农产品质量监管中的问题及革新方式探寻

金彩云

（安徽省宣城市旌德县三溪镇农业服务站，安徽 宣城 242601）

随着我国经济实力的提升，农业也在不断的发展。越来越多的农业专家进行相关的研究，通过转基因的技术使得农产品的数量得到增加。人们的生活水平不断提高，能够吃到的农产品越来越多。但在农产品稳步发展的同时，农产品的质量问题也受到越来越多的关注。最近几年，政府也加强了对农产品质量问题的监管力度，通过一系列的措施改善这一问题。

1 农产品质量监管工作中存在的问题

1.1 从业人员的安全意识不够强

任何问题都要从源头分析。农产品的质量逐渐下降，与农产品的生产者脱不开干系。随着我国经济的不断发展，有一部分农产品生产者被利益遮住了眼睛，他们通过投机取巧的各种行为，以牺牲农产品质量换取农产品产量的不断提高。正常人长期食用这样的农产品，势必会对身体造成一定的负面影响。在这一过程中充分的反映出这些生产者没有足够的安全意识，把他人的生命安全当儿戏；他们甚至无视国家法律，擅自使用违禁药物，对他人的生命造成了严重威胁[1]。

1.2 基层农产品质量监管体系有待改善

我国的国土面积比较大，农民数量又比较多，这就直接造成了农产品市场过大的现象。这样庞大的农产品生产规模使得监管部门很难做到逐一监管，也正是因为这样很多生产者才产生了侥幸心理，在农产品的生产过程中动手动脚，导致农产质量不断下降。即便有的监管部门建立了健全的监管体系，但在向下推广的过程中无法进一步扩展监管体系的作用。因为在向下推广的过程中，会涉及很多部门和工作人员，有的部门工作人员并没有树立起“质量第一”的工作态度，在推广监管体系的过程中也只是应付上级检查。这便导致监管体系无法在群众中开展，显然这已经影响到了我国农产品的质量监管工作[2]。

2 农产品质量监管工作的革新方式

2.1 加强农产品质量安全知识的宣传力度

想要提高农产品的质量，必须让所有的农产品生产者明白高质量农产品的重要性。相关的管理部门可以通过电视端、手机端等多种方式进行农产品质量安全知识的宣传，让每一个生产者都能够清晰的认识到劣质的农产品会对人体产生多大的负面影响。同时，相关管理部门也可以组织各镇、各乡、各村的负责人定期举行相关会议，向他们传达国家的有关政策和制度，以及与农产品种植相关的新技术，让这些负责人再继续向下传达。不仅如此，监管部门还要定期到农产品种植地点进行筛查，一旦发现有问题的生产者要严格处理，保证农产品的质量。

2.2 加快推进乡镇、村等基层监管体系，实现监管工作全覆盖

杜甫的诗中曾写到：“擒贼先擒王”，想要解决问题，就要率先解决源头的问题。现实表明，我国的农产品监察体系没能完全覆盖所有的农产品生产点，导致农产品质量问题层出不穷。尽管目前我国农村也建立起响应的检测体系，但在实施相关制度的过程中仍然存在着很大的问题。这其中就包括部分检测人员在工作中不认真，无视农产品的质量问题，没有树立起足够的安全意识；其次也有不少的检测人员在工作中讲究人情往来，对一些关系好的生产者直接放行，造成部分不合格的农产品流于市场[3]。

2.3 加强农产品质量检测，强化市场监管

除了加强农产品质量的宣传、构建基层农产品监管体系之外，相关的管理部门还要从市场出发，对整体的农产品检测工作进行排查。在排查过程中，管理部门要对相关的负责单位进行重点检查，对一些大型菜市场、农产品生产基地、大型连锁超市采取严格的审查制度，让农产品在售出之前就通过质量检测。其次，管理部门也要促进相关检测制度的确立。任何农产品销售者都要在进货之后第一时间进行质量检测，对质量不达标、农药残留不达标、有毒有害物质不达标的农产品一律没收处理。同时，监管部门也可以建立诚信档案，把那些经常生产、销售不达标农产品的单位或个人记录在案，必要时禁止其参与任何与农产品相关的活动[4]。

3 结语

随着我国经济的不断发展，利用大棚种植农产品的方式逐渐兴起。很多人为了短期内的利益，对农产品种植周期进行压缩，甚至在某些方面拔苗助长，导致农产品的质量远不比从前。这也间接的提醒着相关部门，要做好农产品质量监管工作。在这样的大环境下，相关的管理人员应该分析农产品质量问题的原因，以及表象下面的深层次问题，以此研究出适当的监管制度，不断提升农产品的质量。