宾川县葡萄白粉病综合防控技术

李翠梅

（宾川县金牛镇农业综合服务中心，云南 宾川 671600）

宾川县位于金沙江干热河谷地带，光热充足，热量丰富，干旱少雨，立体气候明显。年平均气温17.9℃，年霜期100d～120d，年均降雨量559.4mm。是全国比较大的鲜食葡萄种植基地，被农业部评为“葡萄之乡”。止2019年底，全县共栽植葡萄162 411亩，其中挂果面积160168亩，总产394794t，实现总产值333182.7万元。葡萄已成为宾川县大部分农民的主要经济收入来源之一，是农民脱贫致富奔小康的重要支柱产业。但是近年来，由于气候等原因葡萄白粉病是宾川葡萄普遍发生的病害，严重影响产量及果实品质，给果农带来较大的经济损失。为有效地防治葡萄白粉病，笔者通过多年的实践探索，科学的总结出适宜于宾川葡萄白粉病的综合防治措施，能安全、经济、有效地控制葡萄白粉病的发生及为害，增加果农经济收入，实现宾川优质葡萄的生产。

1 葡萄白粉病为害症状

主要为害叶片、新梢和果穗，以幼嫩组织最易感病。叶片发病生大小不等、轮廓不整齐的褪绿或灰白色斑块，上覆有白粉状霉层（菌丝体、分生孢子梗及分生孢子），叶面不平，严重时叶片满布白粉，病叶逐渐卷缩、甚至枯萎脱落。果穗早期感病易枯萎脱落。幼果发病在褪绿斑块上生黑褐色星芒状纹，表面满布白粉，果小味酸；新梢、果梗及穗轴发病也出现黑褐色网状线纹，有白粉状霉层。

2 病原

本病由葡萄钩丝壳菌Uncinula necator (Schw.) Burr.侵染所致，属于子囊菌亚门、核菌纲，白粉菌目，白粉菌科，钩丝壳属，是一种潜伏性弱寄生菌。

3 发病规律

病菌以菌丝体在被害组织内或芽鳞间越冬。次年在适宜环境条件下产生分生孢子由风力传播，落到寄主表面，如条件适合即萌发为芽管，直接穿透表皮侵入为害。分生孢子萌发对温度的要求并不严格，但以25～28℃为最适宜;相对湿度在8～100%时均可萌发，在25%的相对湿度下可期发15%，而且只有在寄主表面无水层时才能萌发侵入。潜育期一般为3～6d，气温在29～35℃时病害发展最快。

4 发病条件

葡萄白粉病是一种潜伏性弱寄生菌，其发生与气候条件、品种、树势、栽培管理技术等有关。

4.1 气候原因

由于宾川县特殊的气候环境，干旱少雨，致使白粉病在葡萄整个生长期均可被侵染发病，具有发病早、蔓延快等特点，根据笔者跟踪观察多年，葡萄白粉病在3月初就初发生，4～6月、10～11月是发病高峰期，其余月份均不同程度发生，特别是遇干旱年份，发病往往更加严重。

4.2 品种

在宾川葡萄生产中，不同品种白粉病发生为害程度是不相同的。在我县的主栽品种中，克伦生葡萄最易感染白粉病，其次是红提葡萄，阳光玫瑰、夏黑葡萄等次之。

4.3 栽培管理粗放，树势衰弱，易感染葡萄白粉病

对土层浅薄，土壤板结，有机质含量低，肥力不高的葡萄园，地下水位高，排水不好的田块，葡萄根系由于病虫为害、机械损伤等原因，或因破眠促萌过早，致使地上部分与地下部分未同步生长等因素，都会导致树体衰弱，衰弱的树体为该病的发生蔓延创造了有利条件。此外，栽培密度过大，大量施用氮肥，叶片、枝梢徒长，通风透光条件差，田园杂草丛生，更利于葡萄白粉病发生。

5 防治措施

葡萄白粉病的防治应遵循“预防为主、综合防治”的绿色防控植保方针，采取以加强果园管理为重点的综合防治措施，以农业防治为基础，化学防治为关键，预防为主，防治结合，安全、有效地控制葡萄白粉病的发生及为害。

5.1 农业防治

5.1.1 加强栽培管理，增施有机肥，提高树体抗性

对土层浅薄，有机质含量低，肥力不足的葡萄园，果实采收后秋施，亩施充分腐熟农家肥3000～5000kg或精制有机肥1000～2000kg，合理搭配氮、磷、钾、微量元素，适时追施萌芽肥、幼果期膨大肥、着色增糖肥，合理施肥，避免偏施氮肥，防止植株生长过旺过密。在葡萄的生长期及时喷施叶面肥，如：磷酸二氢钾或其它微量元素，不断满足葡萄对各种营养元素的需求。适时摘心、绑蔓、除卷须、去副梢、剪除病果，保持葡萄园内通风透光良好。1月中下旬破眠促萌，使地上部分及地下部分同步生长，促进树体健壮生长，提高抗病能力。

5.1.2 及时排水，适时灌溉

土壤水分过多或过少，都不利于葡萄根系的活动生长，雨季排水不好葡萄园，及时开挖排水沟。干旱缺水的应积极采取抗旱保苗措施，如：早春地膜覆盖、墒面覆盖茅草等，有条件的地方，安装滴灌，创造良好的葡萄生长环境。

5.1.3 冬季做好清园工作，减少病虫基数

结合冬季修剪，剪除病虫枝、过密枝，扫除病叶、病果等病残组织，铲除田间杂草，集中销毁。修剪前后，使用3波美度石硫合剂全园喷布，包括立架、围篱、地面等附属设施，减少葡萄园初侵染菌源和虫源基数。

5.2 化学防治

根据葡萄白粉病在宾川县的发病规律，开花前、后是防治的关键时期。以预防为主，科学使用药剂，均匀喷药，做好叶背喷施，禁止使用高毒、高残留农药，选择低毒、高效、低残留的农药，轮换、交替使用两种以上农药防治葡萄白粉病，避免产生抗药性。

葡萄萌发后至开花前，可选用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000～1500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液、氟硅唑乳油8000～10000倍液、50%硫磺悬浮剂1000倍液等保护性杀菌性预防葡萄白粉病，并结合蓟马防治。谢花后至果实成熟前10天，在葡萄白粉病发病前或发病初期，选用36%啶酰·乙嘧酚悬浮剂8000～10000倍液、43%氟菌·肟菌酯悬浮剂3500～4000倍液、25%戊菌唑水乳剂8000～10000倍液、20%腈菌唑悬浮剂3000～4500倍液等内吸性杀菌，7～10d一次，连续2～3次。采果后至落叶前，使用1：0.5-0.7：200倍波尔多液，15～20d喷药一次，保护叶片更好的进行光合作用，增加养分积累，提高树体抗性，降低翌年的病源基数。

6 结语

在葡萄白粉病的防治过程中，应遵循“预防为主，综合防治”的绿色防控植保方针。首先，加强葡萄栽培管理，增施有机肥，合理追肥，适时灌水、排水，强化灾后树体的管护工作，增强树势，提高树体抗性，是防治葡萄白粉病的关键措施；其次，搞好冬季清园工作，减少病源基数，能有效地减轻葡萄白粉病为害：第三，根据葡萄白粉病在我县的发生规律，科学及时的采取两种以上化学药剂交替、轮换使用，就能安全、经济、有效地抑止葡萄白粉病为害及发生蔓延，实现宾川优质葡萄生产。