浅谈农区集约化畜牧业的可持续发展

2020-12-10帕鲁克艾尼瓦尔

新农民 2020年25期

帕鲁克·艾尼瓦尔

（伊宁县墩麻扎镇畜牧兽医草原工作站，新疆伊宁 835112）

新疆伊宁县位于伊犁河谷中部，其地貌类型复杂，土壤肥沃，有着丰富的土地资源。其中，耕地有7.07万hm2，天然草场有27.13万hm2。近年来，伊宁县以自身土地资源为依托，大力发展畜牧业。据有关数据记载，伊宁县牧业产值已经接近30亿元，牲畜存栏数超过100万头。新时代，伊宁县积极响应国家号召，其畜牧业走上了集约化、规模化的可持续发展道路。然而，在多种因素的影响下，发展中存在较多问题，导致生态环境保护与经济发展的关系失衡。对此，伊宁县相关单位有必要基于对集约化畜牧业可持续发展中的问题的准确把握，探索出适宜本地实际的可持续发展路径。

1 农区集约化畜牧业可持续发展中的问题

1.1 环境污染严重

伊宁县集约化畜牧业的发展，推动了畜牧产品生产、加工、销售这一综合产业链的形成，但与此同时，带来了严重的环境污染问题。畜牧产品生产中，由于对动物疫病防疫知识与技能掌握不足，导致胡乱用药现象的发生。部分养殖户人为催动畜禽生长，滥用饲料添加剂。无论是防疫药品还是饲料添加剂，使用不当都对畜牧环境造成了污染。而加工中有大量的工业废物排出，对其处理不及时、不全面，也会加剧环境污染。

1.2 产业结构合理性不足

集约化畜牧业，包含畜牧规模养殖、饲料生产、疫病防控、废物处理、畜牧产品销售等多个方面。饲料是支持伊宁县集约化畜牧业发展的基础资源，但从当前发展情况来看，伊宁县畜禽饲料用粮的数量日益增长，农业生产不足以满足饲料用粮需要，制约了伊宁县集约化畜牧业的发展。而且，伊宁县缺乏对疫病防控技术、废物处理技术的推广，而市场上总有畜牧产品过剩的情况。总体来看，整个集约化畜牧业的产业结构合理性不足，规模养殖发展较好，饲料生产、疫病防控、畜牧产品销售等还有待进一步加强。

1.3 基础建设力度不够

伊宁县集约化畜牧业的发展，需要多种基础设施设备的支持，如自动化畜牧产品生产加工设备、智能疫病检测设备、废物处理技术设备等。但实际上，伊宁县在畜牧业上的基础设施设备建设力度不够，有很多基层畜牧兽医站缺少智能疫病检测设备，而不少养殖场仍旧依赖人工进行畜牧生产，也没有引入无公害废物处理技术，相关企业缺乏节能降耗的意识，对老旧的加工设备更换不及时。因为整体科技成果转化为畜牧业经济效益的概率较低，所以伊宁县集约化畜牧业发展缓慢。

2 农区集约化畜牧业可持续发展的路径

2.1 农牧结合，发展生态畜牧业

对于农作物来说，动物粪便、尿液等畜牧废物是天然的肥料与生长剂。而伴随着农作物生长的杂草，农作物种植中所产生的虫害，是畜禽的天然饲料。比如，牛、羊、马吃草，鸭子吃蝗虫。伊宁县可根据循环农业特点，构建农牧结合的发展模式，将畜牧废物应用于农业生产中，实现畜牧废物的有效利用，同时通过畜牧动物对农业生产中的杂草进行处理，落实病虫害生态防治措施，减少农业生产、畜牧养殖对环境的污染，打造可持续发展的集约化生态畜牧业。另外，伊宁县也可发展“农业+畜牧业+旅游”的新型模式，建立多种不同的农区生态旅游体验项目，如喂养牛羊体验、骑马体验、农业种植体验等，借助自身资源优势创造更多的经济效益。

2.2 调整产业结构，促进产业化经营

集约化畜牧业的可持续发展，应当是绿色的、节约的、多元的。绿色表现在对环境的无污染，节约表现在对各种资源的有效利用，多元表现在多种相关齐头并进发展，不只是发展畜牧养殖。伊宁县可根据绿色、节约、多元的发展要求，积极研发无污染的畜牧产品生产加工技术，并将无公害废物处理技术应用于其生产加工中，力求生产出绿色的畜牧产品，并保障其产量与效益。同时，以市场为导向，推行贸工农、产加销一体化，促进饲料生产、疫病防控等的发展，培养产加销龙头企业，树立疫病防控典型，通过资源的优化配置调整产业结构，促进产业化经营。

2.3 加强基础建设，发挥科学技术优势

基础设施设备是集约化畜牧业可持续发展的重要支撑，尤其是信息化、智能化、自动化的设施设备。伊宁县应当加强基础设施设备建设，将科学技术引入到畜牧业当中，发挥科学技术优势，推动集约化畜牧业的可持续发展。例如，加强智能化疫病检测设备的建设，争取给每一个基层畜牧兽医站都配上相应设备，以推动畜牧动物疫病防控工作的顺利开展，从而减少重大动物疫病的发生。再如，加强无公害废物处理技术设备的建设，减少畜牧废物对畜牧环境的污染。