秘鲁：蓝莓种植面积增长

在未来5年里，秘鲁蓝莓种植面积有望达到2万hm2。2019年秘鲁浆果出口认证面积为10 963 hm2。由于蓝莓需要冷藏运输，冷链是蓝莓产业发展的关键环节。另一个挑战是秘鲁与蓝莓主要出口目标市场之间的距离更远，相比其他蓝莓生产国，这是很大的劣势。秘鲁蓝莓到达欧洲、中国和美国市场平均需要30天，而与美国接壤的墨西哥，其蓝莓可以在两天内到达美国市场。这就需要秘鲁蓝莓做好采后处理，与生产同等重要。

根据秘鲁Terra Business公司总经理Federico Beltran称，秘鲁蓝莓主要于7—12月占据国外主要市场。在此之外，其他蓝莓生产国占据主导地位，如1—2月智利是国际蓝莓市场的主要供应国。Federico认为，秘鲁蓝莓生产商应该重视这些竞争对手，提早做好充分准备。出口产品必须保持其高质量的特性，这意味着良好的风味、适宜的硬度、高品质果实和良好的外观。目前许多公司已实现了这一目标，因为这些公司在过去的15年或20年里制定了很高的控制标准，这也是秘鲁蓝莓产业迅速发展的原因。

（资料来源：Agraria，禾 本/摘译）