更新大中型枝组，回缩弱枝组，剪除徒长枝。以轻剪为主，对树势衰老或病虫害严重的，重新培养主枝和结果枝，增加结果枝组量。

3 病虫害防治

无花果较少发生病虫害，桑天牛是其主要的虫害。因此无花果建园时尽量避开或远离桑园，同时榕果成熟时易受鸟害，要及时采取人工驱鸟措施。无花果常见的病虫害化学防治方法：

炭疽病。发病前，喷施38%恶霜嘧铜菌酯800倍液、40%福美双100倍液、56%嘧菌酯百菌清800倍液；发病后喷施多菌灵或托布津1 000倍液。(1)锈病。发病前，喷施代森锰锌保护性杀菌剂；发病后，喷施内吸性杀菌剂，如三唑酮、苯醚甲环唑、氟硅唑等。(2)疫霉果腐病。发病前，喷施40%多菌灵可湿性粉剂800倍液；发病后，施用25%噻嗪酮可湿性粉剂。(3)桑天牛。发生后，在枝干部最后一个幼虫排粪孔处以80%敌敌畏乳油或40%杀螟松50倍液，用注液器注入虫孔，用黄泥封住虫眼。(4)黄刺蛾。发生后，喷施5%杀铃脲1 500倍液，25%西维因500倍液或20%除虫脲5 000倍液，20%灭幼脲2 000倍液。(5)介壳虫。发生后，可喷施马拉硫磷1 000倍液。(6)叶螨。可喷施杀螨剂。(7)象鼻虫。幼虫危害时，全园喷施高效氟氯氰菊酯类，同时对植株进行灌根、喷施。(8)金龟子。成虫出土后，可用辛硫磷、毒死蜱等有机磷或高效氯氟氰菊酯类喷洒地面进行杀虫，或每晚黄昏对树冠喷雾。

4 适时采收

无花果采收适宜时间一般在7—10月。成熟果实时，果实顶端有一小孔微裂，果皮网纹明显，此时果实硬度、风味俱佳。果实过熟后采摘不耐贮藏和运输，品质下降。无花果采摘宜选择在干燥的晴天早晨或傍晚进行，要对成熟果实分期、分级、分批采收，轻摘轻放，勿伤果皮，当天采、当天售、当天加工处理。