日光温室大樱桃栽培技术研究

2020-12-15吴晓璇

新农民 2020年24期

吴晓璇

（山西农业大学果树研究所，山西晋中 030800）

1 严格把控日光温室温度

对日光温室大樱桃栽培产生直接影响因素的就是温度，温度对于栽培出来的大樱桃质量、甜度、大小等都会产生影响。因此，严格把控日光温室温度是日光温室大樱桃栽培技术的一个重要方面，栽培技术人员可以从多个方面采取措施来控制。类似于夜晚温度与白天温度之间的温度控制要求就是不相同的；果实膨大期不同，温度控制的要求也不同。

以日光温度把控为例，首先，在第一次膨大期，也就是花粉受精到果实，栽培技术人员可以将白天的温室温度控制在21～23℃；夜间温度控制在8～10℃，通过这样范围的温度控制来使叶片和新梢的生长速度不会过快，并且促使樱桃的幼果快速长大。其次，在樱桃果实硬核时期，栽培技术人员可以将白天的温度控制在22～24℃之间；夜间温度控制在8～10℃之间，比之间的温度稍微高一些，这样一来，樱桃果实硬核期就能更好的度过，并且在一定程度上使果实硬核生长的时间变短。在大樱桃第二次的膨大期间，栽培技术人员可以将白天的室内温度控制在23～25℃之间；夜晚温度控制在十摄氏度，等到大樱桃果实着色完成之后，栽培技术人员再将白天室内的温度下降1～2℃，通过对白天温度较低的控制，可以帮助大樱桃果实积累更多的可溶性固形物，从而使大樱桃果实的营养以及口感得到一定程度的提升。除此之外，栽培技术人员在控制室内温度可以通过调节上下风口张开度、室外覆盖物关闭的时间长短来控制。

2 加强日光温室内湿度管理

日光温室内的湿度管理对于大樱桃果实的生长发育会产生一定的影响，尤其是大樱桃果实外表的颜色分布均匀程度。栽培技术人员在加强剃光温室内湿度管理的同时一定要结合具体环境情况与气候。

以湿度管理为例，首先，栽培技术人员要将温室内的空气相对湿度控制在50%左右，这样一来，对于大樱桃成色的分布有着很大的帮助作用。其次，中午时间段，如果温室内的空气湿度相对而言比较低，栽培技术人员则可以采用喷雾器，往地面上进行喷水，这样一来，温室内的温度就可以适当的得到降低，并且还可以丰富室内空气中的含水量，防治大樱桃出现落果现象。在天气比较好的早晨，通常来说温室内空气的湿度都是比较饱和的，这时，栽培技术人员就可以将棚膜上风口进行短时间的开放，通过这一小段的开放时间来使温室内的空气湿度在一定程度上降低，达到大樱桃生长、发育所需要的湿度，但是开放的时间不能太长，避免温室内空气温度过度的降低。除此之外，在有大风或是阴天以及下雪等不好天气的时候，栽培技术人员切忌放风，必须要以室内保温为主，防治温室内的温度流失。

3 加强温室肥水管理

大樱桃的栽培最离不开的就是肥水的使用，肥水的正确使用对大樱桃的营养以及发育都是有着很大的影响作用，因此，加强温室肥水管理对于温光温室大樱桃的栽培技术而言是非常重要的一个方面。栽培技术人员可以结合大樱桃各个生长阶段所需要的养分情况进行营养的补充。

以大樱桃第一次膨大期为例，这个时间段是大樱桃叶片以及幼果膨大以及相互之间争夺养料的一个过程，同时也是养分转换的过渡期，也称作叶片黄绿期，这个时间段是大樱桃落果的高峰时间段，因此，栽培技术人员在进行肥水管理时必须要采取含有锰元素、锌元素以及铜元素、钾元素等元素的矿物质肥料进行施肥，并且要注意结合水溶性偏氮肥以及叶面喷上百分之零点五尿素肥液，通过这样一种施肥方式来对大樱桃新叶进行营养的补足，避免幼果出现营养抢夺的现象。以花瓣脱落到硬核的初期为例栽培技术人员可以每7～10d之间给大樱桃进行一次施肥，每个植株施肥量大概控制在200～400g之间，并且同时搭配上适量的有机肥以及生根肥料，在此期间，栽培技术人员要注意，用水量不能过大；如果有覆盖地膜，栽培技术人员可以从膜下进行施肥，没有覆盖的则必须在灌溉之后及时进行松土工作，防治土壤结块。以硬核期为例，这段期间种子的发育速度会不断加快，大樱桃果肉的生长速度就变慢，因此，栽培技术人员可以采取含有黄腐酸和腐殖酸以及腐殖质的有机肥料来进行施肥；通常间隔7～10d之内施肥一次到两次，并且每次使用量控制在10～20kg之间。以第二次果实膨大期为例，这段时期时果实转色的时期，在此期间，栽培技术人员要加强施有机肥，每个植株施肥量控制在300～400g之间，并且选用高钾水溶性肥料，每隔7d施肥一次，一直到大樱桃采摘；并且栽培技术人员要加强氨基酸肥水施肥，以补充营养。