云岭牛肠道寄生虫的感染情况调查

普丽花，杨建发，金显栋，董仙兰，关少君，董 路，程文杰，伍丽仙，黄必志，张继才，亐开兴*

(1.云南农业大学动物医学院，云南 昆明 650201；2.云南省草地动物科学研究院，云南 昆明，650212；3.云南省文山州畜牧站，云南 文山 663099)

云岭牛是云南省草地动物科学研究院自主培育的肉牛新品种，由婆罗门牛(Brahman)、莫累灰牛(MurrayGrey)和云南黄牛(YunnanYellowcattle)三元杂交选育而来[1-2]。云岭牛新品种选育工作始于1983年中-澳技术合作计划“云南牧畜和草场发展”项目，经过一系列的杂交和横交选育，于2014年12月获得新品种证书，成为新中国成立以来的第四个肉牛品种，具有早熟、耐湿热、耐粗饲、抗病性强、出肉率高等优良特性，是一个适合在热带亚热带地区养殖的肉牛品种[3]，小哨核心育种场存栏基础母牛1 200余头，每年可供种牛300多头。2019年，肉牛产业被列入云南省八大产业中高原特色现代农业产业，为推动产业优化升级和产业结构调整注入了新活力，云岭牛产业化为边疆脱贫攻坚贡献了力量，给养殖户带来了较高的经济效益[4-6]。

云南省拥有得天独厚的气候和丰富的水草资源，成为我国肉牛养殖的一大重点产区。随着养殖规模的增大，各种疫病在一定程度上制约着肉牛的养殖效益，其中，寄生虫病的防控问题依旧严峻，造成生产性能下降、肉质差、成活率低等影响。目前，关于云南黄牛[7]、奶牛[8]、中甸牦牛[9]、西门塔尔牛[10]等肠道寄生虫的感染情况都有报道和发现，但是关于云岭牛肠道寄生虫的感染情况尚未报道。因此，本调查就云岭牛核心育种场和扩繁场采集新鲜粪便样品来进行寄生虫调查，为制定规范的云岭牛寄生虫病防控程序及寄生虫病防治提供科学依据和参考。

1 材料与方法

1.1 材料

通过直肠采取和随机捡样，从云岭牛核心育种场(小哨示范牧场)和楚雄锦达农业开发有限公司(以下简称楚雄锦达牧业)扩繁场共采集382份云岭牛粪便样品，其中小哨示范牧场采集192份，楚雄锦达牧业采集190份。分别记录好采样信息，用保鲜袋分装，逐一编号登记，4℃冷藏保存。

1.2 方法

1.2.1 饱和食盐水配置 称取400 g氯化钠，加入1 000 mL沸腾的开水中，然后加入食盐，用玻璃棒进行搅拌，直至食盐不再溶解，将其放置几分钟冷却，观察是否有结晶生成，这种方法置得的溶液即为饱和食盐水。

1.2.2 饱和食盐水漂浮法 取10 g左右粪便放入一个烧杯中，先加入少量饱和食盐水将粪便搅拌调匀，然后向烧杯中再加入一定量的饱和食盐水，并用玻璃棒搅拌均匀，用60目的铜丝筛将粪样过滤到青霉素小瓶内，在瓶口轻轻盖一个载玻片，滤液静置约15 min，然后将载玻片进行镜检。

1.2.3 自然沉淀法 取20 g粪便与少量清水于100 mL烧杯中进行搅拌混匀，用60目铜筛将其滤于广口瓶中，倒入清水约广口瓶4/5处，静置30 min，然后过滤广口瓶中3/5上清液，加水于广口瓶4/5处，静置20 min。用此种方法连续重复3次，用吸管将留下的沉淀物吸出，用低倍镜进行镜检。

1.2.4 数据处理与分析 将所得数据用SPSS 20.0统计学软件计算卡方值，分析云岭牛肠道寄生虫感染率与地理位置、养殖方式、性别、年龄等因素之间的关联程度。

2 结果

2.1 寄生虫虫卵形态观察

显微镜下的虫卵见图1～3，线虫卵城椭圆形，褐色，卵壳厚，具有纵向弯曲条纹；吸虫卵呈椭圆形，卵壳薄，大多数无色透明，也有的为淡黄色。

图1 线虫卵(10×10)

图2 球虫卵囊(10×10)

图3 吸虫卵(10×10)

2.2 肠道寄生虫虫卵镜检结果

2.2.1 云岭牛肠道寄生虫感染情况 通过饱和食盐水漂浮法和自然沉淀法从382份云岭牛牛粪样品中共检测出89份存在肠道寄生虫感染，感染率为23.30%，其中小哨示范牧场寄生虫的感染率31.25%，楚雄锦达牧业寄生虫感染率为15.26%，不同牛场的云岭牛肠道寄生虫感染有极显著差异(P<0.01)。小哨示范牧场(包括自由放牧牛群)的线虫感染率显著高于楚雄锦达牧业(P<0.01)，而球虫、吸虫及混合感染率的差异不明显(P>0.05)，具体情况详见表1。

2.2.2 不同养殖方式对云岭牛寄生虫感染的影响 圈养云岭牛寄生虫感染率为19.59%，放牧云岭牛寄生虫感染率为36.05%，不同养殖方式对云岭牛肠道寄生虫感染影响极大，放牧牛群感染率更高(P<0.01)，具体情况详见表2。

表2 不同养殖方式的云岭牛寄生虫感染情况

2.2.3 不同年龄对云岭牛寄生虫感染的影响 成年牛和犊牛肠道寄生虫感染率分别为25.00%和17.78%，成年牛的感染率高，但不同年龄的云岭牛肠道寄生虫感染率无显著差异(P>0.05)，具体情况详见表3。

表3 不同年龄的云岭牛寄生虫感染情况

2.2.4 不同性别对云岭牛寄生虫感染的影响 公、母牛肠道寄生虫感染率分别为29.85%和22.43%，其中有52份样品因随机捡样而性别不详，感染率为19.23%，不同性别间的云岭牛肠道寄生虫感染情况无显著差异(P>0.05)，具体情况详见表4。

表4 不同性别的云岭牛寄生虫感染情况

3 讨论

3.1 云岭牛寄生虫感染情况分析

寄生虫吸取动物机体营养，破坏血液或组织器官，导致动物生长发育缓慢，生产肉、奶性能下降，品质变差，还可携带或传播病原体，从而引起慢性、消耗性生长发育不良，感染严重的导致动物死亡。然而，寄生虫生命力旺盛，生活发育史复杂，中间环节多，寄生虫感染面较大，控制或净化寄生虫困难。据报道，牦牛肠道寄生虫感染率最为严重，有些地方高居100%[11]，而其他牛群由于经受过驱虫而感染率高低不一。赵霞等[12]发现安徽省奶牛、黄牛、水牛肠道寄生虫感染率分别为13.50%、14.55%、44.34%；齐伟伟等[13]发现信阳水牛肠道寄生虫感染率也是高居84.60%，其中球虫为优势感染虫种；王海燕等[14]发现河南开封地区奶牛肠道寄生虫感染为41.60%；刘伟等[15]发现湖南肉牛寄生虫感染率为49.25%；胡苏辉等[16]发现河北及天津部分地区奶牛肠道寄生虫率分别为59.78%、66.12%；陈少博等[17]发现内蒙古镶黄旗地区牛寄生虫感染率为44.92%；曹建科等[18]发现甘肃地区奶牛肠道寄生虫感染率为37.40%；刘万洪等[7]发现云南会泽县黄牛线虫、吸虫感染率为72.90%、47.10%，混合感染率为44.80%；舒凡帆等[19]发现云南洱源奶牛肠道寄生虫总感染率为65.06%，其中线虫、吸虫和混合感染率分别为28.92%、30.12%、28.92%；杨晓春[20]研究发现中甸牦牛线虫卵检出率57.00%，吸虫卵检出率为81.00%；Ananta等[21]发现印度尼西亚牛肠道寄生虫总感染率为38.80%；Marskole等[22]发现印度贾巴尔普尔牛、水牛肠道寄生虫总感染率为73.33%。本次调查发现，云岭牛肠道寄生虫感染率为23.30%，其中线虫、球虫、吸虫感染率分别为17.28%、7.07%、0.26%，混合感染率为1.31%，调查结果高于赵霞等[12]报道的安徽省奶牛和黄牛的肠道寄生虫感染率，但是低于其他地区报道的牛肠道寄生虫感染率，且本次调查结果发现不同养殖地区的云岭牛肠道寄生虫感染情况有极显著差异，即核心育种场(31.25%)的寄生虫感染率高于扩繁场(15.26%)。此外，云岭牛作为三元杂交品种，具有抗病性强等优良特性，对寄生虫有一定的抵抗力，所以相较于其他地区报道的其他品种的牛肠道寄生虫感染率相对较低，而肉牛肠道寄生虫感染情况可能与地理环境、气候等因素有关。

3.2 不同养殖方式对云岭牛肠道寄生虫感染情况分析

不同养殖方式的云岭牛肠道寄生虫感染有极显著差异，自由放牧云岭牛寄生虫感染率(36.05%)较圈养云岭牛寄生虫感染率高(19.59%)，与张宽宽等[23]报道新疆部分地区不同养殖方式的褐牛肠道寄生虫感染存在显著差异一致。这明显与长期放牧饲养，会导致环境中散播大量寄生虫虫卵或者卵囊容易造成重复感染和交叉感染。本次调查研究中，圈养和放牧云岭牛均已进行预防性定期驱虫，但是放牧牛群接触放牧草地时间广泛，寄生虫感染几率高，故而放牧牛群较圈养的寄生虫感染率高，应制定更为合理、周密的轮牧制度和驱虫程序。

3.3 不同年龄云岭牛肠道寄生虫感染情况分析

成年云岭牛肠道寄生虫感染率(25%)较犊牛肠道寄生虫感染率(17.78%)高，但不同年龄组间牛肠道寄生虫感染无显著差异，这与张宽宽等[23]报道的新疆部分地区不同年龄组间褐牛肠道寄生虫感染率和Marskole等[22]报道的印度贾巴尔普尔不同年龄组间牛肠道寄生虫感染差异不显著一致。此外，Telila等[24]也曾报道胃肠道寄生虫患病率随年龄的增加而增加，Regassa等[25]认为年龄小的动物比成年动物更容易受到寄生虫感染。因此，不同年龄组间寄生虫感染情况可能与动物免疫状况、饲养条件、养殖方式等因素有关。

3.4 不同性别云岭牛肠道寄生虫感染情况分析

公牛肠道寄生虫感染率(29.85%)较母牛感染率(22.43%)高，不同性别间云岭牛肠道寄生虫感染情况无显著差异，这与Marskole等[22]报道不同性别组间牛肠道寄生虫感染差异不显著一致。这表明，牛胃肠道寄生虫感染并不能取决于性别，但是本调查研究中公牛寄生虫感染率较母牛高的原因，一方面可能是受部分样品性别不详影响，另一方面可能与对公牛管理忽视有关。

3.5 建议防控措施

加强饲养管理水平，补饲全价饲料，对圈舍周围进行消毒，及时清理粪便、污物，保持环境清洁；消除传染源，杀灭中间宿主，切断传播途径；加强对牛肠道寄生虫感染情况进行监测，及时掌握寄生虫感染状况，制定合理的防治措施；进行药物防治，对线虫可用伊维菌素、左旋咪唑等药物，对球虫可用地克珠利、磺胺类药物、莫能菌素等药物，对吸虫可用吡喹酮、阿苯哒唑等药物。