会泽县草莓产业发展浅析

吕国金，周顺龙，尹志华，李兴贵

（1.会泽县移民开发局，云南 会泽 654200；2.会泽县植保植检站，云南 会泽 654200；3.会泽县农业环境保护与监测站，云南 会泽 654200；4.会泽县上村乡农业技术推广站，云南 会泽 654200）

1 我国草莓种植基本情况

据相关资料显示，我国2019年草莓种植面积在270万亩左右，约占全世界种植面积的37%；产量540万t，约占全世界总产量的54%，属于名副其实的草莓生产大国。其中：冬草莓种植面积265万亩左右，主要分布在山东、辽宁、安徽、江苏、河北、湖北、四川、浙江、河南、湖南等省份的部分地区；夏草莓种植面积5～6万亩，主要分布在云南会泽、河北承德、内蒙古巴盟、陕西咸阳、山西长治、甘肃定西等地。

2 会泽县草莓产业发展存在的主要问题

2.1 基础设施不配套

草莓种植多处于2300m以上高寒冷凉山区，这一区域原有的农业基础设施较为落后，交通、水利、电力等设施不配套，旱不能灌、涝不能排，晴天黄灰一片、雨天道路泥泞[1]。如驾车乡的光头、水塘等村草莓种植基地季节性缺水严重，而待补镇野马村虽然修了一些排灌沟渠，但与草莓滴灌用水不相适应，低洼的3000多亩耕地又因排水不畅而又易受洪涝灾害影响；驾车乡光头村草莓种植基地电力设施容量不足，用电高峰期满足不了种植基地的冷库、果品清洗、分拣设备等用电需求；种植基地机耕路多为泥土路面，晴通雨阻，严重影响和制约了草莓的生产和运输。

2.2 生产管理不规范

绝大部分草莓种植主体种苗自繁自用，全部为大棚种植，同一基地长期种植，品种更新慢、重茬连作、种苗老化带毒、设施化标准低、病虫害严重、集约化管理水平低。

2.3 精深加工能力不足

全县草莓种植以鲜果流通为主，深加工企业小、散、弱，草莓生产主要停留在种植和初加工阶段，冷库容量小，缺乏精深加工，产业链短，产品附加值低，对地方财政增收的贡献力还非常弱。

2.4 组织化程度不高

会泽县夏秋草莓种植面积大、产量高，但缺乏行业协会的统一引领、监管和约束，生产和营销环节均存在有目光短浅、各自为政的情况，种植户之间缺乏抱团发展、共同应对市场变化的意识。

2.5 区域公共品牌尚未打响

全县草莓产品尚未形成一个统一的商标和包装，“三品一标”认证工作滞后，没有获得地理标识保护、绿色食品等认证，草莓产品“有品无牌”现象突出，有的甚至打着“双流冬草莓”的品牌“借壳上市”。现有的合作社、种植大户商标各异，包装五花八门，缺乏统一的品牌和标志，导致会泽夏秋草莓知名度不高，产品缺乏竞争力。

3 会泽县草莓产业发展建议

3.1 优化布局，做好产业规划

要结合全县“乡村产业振兴专项规划”和“十四五规划”的编制，将全县草莓产业发展作为种植业结构调整的一个重要内容，进一步优化区域布局、扩大种植面积，把草莓产业作为我县高寒冷凉山区群众增收致富的一个特色产业来培育。在2019年4.5万亩的基础上，计划到2025年，全县在待补、驾车、大桥、新街等最适宜区规划发展草莓种植10万亩，实现产量20万t，产值达30亿元以上，种植区农户户均收入达2万元以上[2]。

3.2 加大投入，建好产业基地

要紧紧抓住高标准农田建设和脱贫攻坚等历史机遇，进一步加大财政投入，着力强化草莓种植区基础设施建设力度，实现“草莓产业发展到哪里，水、电、路等基础设施就配套到哪里”，将10万亩草莓基地都规划建设或改造成高标准农田，提升草莓产业抗御自然风险的能力。用好用活产业扶贫政策，支持和鼓励新型农业经营主体新建或改扩建保鲜冷库，扩大冷库容量，减少市场价格波动的影响，保障种植户利益。

3.3 依靠科技，提高栽培水平

要充分利用科技人员培训讲课、田间指导、科普集市、媒体讲座等多种形式，加大宣传力度，大力度推广优新品种、脱毒组培苗、平衡施肥、病虫害综合防治等先进实用技术，提高产品整体质量，确保草莓产品的果品安全，提高市场核心竞争力。针对不同的市场需求，引导种植户在栽培形式、品种布局和管理技术上统一选择、集约化管理，以取得稳定的规模效益，满足不同经销商和消费者在不同时期对产品的需求。

3.4 整合资源，提高组织化程度

要通过政府引导、部门支持，推动社会各方力量成立会泽县草莓产销行业协会，拓宽草莓销售渠道，实现抱团发展，共同抵御市场风险。聘请国内知名专家组建草莓专家团队，在草莓产业规划布局、品种引进、技术研发、生产管理、精深加工、市场开拓等方面提供技术支持。制定会泽县夏秋草莓生产技术规程，引导种植户及加工企业按标生产，提高果品质量，提升草莓产品的市场竞争力。