规模化猪场育肥猪的饲养管理技术要点

2020-12-15贺瑞莲

新农民 2020年24期

关键词：肥猪猪群规模化

贺瑞莲

（山西省孝义市阳泉曲镇畜牧站，山西孝义 032300）

规模化猪场在育肥猪的饲养过程中，对其实施的技术性管理至关重要，充分利用肥猪的生长发育规律，加之从猪群管理、饲料管理、病害管理实现对管理技术性的提升，使规模化猪场的育肥猪饲养过程实现事半功倍的效果。

1 育肥猪的生长规律

规模化猪场育肥猪的饲养，除应充分利用饲养管理技术外，还应通过肥猪的生长规律，获取肥猪不同生长阶段，肥猪的身体发育规律、不同生长阶段肥猪的体重增长规律，将此规律充分运用于肥猪饲养管理过程中。

1.1 不同饲养阶段肥猪的身体发育规律

肥猪在不同饲养阶段，呈现出不同的生长规律。肥猪身体发育规律为，先长骨骼后长肌肉，在肌肉的持续增长后，逐渐丰满全身脂肪。换言之，肥猪在骨骼发育定型后，经历肌肉增长过程，最后进行入脂肪增长阶段。当猪肉以瘦肉为主时，可以判定该肥猪完成骨骼增长、肌肉增长后，初步进入脂肪生长期，所以才会使猪肉体现出偏瘦的特性。除结合市场对瘦猪肉、肥猪肉的不同需求，实施饲养外。还可以将此特性运用于肥猪的催肥饲养管理过程中。在肥猪正式进入育肥阶段前，应为其骨骼、肌肉的增长提供充足的营养物质，确保肥猪的骨骼健康、肌肉结实，待肥猪进入育肥阶段后，减少对其供给营养物质，避免肥猪在过渡营养中，堆积过厚脂肪而导致肥猪品质的下降。

1.2 不同饲养阶段肥猪的体重增长规律

肥猪的体重增长经历涨停后，标志着肥猪的体重增长已经接近峰值，若不尽快出栏处理，会在一段时间后，出现明显的肥猪体重下降的问题。这将导致不必要的经济损失。所以，当肥猪进入育肥期的生长阶段后，应注意观察肥猪的日增体重趋势，把握恰当的时期出栏。

2 育肥猪的饲养管理技术

规模化猪场育肥猪过程中，饲养管理技术要点可以表现在三个方面，依次为猪群管理技术、饲料管理技术、病害预防管理技术。

2.1 猪群管理技术

2.1.1 提升仔猪管理

选择优质的仔猪至关重要，它是影响猪群后期饲养增重的关键因素。仔猪初生体重与它的生长速度成正比、断奶体重呈正比。当仔猪的断奶体重值偏高，那么转猪群时体重也会呈现出明显优势，后续将凸显出较优的育肥效果。所以，应注重优质仔猪选择，确保其初生体重、断奶体重占绝对优势，实现最佳的育肥效果。规模化猪场在育肥猪过程中，应特别注重生产母猪的饲养管理，对仔猪实施科学断奶管理，避免断奶应激问题的出现，加强母猪、仔猪的病害防护与科学的营养供给。

2.1.2 科学实施育肥猪的分群与调教管理

育肥猪成长到特定阶段后，应对其实施分群管理，通过降低猪圈容纳肥猪的数量，避免猪群出现撕咬问题。猪圈的分群管理应坚持夜晚并圈，白天不并圈，将身体强壮度一致的肥猪并圈在一起，明显强势的肥猪在必要时应单独圈养。另外，还应注重猪群的调教管理，避免出现同一猪圈中的猪分食不均，培养肥猪良好的饮食与作息习惯。

2.1.3 把握好生猪出栏时机

常规的肥猪品种，当猪的体重增至100kg左右，可以考虑出栏。如果在出栏前的一段时间喂食肥猪发酵的餐厨剩饭，可实现肥猪短期内的体重激增，最多可增长20kg作用，明显实现了经济效益的最大化。另外，出栏时机除考虑肥猪的体重外，还应综合猪肉市场的整体价格走势，统筹确定肥猪的最佳出栏时期。

2.2 饲料管理技术

2.2.1 饲料营养均衡

规模化猪场运行过程中，应注重肥猪饲料的科学性，结合肥猪的生长特性，实施科学喂养。在饲养前期，注重饲料的营养均衡，实现肥猪的健康发育，同时实现饲料成本的节省。毫无计划的限量饲喂，虽然可以实现节约饲料、节省饲养成本的目的，但是肥猪偏瘦，经济效益不高。所以，在育肥猪的饲养过程中，应兼顾肥猪增重、饲料限量两个方面，在肥猪体重未达到60kg前，应对其实施不限量按次喂养原则，待肥猪体重突破60kg后，应对其喂食进行控制。说明肥猪已经进入育肥阶段，此时还应注重在饲料中加入肥猪生长必需的微量元素，依次为氨基酸元素、锰元素、铁元素、锌元素等。

2.2.2 注重育肥与饲养方式

规模猪场普遍采用直线育肥法对肥猪实施育肥管理，结合肥猪育肥期的生长特点，实施不同营养的饲养方案，实现肥猪在育肥阶段，蛋白质成分、能量得到匀速提升，实现肥猪快速增重的过程。除此之外，综合考虑肥猪的出栏时机，实施不限量饲喂法，确保肥猪体重可以在指定时间内达到顶峰。在此过程中，还注意限量喂养的交叉实施，避免肥猪在出栏时，脂肪含量过分堆积而影响猪肉的品质。

2.3 病害防护管理技术

规模化猪场，通常都会存在饲养密度过高的问题。此问题最大的弊端是容易引发群体性病害。所以，在饲养过程中，充分结合猪场的位置、猪场的条件，实施对猪场饲养环境的定期消杀，并对猪实施定期防疫。并在猪饲料中加入适量的微生制剂，提升猪对饲料的吸收能力，提升猪的免疫力。避免出现规模性病害问题。在避免病害问题发生过程中，严格执行场内的自己繁殖、自己饲养的原则，统一饲养、统一出栏原则，在统一出栏后，实施猪场内的彻底消杀。从源头上防止病害问题的出现。