不同有机肥对土壤养分及大蒜生长发育的影响探讨

孙 伟，王春兰，周红梅，杨光君，黄信诚*

（1.汶上县次丘镇农业综合服务中心，山东 汶上 272504； 2.济宁市农业科学研究院，山东 济宁 272000； 3.济宁丰泽农业科技有限公司，山东 济宁 272000）

1 材料与方法

1.1 试验地概况及材料

本实验研究在2018年9月至2019年9月山东省济宁市汶上县次邱镇村庄某大学生态系统定位站进行分析分析研究。本次研究所选择的试验位置是处于中纬度的，就当地的降水量来看每年大约达到799.21mm，根据当地所处的位置及地形特征当地平均温度大约是15.12摄氏度，在开展本次研究之前本实验田就没有使用任何化肥，坚持使用牛粪养地大约十年。本次研究中所选择的土壤是棕色土壤，研究中所用的大蒜时脱毒苍山蒜品种。

1.2 试验设计

在整个试验过程中对实验田进行科学处理，为了方便区分分为四种处理方法，分别对试验土壤进行腐熟牛粪处理，为cm；给土壤使用腐熟兔粪，为rm；给土壤施加大豆发酵肥，为sm；不施肥的土壤为ck。在进行土壤处理之后进行随机排列，把土壤进行分区划分，此项操作最少要坚持三次，进行退让划分时划定每块区域内土壤地块的面积，本次研究中每块土地的长度为五米，面积为20平方米。试验研究的大蒜是在本次研究中下月的20号播种的，播种过程中为了保持一致性需要控制好每个大蒜株苗的距离，按照通常的种植经验横向两颗之间大约距离11厘米，各行之间的距离控制在22厘米左右，大蒜种植完成之后会在次年的年中收获。种植过程中给每个试验区进行施肥，施肥过程中控制好氮肥的量，施肥量不能超过291千克，施肥是在大蒜播种之前进行深耕施肥，此时需要把氮肥一次性播入土壤内部。

1.3 样品采集与测定方法

1.3.1 样品采集

大蒜收获之后，对各个区的大蒜进行取样，本次研究选取的样品分别是土壤层在20厘米以下和40厘米以下20厘米以上土层的样品，提出样品中的其他物质进行风干研磨处理，选择合适规格过筛处理。

大蒜成熟期选择典型植株，把所有部位清洗干净，按部位分样，后续经过杀青之后烘干。

1.3.2 测定项目

利用重铬酸钾容量分析土壤中的有机氮含量；通过浓硫酸消煮分析土壤全氮差异。利用测量方法进行株高、叶长和各茎叶。根据实际情况利用计算公式计算出本次实验田大蒜产量。

1.4 数据处理

利用统计学软件分析数据，进行数据检测建立相关的系数方程，观察大蒜生长身的具体情况，在实验数据基础上进行差异性显著试验，最终结果进行检验。

2 结果与分析

2.1 不同有机肥对蒜田土壤养分的影响

本次试验结果表明，在大蒜种植完成时，从土层与基础地力方面对比各土壤在20厘米以下有机碳没有明显差异，但经过处理土层与基础地力表现整体上为cm和rm显著高于sm和ck。40厘米以下20厘米以上土层基础地力与进行cm处理之后差异不大，但是此范围内的土壤在经过rm处理之后降低明显，剩余的sm和ck处理之后则呈升高趋势。土壤全氮分析，20厘米以下土壤cm处理之后差异不大，rm、sm和ck处理之后明显降低，从整体看土壤全氮基础地力精处理后都有所降低。

2.2 不同有机肥对大蒜农艺性状的影响

各处理之后的土壤生长出来的大蒜植株高度、叶宽两项指标上并没有明显差异，就叶长来看sm处理之后明显比cm处理后小。

2.3 不同有机肥对大蒜产量的影响

土壤经过不同方式处理之后，就备用的植株研磨物质质量来看，四种处理之后的质量差异不大。从多方面影响因素进行分析，大蒜生产的鳞茎产量与大蒜自身的鳞芽数量、大蒜每瓣的质量以及大蒜株苗的横纵径之间的关系类似，相互之间没有明显差异。

3 总结

由以上论述可知，土壤是一种有机体，土壤具有生物活性，在土壤上种植各种作物，最终的收获情况都需要根据土壤肥力判定，当前我国种植过程中为了提升土壤肥力会利用有机肥培肥，进而发展具有特色的农业种植。土壤中的有机质是重要养分来源，土壤中种植植物之后需要依靠土壤有机质保持水分和养料，由此可知土壤有机质非常重要。通过土壤内的有机碳含量来计算有机质多少，在变化过程中有机碳含量和有机质是同方向的。植物生长过程中会需要氮磷钾元素，所以通常判定土壤肥力会根据此三种元素的含量来确定，就实际分析可知，在土壤中施加有机肥可以提升全氮，增强土壤中磷元素的作用。本次试验中20厘米以下土壤cm处理之后sm方式全氮、全磷最低，但是此时40厘米以下20厘米以上土层全氮、全磷最高，与之相对应的是cm处理方式。本次试验中不同处理方式对大蒜农艺性状的影响较小。基础地力ck处理方式中土层肥力表现一般，综上可知，为了保持土壤的肥力需要长期施用有机肥才能达到养地的目的。