浅谈畜牧养殖管理中的问题及解决策略

2020-12-16张海峰

中国畜禽种业 2020年6期

关键词：饲草料养殖业畜牧

张海峰

（甘肃省定西市安定区畜牧兽医局团结畜牧兽医站 743000）

目前我国畜牧养殖业的养殖方式仍然传统粗放，饲养管理水平较低，需要秉承绿色、健康的养殖观念，提高饲养技术和水平，把控好市场发展方向，不断更新使用现代化生产技术，进而推动我国畜牧产业发展升级。

1 畜牧产业在现阶段存在的问题

1.1 当地品种质量低劣，严重限制了畜牧产业的发展

就养殖业来说，品种至关重要，是影响生产效益的第一因素，好的品种能带来巨大的产品效益，而我国当前地方品种虽有部分优势，但与国外优良品种相比，仍然存在生产性能低劣、抗病力差、出栏上市延迟等缺点，在异常复杂的市场竞争中，随行就市没有话语权，在高档牛肉产品中更无立足之地，表现出产业链短、市场占有率低、经济效益薄弱[1]。

1.2 畜禽饲草料单一、质量差

当前我国大部分农村地区受制于资金限制或就地取材，饲养牛羊主要以玉米秸秆和玉米面为主，饲草料品种单一、质量差，难以满足动物正常的营养需求，表现出饲养动物生产效率低下、抗病力差、长期处于营养不良或亚健康状态。分析原因主要为：一是缺乏资金，无力采购优良饲草料。二是当地何种饲草料资源丰富或价格低廉，就多采购何种饲料。三是当地饲料加工企业技术落后，难以生产出符合产品标准的饲料产品。四是经常限饲，营养供给不足。五是舍饲养殖条件下动物采光少、运动量不足。

1.3 养殖环境不佳，管理观念落后

一方面，当前大部分农村地区的养殖条件极为简陋，缺乏标准化圈舍和养殖设备，以至于造成防寒保暖和防暑降温工作无法满足动物正常生活需求，应激反应大，发生疾病的可能性加大。另一方面，我国畜牧产业主要以家庭为单位散养为主，粗放式经营，养殖管理观念落后。大部分养殖户对畜牧养殖业的增收致富看的不高、认识不够，缺乏正确的态度，将畜牧产业仅认为是生产农家肥或换点零花钱，没有将其作为产业来抓[2]。

2 畜牧养殖业的解决策略

2.1 科学改良，提高良种化程度

广大养殖户需要加大对品种的关注度，认识到品种是影响生产效益高低的决定性因素，养殖户可通过杂交或改良的方式逐步提高良种化程度，必要时可从国内外良种畜禽场引种，供种企业必须取得《种畜禽生产经营许可证》、所引动物需经当地畜牧兽医部门检疫合格，且系谱档案齐全方能引进。

2.2 丰富饲草料资源、合理配比日粮

广大养殖户可以结合自己的生产条件和能力，充分利用当地饲草料资源，按照饲料配方，积极调制青贮饲料、颗粒饲料、种植甜高粱、燕麦、苜蓿、饲用玉米等优质牧草，降低饲养成本，合理配比日粮，满足动物必需的能量、蛋白质、矿物质和维生素，提高动物饲养水平，提高畜禽产品竞争力，增加经济收入。

2.3 改善饲养方式，创新管理理念

（1）当前我国大型畜牧企业可以采用一些现代化管理模式和技术提高动物福利、减少动物应激，降低发病率，进而更好的控制牧场生产，使养殖效益更大化。（2）普通养殖户需要不断学习改善或创新养殖观念，改变生产经营模式，建立养殖小区、合作社或养殖业协会，将会管理、善经营、懂技术的技术人员积极引进畜牧业生产中，走“合作社+农户” 的发展模式，抱团发展，壮大产业、延长产品加工链，使广大畜牧养殖户切实享受到产业发展带来的红利。

2.4 完善好防疫制度、提高金融保险覆盖面

广大养殖户需要及时采取行之有效的疫病防控措施，如设立消毒设施、严格落实门禁制度，使用新型高效、价廉、安全的动物疫菌苗预防动物疫病，提高动物抗病力。另外，为支持畜牧产业发展，提高广大养殖户的风险抵御能力，充分调动广大农户养殖积极性，进一步稳定畜牧业生产，保障市场供给，促进农民增收，广大畜牧养殖户要充分认识到动物金融保险的重要性，结合当地政策性农业保险，为所养动物购买一份保障，为自己的养殖生产投一份放心[3]。