紫苏叶高效配套措施及高产栽培技术

任忠翔

（建昌县现代农业发展服务中心，辽宁 建昌 125300）

1 紫苏高效的配套措施

1.1 销售渠道要畅通

要有成熟的销售渠道。充分利用各个销售渠道，确保产品销售畅通。在微信、淘宝、快手等线上及线下销售产品。

1.2 要有先进的温室设施及配套集成生产技术

1.2.1 应用物联网环境控制技术

温室内配有视频监控系统、卷膜控制系统、温湿度传感器等设备。在视频监控室内及手机上，通过每栋温室内安装的2 个高清摄像头（每个摄像头可视范围600m2）监控温室内植物生长状况及棚内温湿度情况（每个温室内配有 2 个空气温湿度传感器和 2 个智能放风机）。实现了对温室的职能控制。

1.2.2 应用智能水肥一体化技术

温室内安装智能水肥一体机施肥，根据温室功能的差异安装不同的田间管网系统、末端灌溉系统。依据紫苏叶全物候期需肥规律、土壤养分状况，制定了水肥一体化施肥方案和配套的肥料使用技术。通过水肥一体化技术的应用，保证植物生长对水肥的科学供给。

1.2.3 应用绿色生态物化技术

温室内使用绿色生防技术，如张挂黄蓝板、杀虫灯、风口安装防虫网，植物生长光灯等设备。植物生长灯，增加了光照时间，提高了紫苏叶的长势，提高了抗性。有效减少了病虫害发生，同时减少了农药施用量。使紫苏叶得到绿色食品认证。

2 紫苏叶高产栽培技术

2.1 品种选择

选择高产高效的紫苏叶品种：如韩苏、日苏、大白苏等。

2.2 有机肥

根据绿色食品肥料使用准则（NY/T394-2013）的要求，栽苗前亩施入腐熟农家肥1万kg。把这些粪肥全部铺在地面上，用旋耕机翻入土中。

2.3 采用秸秆生物反应堆技术及化肥

定植前10d在栽培硅下挖25cm深，60cm宽的沟槽，放入秸秆，喷菌剂，盖土，作畦，然后在畦上开两条定植沟，沟内撒入混合好的二胺35kg，硫酸钾17kg，钙肥17kg，合垄。然后覆盖黑色地膜。按照株行距打孔栽苗。这项技术的应用连续低温的条件下起到了很好的提高温度的作用，整个冬季，最低气温达12℃，保证了紫苏叶的正常生长，改善了品质，提高了紫苏叶的产量产值。

2.4 地膜

打眼、栽秧、安装滴灌设备，能够节水，减轻病害发生。还能有效避免大水漫灌造成的养分淋失，有利于作物均匀吸收养分和水分，提高肥效利用率。使土壤疏松，减轻土壤酸化和盐渍化程度有效提高棚室内的气温和地温。

2.5 茬口

春茬：1.2m畦2行，株距30cm。

秋茬：按株距25cm，小行距50cm，大行距70cm定植。

2.6 温湿度、水肥及光照管理

2.6.1 温湿度调控方案

①育苗期：7月下旬至8月中旬，温度控制在24～30 ℃。

②萌芽期：8月中旬开始，昼夜温度控制在 28～18/22 ℃。空气湿度控制在 60%～80%。

③定植期：8月下旬至9月中旬，昼夜温度控制在 28～22/18℃。空气湿度控制在 60%～80%。

④叶片生长期：9月上旬至9月下旬，昼夜温度控制在 28～22/18℃。空气湿度控制 在 68%～80%。

⑤初级釆收期：1 0 月上旬至1 1 月上旬，昼夜温28～20/18℃。空气湿度控制在 60%～80%。

⑥旺季釆收期：1 1 月上旬至5 月下旬，昼夜温度 28～15/14℃。

⑦釆收尾期：5月上旬至6月下旬，自然光，自然温度。

2.6.2 水肥一体化施肥方案

①育苗期：7 月下旬育苗，每天早上8：00～9：00 浇水-次，下午4：30～5：30浇水-次。土壤湿度控制在 70%～80%。

②萌芽期：8月中旬开始，每天早上8：00～9：00浇水-次，下午4：30～5：30浇水-次，土壤湿度控制在 70%～80%。

③定植期：8月下旬至 9 月中旬，每天浇水-次，土壤温度控制在 70%～80%。

④生长期：9月上旬至9月下旬，每二天浇水-次，土壤温度控制在 70%～80%。

⑤初级釆叶期：10月上旬至11月下旬，每三天浇水-次，土壤温度控制 70%～80%。

⑥旺季釆叶期：11月上旬至5月下旬，每月浇水3至4 次，土壤温度控制在70%～80%。每10天冲1次水溶肥，一个月冲水溶肥三次。

⑦釆摘叶尾期：5月上旬至6月下旬，土壤温度控制在 70%～80%。每月浇水 4～5次，每15 d冲有机水溶肥，一直至釆叶结束。

2.6.3 光照调控方案

紫苏夜间补光调控管理方案：

①肓苗期：7月下旬至8月中旬，夜间无需䃼光。

②萌芽期：8月中旬开始，夜间无需补光。

③定植期：8月下旬至9月中旬，夜间䃼光开始（夜晚11：30～凌晨1：30）

④叶片生长期：9月上旬至9月下旬，夜间补光（夜晚11：30～凌晨1：30）

⑤初级釆收期：10月上旬至11月上旬，夜间补光（夜间11：30～凌晨2：30）

⑥旺季釆收期：11月上旬至5月下旬，夜间补光（夜间11：30～凌晨4：30）

⑦釆收尾期：5月上旬至6月下旬，自然光，夜间补光系统关闭。

2.7 采收

紫苏叶栽苗后40～50d就可开始采收，每天早晨采收一次，棚室内随着气温、土温的降低，紫苏叶生长缓慢，2～3d采收一次。