雌性系黄瓜制种关键技术

韩靖玲，刘海英，李聪晓，佘华娣，苏胜宇，李玉华

（唐山市农业科学研究院，河北 唐山 063001）

在黄瓜植株中，有些个体所开的花全部或绝大多数都是雌花，而无雄花或只有少数雄花，通过选育可获得具有这种稳定遗传能力的品种或株系，称为雌性系，利用黄瓜雌性系制种的方法比较简单，如何提高种子的产量和质量是推广雌性系黄瓜新品种的关键[1]；因此，选育出高产优质的黄瓜新品种，总结雌性系杂种一代制种关键技术意义重大。

经过多年实践，我们认为首先要根据当地气候条件，科学合理地安排父母本的播种时间，从而便于二者花期相遇；另外是雌性父本的雄花诱导要稳定、高效，并加强田间管理，具体技术要点如下。

1 选地整地

雌性系黄瓜需水需肥量大，要选择有灌溉条件、通风良好、光照充足的地块，播种前施足底肥，一般每667 m2菜田施腐熟有机肥4 000～5 000 kg，如果种瓜质量较大，可以适当增加底肥施用量，同时应创造搭架条件，以便于植株的看护管理。

2 播种时间及其季节

播种时间的确定非常关键，否则会造成父、母本花期不遇[2]。在唐山地区一般以雌性系作母本，雌性系作父本配制杂交种，父本和母本的种植量比为4∶1，父本的种植时间要比母本提前20～25 d，春季温度相对较低，播种时间应适当提早。黄瓜杂交育种的播种时间一般选在春秋两季，不宜过早或过晚，温度太低不利于授粉结实。株行距以50 cm×（30～35）cm为宜。

3 父本诱雄

雌性父本幼苗2叶1心时喷施300 mg/kg硝酸银或1 000 mg/L赤霉素溶液诱雄，连续喷药3次，隔2 d喷施1次，从而使其在授粉过程中有足够的雄花数量[3]。硝酸银溶液见光容易分解，因此在傍晚时分喷施较为适宜[4]。配制诱雄溶液时一定要严格控制浓度，以免对幼苗造成伤害。

4 田间管理

4.1 苗期管理

黄瓜苗期管理首先要保证出苗齐全，缓苗后再施氮肥提苗[5]。期间适当控水、中耕培土，并且逐渐加大设施及保护地内的通风，进行炼苗。

4.2 母本除花

制种授粉最好选在植株第10节位以上进行。授粉节位过低，秧苗下部光照受限，雌花生长较弱而结籽率降低，影响制种产量。因此，在授粉前应将母本第10节位以下的雌雄花全部去除，以促进植株营养生长，减少养分消耗。

4.3 去杂去雄

对于母本中有大量雄花的植株应立即拔除；母本群体中偶尔出现几朵雄花的植株及时拔除[2]；田间亲本材料特征特性有明显异常的植株，及时除掉；授粉前摘除所有已开放的雌雄花；摘除所有的自交瓜，促使种瓜吸取更多的营养，并提高种子纯度。杂交工作结束后，还要进行全面整枝，去除下部种果以外的其余坐果，避免种子混杂，同时将无果侧枝打去，以保证植株的正常长势，促使种果子粒饱满。

4.4 结瓜期管理

4.4.1 中耕除草

黄瓜属于浅根系作物，定苗后3～5 d，及时进行第1次中耕培土；浇第2遍水以后，再中耕培土1次，以利于提高地温，除去杂草，促进根系的生长发育，培育壮苗。

4.4.2 追肥

主要抓住幼苗生长期、结瓜期、膨瓜期和成熟期分别追肥1次。苗期生长适宜追施复合肥料，每667 m2施5～8 kg；结瓜期每667 m2追施磷酸二氢钾、尿素混合肥8～10 kg；幼瓜膨大期每667 m2追施磷酸二氢钾8～10 kg；成熟期每667 m2追施磷酸二氢钾＋尿素8～10 kg，磷酸二氢钾和尿素的质量比为3∶1。

4.4.3 植株调整

黄瓜缓苗后吊线，同时将卷须、侧蔓掐掉；第2条或第3条瓜坐住并长到20 cm后，在瓜的上部留4～5片叶打顶。

4.4.4 浇水

保证黄瓜土壤见干见湿，湿度太大易增加病害的发生几率。

5 杂交授粉

隔离效果较好的地方可以自然授粉，一般地块为保证种子的纯度，要配合以人工授粉。

5.1 授粉

授粉最好从母本植株的第10节开始，连续授粉2～3个节位，视瓜秧生长情况决定留瓜数量。授粉前1 d，选择第2天可以开放的花朵，用授粉夹夹住花蕾以备授粉。

杂交授粉应选择晴天7：00—10：00进行，只要雄花有花粉散出即可，阴天进行授粉易影响植株结实和种子的产量、质量。

5.2 授粉方法

人工授粉时，手捏雄花轻抹雌花柱头，使花粉均匀涂在柱头四周，并确保有足够的花粉粘于柱头上，授粉完成后夹挂标记。授粉之后一定要加强田间管理，及时追肥、浇水，促进种瓜的膨大。授粉7 d后，去掉尖头或畸形的黄瓜，继续向上边的花授粉，当每一植株均已结出2～3个瓜时，授粉工作结束。授粉结束后，及时整理枝蔓，结合中耕每667 m2施尿素10 kg、磷酸二铵15 kg，同时注意钙肥等微量肥料的喷施，以促进果实尽快膨大[6]。授粉工作最好控制在7～10 d之内，否则种果成熟不一致，种子饱满度降低，影响制种质量。

6 采收

黄瓜种子成熟的时间与温度有直接的关系，温度越高成熟时间越短。一般春季温室授粉早，温度低，需要40～45 d；露地授粉正值高温季节，成熟时间短，一般需要35～40 d。当种瓜颜色全部变黄，根据标记即可采收。采收后一定要放在阴凉处后熟3～5 d，以促进种子的生理成熟，提高种子的饱满度，促使其发芽率、发芽势和千粒质量的全面提高[7]，从而增加产量。不同品种、不同季节种子成熟的时间有所变化，一般温度越高成熟时间越短，一定注意避免种子在瓜内发芽。破瓜取出种子，放在桶中发酵1 d后，清洗干净，放置于通风阴凉处晾干，禁止曝晒，种子晾干后装入布袋准备储存。

7 存储

在储藏过程中，主要注意温度、湿度的调控和虫害的发生，因此采收好的种子要放在低温干燥处。

8 病害防治

8.1 白粉病

加强栽培管理，尤其是肥水管理，适当通风透光，降低湿度。发病时用40%信生（有效成分吡萘·嘧菌酯）可湿性粉剂1 500倍液喷雾，5～7 d喷1次。

8.2 枯萎病

发病初期，用10%增效双效灵水剂200倍液灌根，每株用药250～500 mL，每隔7 d灌1次，连续3～4次。

8.3 白粉虱

种植田中悬挂黄板可诱杀白粉虱，也可用1.8%阿维菌素2 000倍液喷施。

8.4 红蜘蛛

干旱容易引发红蜘蛛的危害，应加强田间管理；虫害发生时，可用乙螨唑2 000倍液喷施。