资中晚熟血橙高品质栽培技术要点

2020-12-09朱万勇

新农民 2020年26期

朱万勇

（四川省内江市资中县发轮镇农业综合服务中心，四川内江 641209）

1 资中晚熟血橙高品质栽培技术的主要意义

资中县地处四川盆地沱江中游“腹心”地带，距成都140km，地理位置优越，交通便捷，成渝高速公路、321国道、成渝铁路及沱江横贯全境；自然气候条件优越，四季分明，雨量充沛，日照充足，是柑桔栽培的适宜气候区。该县4.23万hm2旱地中，适宜柑橘种植的紫色土类有3.12万hm2，占73.7%，最适宜柑橘种植的灰棕紫泥土1.44万hm2，占紫色土的46.3%，这类土壤母质好，土质肥沃，保水力强，适宜柑橘优质高产[1]。资中血橙种质为塔罗科血橙，1992年自意大利引进，经过26年的本地化培育已具有本地特性，其品质已大大超越意大利血橙，因此正式定名为资中血橙，至2015年，资中县血橙栽种面积已达到1万hm2，产量达到8万余t，分别比2012年增长了25%和23%，2015年产值已达2.4亿元。资中县的血橙种植面积占中国栽种面积的80%、四川省栽种面积的90%，产量占中国的90%以上，是中国最大的血橙生产基地[2]。提升栽培技术对资中当地的农业发展有着重大的意义。虽然现阶段该产品已被国家质检总局列入地理标志产品保护中，但其在高品质的栽培手段上仍与国际上有所差距。对该作物栽培技术的研究可以大幅度提升该地区晚熟血橙的各项品质，再结合当地优越的自然地理条件，真正实现该项目的产业现代化，打出独特的品牌效应，在为果农提升经济效益的同时，让这一特产走出国门，走向世界。

2 晚熟血橙高品质栽培技术的要点

关注自然气候对产品的影响。资中晚熟血橙是柑橘类中唯一能够经历一年中完整的24节气的品种，由于这一属性，对自然气候的要求较为严格，血橙如果暴露在低于零摄氏度的气温当中，就会发生霜冻现象，虽然资中当地气温适宜，但要留心个别时期的气候不稳定现象，在期间果断采取相应的防冻措施。

正确选择相匹配的砧木和做好栽种地区的土壤成分分析。目前用来匹配晚熟血橙的主要砧木为枳砧，它非常适合血橙的生长，栽培后可以较为快速的长出果实，其品质和数量也能得到较好的保障。枳砧较为矮小，适合大面积栽种，每亩可以种植五十至六十棵。但是土壤的酸碱度要提前做好分析，如果为酸碱度大于7.5的碱性土壤，该枳砧会由于缺少铁元素的补充而使得叶片变黄或受到裂皮病等病患威胁。总的来说，适宜种植血橙的土壤特性大致可以分为4种，分别为疏松、有纵向深厚度、肥沃和酸碱度较低的微酸性土壤，但是由于特定的地质分布，这些条件很难同时具备，那么就需要后期针对土壤的情况对其进行一系列的改良工作。

正确施肥和用水。在晚熟血橙的优质栽培技术中，合理的施肥方法是根据土壤的供肥情况和树苗的生长需要来施肥。为了提升晚熟血橙的成熟质量，施肥工作必须集中在如下几个方面，一种主要是使用机肥料，减少无机肥的施用，特别是在七月的中旬再施用一遍壮果促梢肥料，着重选择腐烂成熟的饼肥料。使用量化占一年总肥量的百分之四十，这将极大地影响水果的充实性和甜味的增加。二是调节氮肥，增加钾肥和磷肥的用量，分别在四月和十月中旬左右增加钾肥和磷肥的使用，该肥料会在很大程度上提升果实成熟期的鲜艳色泽。最后要正确掌握施肥时间，总的来说血橙在一年中有3个施肥时期：①春芽施肥时期：发芽前七至十天左右，主要施速效氮和磷；②七月中旬施用钾肥，氮肥为辅，③采摘期前后，为十月至十一月的冬肥，有机肥，钾肥和磷肥一起施用，并且添加一些骨粉和饼肥。血橙的生长离不开水，但是合理控制水分会使成品的甜度大幅度上升，可以每次刻意的让血橙叶片维持七至十天的缺水状态，或是开凿沟渠，让该土壤保持适当程度的干燥，这样有助于保持血橙糖分的堆积。

绿色病虫害防治。资中血橙作为地区的优质标志性商品，其果品的安全与质量关系着产业的经济效益和地区的农业发展方式。有效的绿色病虫害防治体系可以保证产品的质量和安全问题，尽量采取物理式防虫方法，如粘板，杀虫灯等，如果必须使用农药的话，则应选择生物制剂或低毒性，低残留的制剂，这样才能使血橙果实得到广泛群众的青睐，为当地经济发展和果农创造巨大的利益。同时还要打造特色市场，突出“产后服务”。实行标准化种植，做到“五统一”，即统一管理、统一采摘时间、统一品牌、统一规格、统一销售，着力打造“名优特新”农产品。