无公害柑桔栽培技术探析

2020-12-14鄢建辉

新农民 2020年28期

鄢建辉

（江西省南丰县琴城镇农业技术推广综合站，江西南丰 344500）

1 前言

在众多的水果中，柑桔以及鲜美的味道以及丰富的营养深受人们的喜爱。柑桔中还有维生素C、维生素B、维生素A以及叶酸等营养元素，但其热量较低。与此同时，柑桔的果皮也是一种药材，具有止咳化痰的功效。在柑桔种植行业中，无公害栽培技术需要保证柑桔不会受到有害物质的污染，保证污染物检测符合国家相关标准。为了实现这一目标，我们需要积极应用无公害柑桔栽培技术。

2 无公害柑桔栽培技术要点

2.1 选择合适的种植土地

为了保证柑桔能够在无公害的环境下生长，在为其选择种植土地时，必须远离污染源，避免出现水源与土壤中存在重金属含量超标的现象，土壤pH值为5.5～6.5，同时保证空气中有害物质含量满足无公害栽培要求。与此同时，由于柑桔属于亚热带植物，适合生长在温暖、湿润的气候条件下。因此，柑桔栽培区域的温度应控制在16～22℃，年降水量超过1000mm，年日照时长在1200～2300h之间。

2.2 采用科学的栽植方法

对于柑桔栽植而言，需要选择优质的品种。柑桔栽植应在3月下旬至4月上旬进行。在栽植工作开始前，需要做好苗木准备工作，首先要核对柑桔苗木，对其进行挂牌与检验。保证柑桔苗根系完整，外表光亮，满足国家规定的脱毒苗标准。与此同时，还要对栽植密度进行严格的控制，一般栽植密度为每亩40株左右，行距应控制为4m×4m左右。如果栽植土壤为抽糟施肥改土，需要在半年后填土下沉。在栽植时，需要先抬高柑桔植株，栽培槽抬高20～30cm，防止苗根深埋，同时可以避免土壤下沉。将1.5kg腐熟基肥、0.3kg饼肥以及0.2kg复合肥按次序放入坑中，再将其搅拌均匀。将柑桔植株方正，填土时避免埋住根茎，在将水浇透。

2.3 进行科学的水肥管理

在无公害柑桔栽培过程中，为了保证水肥管理的科学性，需要采取以下措施：第一，柑桔在不同的生长阶段需要的营养物质存在较大差异，例如，从结果到果实成熟阶段，需要大量的氮元素与钾元素，而在果实形成阶段，需要大量的钙元素，在果实生长初期，则对磷元素与镁元素的需求量会增加。因此，需要在柑桔生长的各个阶段为其提供相应的营养元素的肥料，还要适当的喷洒尿素与磷酸二氢钾的叶面肥，保证柑桔健康生长。第二，在柑桔的生长过程中，为了保证其健康生长，需要及时的进行灌溉与排水工作。尤其是在柑桔果实膨大的阶段，需要吸收大量的水分，如果存在水分缺失的情况，就会造成果实干瘪，色泽暗淡。一般情况下，灌溉工作需要在上午进行，这样可以存进果实的快速生长。而在雨季来临时，需要及时采取有效的排水措施，并疏通好沟渠，确保积水能够顺利排出。

2.4 严格控制农药的使用

为了实现柑桔的无公害栽培，必须在使用农药时进行严格的控制，尽量选择一些毒性较低的生物农药或化学农药，避免柑桔果实中存在过多的农药残留。与此同时，在喷洒农药的过程中，需要坚持少量多次的原则，以预防为主，避免一次性喷洒大量的农药，不但阻碍无公害栽培的实现，而且会对生态环境造成不利影响。

2.5 采取必要的保花保果措施

在柑桔开花阶段，如果树枝的生长过于旺盛，需要进行环割，用刀将韧皮部切断，切至木质层，宽度在枝条直径的1/10左右，能够发挥保花保果的作用。如果栽植的柑桔品种容易出现落花落果的现象，需要在幼果期间为其喷洒适量的赤霉素，喷洒剂量一般控制在20～40mg/kg。而在即将落果前，需要按照50～100mg/kg的剂量为其喷洒赤霉素，而在柑桔开花时，需要为其喷洒叶面肥，促进授粉质量的提升。

2.6 做好病虫害防治

在对无公害柑桔栽培进行病虫害防治的过程中，需要将农业防治与物理防治作为主要预防措施，同时将生物防治作为病虫害防治核心，配合采用化学防治措施。在农业防治措施中，需要定期修剪柑桔枝叶，使其保持良好的透光与通风条件。同时要对枯枝落叶进行及时的清理，避免其引起柑桔病虫害。在物理防治过程中，采用挂黄板或安装太阳能杀虫灯对成虫进行诱杀。而化学防治措施则需要使用矿物质原料来喷洒化学物质，有效的避免出现虫害。

2.7 无公害柑桔的贮藏

为了保证无公害柑桔的质量，需要做好贮藏工作，首先，在晴天时采摘，采摘时桔梗剪平，做到轻采轻放。其次，贮藏前先将库房打扫干净，在柑桔入库前一周用500倍多菌灵或甲基托布津喷洒消毒。再次，柑桔要在采收当天进行防腐处理。最后，选择合适的贮藏方式。根据贮藏条件和库房大小选择贮藏方式，主要有“品”字形堆码、架贮和就地堆藏等。