活性硅液肥在西红柿种植上的试验研究

2020-12-09王宝玲郭守鹏丁健

中国果菜 2020年10期

王宝玲，郭守鹏，丁健

（1.济南市农产品质量检测中心，山东济南 250300；2.济南市农业科学研究院，山东济南 250300；3.济南市蔬菜技术服务推广中心，山东济南 250100）

硅是植物体组成的重要营养元素之一[1]，硅肥有利于提高作物的光合作用，增加作物茎杆的机械强度，提高抗倒伏能力[2-3]和对病虫害的抵抗力，减少各种病虫害的发生[4]。硅肥能使作物体内通气性增强，可预防根系腐烂和早衰；能增强瓜果类作物的花粉活力，提高成果率；还能提高磷肥的利用率，调节氮、磷、钾等各元素之间的平衡吸收[5]。因硅肥的众多优点特性，之前在水稻种植上被广泛应用[6-8]。

西红柿属于大宗蔬菜之一，栽培地域广泛[9]，且被广大群众喜爱。因硅肥有提高成果率的作用，能在一定程度上提高西红柿产量，本试验是利用新研制的活性硅液肥，测试此肥对西红柿种植影响，主要考察活性硅液肥的不同用量对作物生长情况的影响。

1 试验设计

1.1 试验土壤、品种及肥料

试验土壤是经过熟化的大田土，过50 目的大筛子，使土质均匀[10]。供试土壤基本状况为pH6.2，有机质2.46%，碱解氮42.18 mg/kg，速效磷63.82 mg/kg，速效钾132.76 mg/kg[11]。

供试作物为西红柿，品种为L-402。供试肥料为全水溶高活性硅肥（纯硅≥25%）中加入复合生物菌和抗真菌、细菌、病毒的活性因子等成分生成的活性硅液肥，原液中硅元素含量为53%。

1.2 试验方法

试验在济南市现代都市农业精品园温室大棚内进行，共设6 个处理（见表1），每个处理1 个小区，小区面积6 m2，于2019 年12 月17 日定植，浇足缓苗水，常规管理[12-14]。2019 年12 月24 日第一次喷施硅液，之后每隔1周喷一次。2020 年1 月26 日测定西红柿株高、茎粗、开花等农艺性状。水分灌溉按温室常规管理进行[15]。

表1 实验处理方法设计Table 1 Test treatment design

1.3 测定指标与方法

在生长期测定株高、茎粗、开花等农艺性状指标。在采收期测量单果质量、含糖量、VC 含量和蛋白质含量。用手持式测糖仪分析糖含量；采用分光光度法测定蛋白质含量。

采用高效液相色谱法测定维生素C 含量。色谱条件：流动相为3%乙腈-0.05 mol/L KH2PO4水溶液（V/V），流速1 mL/min，柱温30 ℃，紫外检测波长265 nm，进样量10 μL。

2 试验结果

2.1 生长期观察结果

对西红柿生长期的观察结果显示，喷施活性硅液能够显著促进其生长发育，增加西红柿分枝，使茎秆粗壮且效果明显，喷施后仅3 d，已出现差异性。其中长势最好为活性硅液肥3 000 倍液，此时西红柿叶片最大，叶色最深，新生叶片较多，植株较高，茎秆粗壮，部分植株已经开花，生长发育较快；其次为稀释1 000 倍，长势良好，生长发育迅速，茎秆粗壮，部分植株已经开花；稀释300 倍和稀释500 倍生长状况相似，植株正常生长发育；生长发育较为缓慢的是对照，茎秆较细，叶片较小，植株矮小，新生叶片较少。等到喷施两次以后，长势强弱依次为活性硅液肥稀释1 000 倍、稀释3 000 倍、稀释5 000 倍、稀释300倍、稀释500 倍、清水对照。

2.2 对西红柿各农艺性状的影响

表2 西红柿各农艺性状比较Table 2 Comparison on agronomic characters of tomato

从表2 可以看出，西红柿植株高最高为稀释1 000倍和稀释3 000 倍的处理，株高分别为64.8 cm 和64.5 cm；其次为稀释5 000 倍和稀释300 倍，株高分别为对照的1.04 倍和1.03 倍；最小的为稀释500 倍，株高低于对照。西红柿茎秆直径最粗为稀释300 倍和稀释5 000 倍，为对照的1.06 倍和1.05 倍；其次为稀释1 000 倍和稀释3 000 倍，茎粗均小于对照；茎粗最细为稀释500 倍，比对照减少了10.2%。开花数差异较小，最多为稀释300、1 000、5 000 倍，其次为稀释500、3 000 倍；开花数最少为对照组。在观察记录的过程中，喷施硅液的西红柿部分已经开始结果，并且果个较大。

2.3 对西红柿产量的影响

采收期在每个小区随机选取3 株西红柿，每个成熟果实单采单收，记录产量（见表3），并对结果进行方差分析，分析结果见表4，表4 结果表明各处理间差异极显著，试验效果可信。

表3 不同处理的西红柿产量Table 3 Yield of tomato with different treatments

由表3 可以看出，活性硅液肥稀释1 000 倍的处理N3 产量明显高于其他处理。产量由高到低依次为活性硅液肥稀释5 000 倍的处理N5,活性硅液肥稀释300 倍的处理N1，活性硅液肥稀释3 000 倍的处理N4，活性硅液肥稀释500 倍的处理N2，最低为清水对照。

表4 方差分析Table 4 Analysis of variance

通过方差分析，各处理对西红柿产量的影响均好于不施肥处理，差异极显著。处理N3 的产量最高，与其他处理的产量差距也很显著。处理N5 的产量略高于处理N1 的产量，处理N4 的产量略高于处理N2 的产量，但差异不显著。

2.4 不同处理对西红柿品质的影响

在果实采收期随机取样进行品质指标分析，结果见表5。

表5 不同处理对西红柿果实品质的影响Table 5 Effect of different treatments on tomato quality

由表5 可知，空白对照的含糖量、VC 含量略高于其它处理，其余规律不明显。这可能与西红柿产量低有关。空白对照的蛋白质含量低于各处理，与没有施肥有关。本试验条件下对西红柿含糖量、VC 和蛋白含量的影响与对照没有表现出明显差异，可能是产量提高造成的，但这说明施用活性硅液肥在提高作物产量的同时保证了西红柿果实品质不降低。